Estabeleceu o recorde do maior arroz glutinoso de caju tufado do Vietnã

O maior arroz glutinoso tufado de castanha de caju do Vietnã, medindo 68 cm, criado pelos chefs de Dong Nai no Festival Gastronômico de 2025, ostenta valor cultural.

No âmbito do Festival Culinário da Província de Dong Nai 2025, em 20 de agosto, o Centro de Cultura Culinária Vietnamita da UNESCO reconheceu o recorde do maior arroz glutinoso de caju tufado do Vietnã.

Arroz glutinoso frito com castanha de caju é uma combinação maravilhosa de arroz glutinoso aromático do antigo Dong Nai e castanhas de caju crocantes e gordurosas de Binh Phuoc . Este não é apenas um prato, mas também um símbolo do espírito de convergência - conexão e desenvolvimento do novo Dong Nai, criando juntos valores culinários e turísticos comuns e orgulhosos no novo período.

(TTXVN/Vietnã+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/xac-lap-ky-luc-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-post1056850.vnp