Exportações de atum enfrentam dificuldades devido a gargalos de matéria-prima

O problema das matérias-primas no setor de exportação de atum ainda não foi resolvido, já que a produção nacional de matéria-prima é baixa e as empresas ainda dependem em grande parte de suprimentos estrangeiros para processamento.

Pescadores da província de Ba Ria-Vung Tau separam o atum. (Foto: DOAN XA)

As exportações de atum desempenham um papel importante no faturamento total. exportação de frutos do mar O Vietnã arrecada em média mais de 800 milhões de dólares por ano. No entanto, nos últimos tempos, a fonte de matéria-prima de atum para processamento e exportação doméstica tem sido muito baixa, representando apenas 30% a 40% da demanda das empresas. Para o restante da produção, as empresas precisam importar matéria-prima de outros países para processamento.

Exportações de atum aumentam acentuadamente

De acordo com estatísticas da Alfândega do Vietnã, até o final de julho de 2024, o faturamento das exportações de atum deverá atingir mais de 550 milhões de dólares, um aumento de 23% em relação ao mesmo período de 2023. Todos os grupos de produtos de exportação de atum aumentaram durante esse período; no qual, o atum congelado tendeu a aumentar em valor, atingindo o nível mais alto desde o início do ano com mais de 44 milhões de dólares, um aumento de 29% em relação ao mesmo período do ano passado, e tende a continuar aumentando de agora até o final do ano.

Enquanto isso, os produtos de atum enlatados diminuíram 11%, estimados em quase 20 milhões de dólares - informou a Sra. Nguyen Thi Van Ha, especialista em mercado de atum da Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar (VASEP).

De acordo com a VASEP, as exportações de atum para grandes mercados como EUA, Europa e Israel continuaram a aumentar nos últimos meses, em 18%, 56% e 50%, respectivamente.

Notavelmente, no mercado europeu, as exportações de atum para a Itália e a Holanda estão aumentando rapidamente, a uma taxa de três dígitos. Ao mesmo tempo, as exportações de atum para a Rússia também aumentaram acentuadamente, a uma taxa de três dígitos nos últimos dois meses. Com alto crescimento contínuo desde o início do ano, a Rússia se tornou um dos principais mercados de exportação de atum do Vietnã.

Atualmente, a demanda do mercado está aumentando em preparação para as festas de fim de ano, e esta será uma oportunidade para as empresas vietnamitas.

O Secretário-Geral da VASEP, Truong Dinh Hoe, avaliou que a indústria de atum do Vietnã tem muitas oportunidades de desenvolvimento este ano, especialmente com o aumento da demanda global de consumo. Os EUA e a Europa continuarão sendo os dois principais mercados.

Mercados potenciais como Israel, Rússia e Coreia do Sul também estão abrindo muitas novas oportunidades. A implementação de acordos de livre comércio, como o Acordo de Livre Comércio (EVFTA) entre Vietnã e UE, impulsionará as exportações de atum do Vietnã. Esses acordos não apenas ajudam a reduzir impostos, mas também criam condições mais favoráveis para as empresas exportarem seus produtos para grandes mercados.

Desvendando o gargalo da matéria-prima

Um dos maiores desafios enfrentados pela indústria vietnamita de atum atualmente são as matérias-primas. O diretor da Binh Dinh Seafood Joint Stock Company, Cao Thi Kim Lan, afirmou que mais de 50% do valor das exportações de atum é gerado a partir de matérias-primas importadas, pois a exploração doméstica não consegue atender à demanda por processamento para exportação e é instável.

O Decreto nº 37/2024/ND-CP, emitido pelo Governo em abril passado para orientar a implementação da Lei das Pescas, estipula o tamanho mínimo permitido para a exploração de espécies aquáticas que vivem em águas naturais, incluindo o bonito-listrado, principal matéria-prima para a indústria de processamento e exportação de atum em conserva. Este regulamento visa proteger os recursos aquáticos. No entanto, muitos pescadores e empresas de processamento e exportação de atum expressaram preocupações com o regulamento sobre o tamanho do bonito-listrado na exploração e afirmaram que deveria haver um roteiro para a implementação.

De acordo com o decreto, a partir de 19 de maio, o atum autorizado à exploração deve ter comprimento mínimo de 500 mm. Se estiver abaixo desse tamanho, as empresas não poderão comprá-lo para processamento e exportação. O regulamento visa proteger os recursos atuneiros e evitar a exploração de atum de pequeno porte.

No entanto, na exploração real em nosso país, o número de bonitos-listrados que atingem 500 mm ou mais geralmente representa apenas cerca de 10 a 20% da captura líquida. A produção anual de bonitos-listrados em nosso país é de cerca de 60 mil toneladas, enquanto a produção permitida é de 200 mil toneladas.

O atum bonito-listrado é a principal matéria-prima para o processamento e exportação de atum em conserva. Em 2023, as exportações de atum em conserva representarão 40% do faturamento total das exportações de atum, de US$ 800 milhões. As empresas acreditam que o cumprimento das novas regulamentações sobre o tamanho do atum bonito-listrado pode levar à insuficiência de matéria-prima para processamento e exportação.

De acordo com a proposta da Associação Vietnamita do Atum, a primeira coisa a considerar é que o tamanho permitido para a fêmea do bonito-listrado é de 380 mm e para o macho, de 387 mm. Segundo pesquisas, o bonito-listrado se reproduziu nesse tamanho. Além disso, o bonito-listrado é um peixe migratório com grandes reservas, portanto, países e organizações de gestão pesqueira frequentemente aplicam cotas de captura, mas não controlam o tamanho das capturas.

Os líderes da VASEP acreditam que o potencial e o espaço para a indústria atuneira vietnamita serão muito maiores se toda a indústria se esforçar para superar os desafios internos e resolver as dificuldades com a atenção e o apoio das agências de gestão estatais. As empresas exportadoras esperam que, em 2024, o atum vietnamita tenha a oportunidade de retornar à marca de um bilhão de dólares se as deficiências em matéria-prima forem resolvidas.

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