10 beneficii pentru sănătate ale țelinei

Țelina ajută la reducerea colesterolului, este antiinflamatoare, previne ulcerele, infecțiile tractului urinar și cancerul, este bună pentru persoanele cu hipertensiune arterială și care slăbesc, protejează ficatul și ajută la detoxifiere și este diuretică.

Potrivit Dr. Huynh Tan Vu, de la Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie din Ho Chi Minh City - Campus 3, țelina este o legumă care conține mulți nutrienți, fiind nu doar un ingredient culinar, ci și un medicament natural benefic pentru sănătate.

Întreaga plantă de țelină poate fi folosită ca medicament pentru tratarea bolilor. Mai jos sunt 10 beneficii pentru sănătate ale țelinei, potrivit Dr. Vu.

Colesterol mai mic

Țelina este valoroasă în îmbunătățirea și menținerea sănătății cardiovasculare, deoarece are capacitatea de a reduce colesterolul. Pe de altă parte, aceasta este și un aliment care conține 3-n-butilftalidă (prescurtată BuPh) - un compus care joacă un rol în reducerea grăsimilor din sânge.

Antiinflamator

Semințele de țelină sunt folosite de mult timp în medicina populară ca remediu antibacterian. Cercetările efectuate în 2009 au arătat că semințele de țelină conțin ingrediente active speciale care pot reduce semnificativ creșterea bacteriilor.

Reduce inflamația

Antioxidanții și polizaharidele din țelină acționează ca agenți antiinflamatori. Prin urmare, țelina ajută la promovarea sănătății generale, în special la vârstnici, prin combaterea efectelor nocive ale radicalilor liberi care provoacă inflamații - cauza bolilor cronice precum bolile cardiovasculare, cancerul, artrita...

Bun pentru persoanele cu hipertensiune arterială

Tensiunea arterială crescută este unul dintre cei mai periculoși factori care cauzează boli coronariene - principala cauză de deces. Semințele de țelină pot ajuta organismul să controleze hipertensiunea arterială cronică.

Prevenirea ulcerelor

Țelina poate ajuta la prevenirea și reducerea riscului de ulcere dureroase. Un studiu din 2010 a descoperit că țelina conține extract etanolic, care joacă un rol special în protejarea tractului digestiv de ulcere.

Protecția ficatului

Un studiu realizat în Egipt a arătat că, atunci când șoarecii au fost hrăniți cu țelină roșie, orz și cicoare, corpurile lor au redus cantitatea de grăsimi periculoase acumulate în ficat. Cu cât au mâncat mai multe astfel de alimente, cu atât ficatul lor a devenit mai sănătos. Prin urmare, oamenii de știință au confirmat, de asemenea, că țelina va avea o funcție similară în corpul uman.

Detoxifiere, diuretic

Sodiul și potasiul sunt electroliți găsiți în țelină, care joacă un rol în reglarea fluidelor și purificarea organismului, ajutând astfel la urinare. Pe de altă parte, țelina joacă, de asemenea, un rol important în producerea de urină, contribuind la îmbunătățirea sănătății.

Prevenirea infecțiilor tractului urinar

Datorită capacității sale de a reduce acidul uric și de a stimula producția de urină, țelina poate combate infecțiile bacteriene din organele reproducătoare și din tractul digestiv. În plus, acest aliment ajută și la prevenirea infecțiilor tractului urinar, a chisturilor, a bolilor renale și a afecțiunilor vezicii urinare.

Capacitatea de prevenire a cancerului

Țelina face parte din aceeași familie ca și alte legume cu proprietăți anticancerigene, cum ar fi mărarul, morcovii, ridichile și pătrunjelul. Aceste legume conțin compuși poliacetilenici, care ajută la prevenirea deteriorării celulare. Unele studii au arătat că poliacetilenele au capacitatea de a reduce toxinele și de a combate cauzele cancerului, în special leucemia, cancerul de colon și cancerul de sân.

Suport pentru pierderea în greutate

Deși țelina are un conținut scăzut de calorii, este bogată în fibre, ceea ce sporește senzația de sațietate atunci când este consumată. Pentru cei care vor să slăbească, consumul de țelină îi va ajuta să nu se simtă prea flămânzi și să nu poftească la mâncare. În special, consumul de suc sau consumul de țelină combinat cu exerciții fizice va avea un efect clar și sigur asupra pierderii în greutate.

America și Italia

Legătură sursă