3 cauze prevenibile ale durerii de gută

Atacurile de gută apar adesea după mese bogate în proteine, din trei cauze principale. În timpul Tet, ar trebui să acordați atenție alimentelor care ajută la prevenirea și controlul acestor atacuri.

Guta provoacă inflamație și dureri severe.

Conform Institutului Național de Nutriție, guta este un tip de artrită care are adesea un debut brusc, provocând umflături, durere și inflamație a articulațiilor. Simptomele bolii apar atunci când există prea mult acid uric în sânge. Când nivelurile de acid uric sunt ridicate, cristalele urice se pot acumula în articulații, provocând umflături, inflamație și dureri severe.

În timpul sărbătorii Tet, persoanele cu gută trebuie să aleagă întotdeauna alimentele potrivite pentru a controla durerea cauzată de gută.

Cele trei cauze principale ale atacurilor de gută sunt creșterea producției de acid uric endogen; scăderea excreției de acid uric în rinichi; și consumul excesiv de alimente bogate în purine, cum ar fi carnea roșie și fructele de mare.

Potrivit experților de la Institutul de Nutriție, pentru a trata guta mai eficient, pe lângă respectarea schemei de tratament și menținerea exercițiilor fizice, este necesară o dietă rezonabilă. În perioada sărbătorilor, este și mai important să se acorde atenție alegerilor alimentare pentru a preveni atacurile de gută.

Dr. Nguyen Trong Hung, de la Institutul Național de Nutriție, a menționat că pacienții cu gută ar trebui să evite legumele verzi cu creștere rapidă, cum ar fi sparanghelul, lăstarii de bambus, ciupercile, mugurii de fasole, ignamul de picior de elefant etc., deoarece acestea cresc rata de sinteză a acidului uric în sânge. În același timp, alcoolul trebuie evitat, deoarece alcoolul crește producția de acid uric în ficat și împiedică rinichii să excrete acid uric.

În plus, alimentele și băuturile bogate în purine, cum ar fi carnea roșie, mielul și porcul; organele precum ficatul, rinichii, creierul, intestinele...; fructele de mare, în special crustaceele precum creveții, midiile, hamsiile și sardinele, cresc riscul de atacuri acute de gută. Prin urmare, aceste alimente trebuie evitate.

Fructele cu conținut scăzut de zahăr pot fi consumate de persoanele cu acid uric ridicat.

Dietă pentru reducerea acidului uric

Dr. Hoang Trung Dung (Centrul de Mortar și Oase, Spitalul Bach Mai) a adăugat că, pentru a evita durerile în timpul sărbătorii Tet, pacienții cu gută nu ar trebui să își neglijeze dieta pentru a ajuta la reducerea nivelului de acid uric din organism, deoarece acidul uric este principala cauză a atacurilor de gută. Aceștia ar trebui să consume carne albă: piept de pui, carne de porc, pește de râu, ouă... deoarece carnea albă are de obicei mai puține purine. Cantitatea de proteine ​​necesară organismului în fiecare zi este de 50 - 100 de grame.

Potrivit Dr. Dung, alimentele bogate în amidon și carbohidrați sunt alimente esențiale pentru pacienții cu gută, deoarece conțin o cantitate sigură de purine. Acestea au funcția de a reduce și dizolva acidul uric în urină. Prin urmare, pacienții pot consuma tăiței, pho, vermicelli, cartofi, pâine, cereale, orez și semințe de chia.

Persoanele cu gută ar trebui să consume fructe și legume care nu conțin mult zahăr, cum ar fi: mere, portocale, cireșe, căpșuni, pepene verde, roșii, castraveți; legume proaspete: varză kale, țelină, conopidă... Aceste alimente ajută la eliminarea acidului uric din sânge.

„Legumele verzi, broccoli și spanacul sunt alimente bogate în fibre recomandate pacienților cu gută, deoarece pot reduce absorbția proteinelor, reducând astfel formarea acidului uric. Ar trebui să consumați mai multe alimente alcaline, cum ar fi broccoli, ridichi și dovlecei, deoarece acestea neutralizează acidul uric din sânge, încetinind progresia bolii”, a adăugat dr. Dung.

„Ar trebui să beți multă apă în fiecare zi, în medie aproximativ 2 - 2,5 litri/zi în funcție de greutate, sex, vârstă... pentru a crește excreția de acid uric”, a subliniat expertul în boli osoase și articulare, de asemenea, rolul apei pentru persoanele cu gută.

Sursă: https://thanhnien.vn/3-nguyen-nhan-gay-con-dau-do-gout-co-the-phong-tranh-185250125213500237.htm