5 obiceiuri la micul dejun care îți distrug sănătatea

Considerată cea mai importantă masă a zilei, micul dejun oferă organismului energia necesară pentru a porni la drum după o noapte lungă. Cu toate acestea, mulți oameni, din grabă, obicei sau preferință, fac alegerea greșită, dăunându-și fără să vrea inima și sănătatea generală.

Obiceiuri dăunătoare la micul dejun

Mic dejun sărat

Unul dintre cele mai comune obiceiuri este consumul de alimente bogate în sare fără măcar să știi.

Conform Administrației pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA), 70% din sarea pe care oamenii o consumă zilnic provine din alimente ambalate și procesate. Aceste alimente nu numai că cresc cantitatea de sodiu din organism, dar contribuie și la retenția de apă, ceea ce duce la hipertensiune arterială și la un risc crescut de insuficiență cardiacă.

5 obiceiuri la micul dejun care îți distrug sănătatea - 1

Mulți oameni aleg alimente industriale procesate pentru micul dejun (Ilustrație: Freepik).

Conform Asociației Americane a Inimii (AHA), majoritatea oamenilor consumă în medie peste 3.300 mg de sodiu pe zi, în timp ce nivelul ideal recomandat este de doar 1.500 mg pentru a proteja sănătatea inimii.

Un studiu publicat în revista Nutrients a constatat că persoanele care au urmat o dietă bogată în sodiu au avut un risc cu 19% mai mare de boli de inimă decât cele care au consumat mai puțin sodiu.

Excesul de sodiu poate perturba sistemul renină-angiotensină, care ajută la reglarea tensiunii arteriale și a echilibrului fluidelor și electroliților din organism. Acest lucru face ca inima să depună mai mult efort pentru a pompa sânge, ducând în cele din urmă la probleme cardiace grave.

Mic dejun bogat în grăsimi

Fără a se opri la sodiu, mulți oameni aleg și alimente pentru micul dejun bogate în grăsimi saturate, în special din carne procesată. Acest lucru creează un impact dublu atunci când este combinat cu un aport ridicat de sodiu, crescând riscul de boli cardiovasculare.

Un studiu publicat în Circulation (American Heart Association, 2021) a constatat că un consum de puțin peste 140 g de carne procesată pe săptămână a crescut riscul de boli cardiovasculare grave cu 46%. Grăsimile saturate provoacă acumularea de placă în artere, ducând la ateroscleroză și evenimente cardiovasculare, cum ar fi atacurile de cord.

În plus, multe tipuri de carne procesată conțin nitrați și nitriți, care sunt utilizați ca și conservanți. Nitriții pot fi transformați în organism în compuși N-nitrozo, care sunt considerați potențiali cancerigeni.

Mic dejun zaharos

Obiceiul de a lua micul dejun cu alimente care conțin mult zahăr adăugat este, de asemenea, un mare „dușman” al sănătății. Alimente precum prăjiturile sau cerealele zaharoase, dacă sunt consumate la micul dejun, nu numai că oferă energie rapidă, dar provoacă și o creștere bruscă a glicemiei, contribuind la riscul de diabet de tip 2.

Zaharurile adăugate sunt, de asemenea, asociate cu un risc crescut de accident vascular cerebral, insuficiență cardiacă și fibrilație atrială, ceea ce face ca un mic dejun dulce să fie o „bombă cu ceas” pentru sănătatea inimii și a metabolismului.

5 obiceiuri la micul dejun care îți distrug sănătatea - 2

Un mic dejun convenabil poate fi bogat în zahăr, sare și grăsimi rele (Ilustrație: Freepik).

Micul dejun duce lipsă de fibre

Multe alimente pentru micul dejun, cum ar fi pâinea sau tăițeii pho, nu conțin aproape deloc fibre, în timp ce fibrele sunt esențiale pentru controlul colesterolului și al zahărului din sânge.

Conform Harvard Health Publishing, majoritatea oamenilor consumă doar aproximativ 16 g de fibre pe zi, în timp ce nivelul recomandat este de 28 g pentru a proteja sănătatea inimii și a preveni diabetul.

Lipsa fibrelor nu numai că crește colesterolul, dar provoacă și foame rapidă, ceea ce duce la gustări nesănătoase, afectând indirect greutatea și inima.

sări peste micul dejun

A sări peste micul dejun din cauza programului încărcat este o greșeală gravă. Mulți oameni cred că săritul peste micul dejun ajută la economisirea timpului sau la pierderea în greutate, dar, de fapt, acest lucru perturbă ritmurile circadiene, crește rezistența la insulină și tensiunea arterială.

Un studiu amplu a descoperit că persoanele care săreau în mod regulat peste micul dejun aveau un risc cu 87% mai mare de deces din cauza bolilor cardiovasculare decât cele care mâncau micul dejun în mod regulat.

Omiterea micului dejun este, de asemenea, legată de obezitate, creșterea colesterolului rău și un risc cu 75% mai mare de ateroscleroză la cei care nu iau micul dejun, comparativ cu cei care o fac. Acest obicei nu numai că afectează inima, dar crește și riscul de diabet, obezitate și chiar probleme de sănătate mintală, cum ar fi depresia.

Sfaturi de la experți

Mic dejun nutritiv

Pentru a depăși obiceiurile proaste, schimbarea micului dejun cu o masă echilibrată este un prim pas important.

Conform Universității Harvard, prioritizează alimentele bogate în fibre, cum ar fi ovăzul și fructele proaspete, pentru a obține cel puțin 5 g de fibre per masă. Fibrele nu numai că ajută la scăderea colesterolului, dar ajută și digestia și controlează glicemia, reducând riscul de boli de inimă.

Micul dejun ar trebui combinat și cu proteine de înaltă calitate din ouă, iaurt neîndulcit, chefir sau brânză de vaci cu conținut scăzut de sare, pentru a ajunge la 20-30 g de proteine, ceea ce te va ajuta să te simți sătul mai mult timp și să-ți stabilești energia pe tot parcursul zilei.

În plus, oamenii ar trebui să limiteze consumul de sodiu și grăsimi saturate evitând slănina sau cârnații și folosind în schimb unturi de nuci, cum ar fi untul de arahide sau untul de migdale.

De asemenea, oamenii trebuie să își formeze obiceiul de a citi etichetele nutriționale pentru a-și menține aportul de sodiu sub 1.500 mg pe zi.

Micul dejun poate fi combinat cu fructe proaspete sau miere pentru o dulceață naturală. Dacă aveți obiceiul de a bea cafea în fiecare dimineață, puteți elimina sau folosi mai puțin zahăr și lapte condensat. Aceste mici schimbări pot reduce semnificativ riscul de diabet și boli cardiovasculare.

Planificarea micului dejun din timp este esențială pentru menținerea unei rutine sănătoase. Oamenii pot prepara ovăz peste noapte, ouă fierte sau smoothie-uri pentru a economisi timp și pot alege opțiuni portabile, cum ar fi iaurt sau fructe pe pâine integrală, pentru a evita săritul peste mese.

În timp, aceste soluții nu numai că îți protejează inima, dar îți îmbunătățesc și sănătatea generală, ajutându-te să începi ziua plin de energie.

Sursă: https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-thoi-quen-an-sang-tan-pha-suc-khoe-20250826212349169.htm