Secretul creșterii căprioarelor pentru recoltele de primăvară, așa cum este practicat de fermierii din Ha Tinh.

În prezent, peste 50 de căprioare aflate la vârsta producerii de coarne de la Cooperativa de Producție, Comerț, Servicii și Turism Xuyen Son din comuna Cam Hung primesc îngrijire specială. Pe lângă sursele tradiționale de hrană, cum ar fi iarba, frunzele și legumele verzi, cooperativa investește și în hrană suplimentară bogată în amidon; pentru cei care se pregătesc să producă coarne, rația de hrană este crescută pentru a ajuta coarnele să se dezvolte rapid și să capete o frumusețe naturală.

Cooperativa de Producție, Comerț, Servicii și Turism Xuyen Son crește cantitatea de hrană bogată în amidon administrată cerbilor pentru a stimula creșterea coarnelor.

Dl. Tran Dinh Ngoc, de la Cooperativa de Producție, Comerț, Servicii și Turism Xuyen Son, a declarat: „Perioada în care căprioarele se pregătesc să le crească coarnele necesită o cantitate foarte mare de nutrienți. Suplimentarea cu amidon și diversificarea dietei ajută coarnele să crească rapid și uniform, să crească în greutate și să își mențină frumusețea naturală. În special, aportul de amidon este crescut cu 60-80% față de normal, concentrându-se pe porumb măcinat, boabe de porumb, felii de manioc uscate sau tărâțe de orez...”

Multe cerbi au acum coarne care le cresc.

În comunele cunoscute drept „capitalele” creșterii căprioarelor, precum Huong Son, Son Giang și Tu My, există în prezent peste 48.000 de căprioare, dintre care peste 22.000 produc coarne. Localnicii acordă o atenție deosebită nutriției și igienei în țarcurile lor. Fermierii spun că unul dintre secretele cheie este aplicarea unui model de creștere semi-sălbatică: căprioarele sunt crescute în țarcuri, având în același timp și spații pentru mișcare naturală.

Cu o îngrijire adecvată în timpul sezonului de creștere a coarnelor, un cerb sika mediu poate câștiga aproximativ 60-90 de grame pe sezon.

Dl. Nguyen Van Thang, directorul Cooperativei de Cerbi Ngoc Linh din comuna Son Giang, a declarat: „La cooperativa noastră, cerbii sunt crescuți atât în cuști, cât și în zone naturale de exerciții. Acest lucru le permite să facă mișcare și să își îmbunătățească sănătatea, ceea ce promovează o creștere mai rapidă, mai uniformă și de calitate superioară a coarnelor în comparație cu perioada de izolare. Acest model ajută, de asemenea, la dezvoltarea coarnelor în cel mai natural mod.”

Turma de cerbi a Cooperativei de Cerbi Ngoc Linh Sika este îngrijită într-un mod semi-natural, cu scopul de a oferi cerbilor spațiu pentru a se mișca și a „elibera stresul”.

În plus, în funcție de momentul în care căprioarele sunt pe cale să-și lepede coarnele și să crească catifeaua, crescătorii vor administra vaccinuri antiparazitare pentru a le îmbunătăți sănătatea, ajutând căprioarele să crească mai repede, mai grele și mai nutritive.

Coarnele de cerb reprezintă o sursă principală de venit pentru multe familii. Valoarea economică a fiecărei perechi de coarne poate ajunge la zeci de milioane de dong, oferind un venit considerabil crescătorilor.

Dl. Tran Dinh Hiep din comuna Ha Linh a declarat: „Recunoscând potențialul mare de profit din creșterea cerbilor pătați, am investit într-o fermă cu peste 40 de cerbi. Anul trecut, datorită îngrijirii meticuloase, veniturile din coarnele de cerb au ajuns la peste 300 de milioane de VND. În acest moment, ne concentrăm pe îngrijirea atentă a cerbilor pentru a asigura o recoltă reușită.”

Suplimentarea cu amidon trebuie să se bazeze pe nevoile individuale; trebuie evitată hrănirea excesivă, deoarece poate cauza probleme digestive.

Costul hranei pentru căprioare este scăzut, iar subprodusele din producția agricolă pot fi utilizate. Se estimează că masculii de căprioare încep să producă coarne la vârsta de 3-4 ani, recoltarea coarnelor având loc aproximativ la fiecare 7-8 luni. Randamentul variază între 1,2-1,5 kg per căprioară pe an. În medie, un căprior adult consumă aproximativ 5-7 kg de iarbă și subproduse vegetale pe zi. În general, căprioarele au nevoie doar de două mese pe zi: dimineața devreme și seara târziu. În perioada de recoltare a coarnelor, crescătorii pot crește hrănirea la 3-4 ori pe zi, în special noaptea.

Mulți cerbi pătați și-au lepădat coarnele, pregătindu-se pentru noul sezon.

Pe lângă menținerea modelelor tradiționale de creștere a cerbilor, multe gospodării și întreprinderi au investit cu îndrăzneală în extinderea scarăi lor, aplicarea unor procese științifice de îngrijire și prelucrarea produselor din coarne de cerb pentru a îmbunătăți eficiența producției și calitatea produselor locale „speciale”.

Hrănirea căprioarelor poate fi crescută de la 2-3 ori/zi la 3-4 ori/zi.

Dl. Nguyen Truong Giang, președintele Comitetului Popular al comunei Son Giang, a declarat: „Administrația locală a identificat creșterea cerbilor drept principala activitate economică a comunei. În perioada următoare, localitatea va continua să se concentreze pe extinderea modelelor de dezvoltare durabilă; organizarea de cursuri de formare și transferul de tehnici de îngrijire și prevenire a bolilor către fermieri. Son Giang speră să continue să îmbunătățească viața oamenilor și să creeze o amprentă proeminentă a modelului economic local.”

De la coarne proaspete, coarne liofilizate, vin de coarne, extract de coarne până la produse de îngrijire a sănătății... toate au contribuit la creșterea valorii economice, ducând marca de coarne de cerb Ha Tinh mai departe pe piață. Cu o pregătire meticuloasă, ani de experiență și aplicarea noilor cunoștințe științifice, locuitorii din Ha Tinh speră la un sezon abundent de recoltare a coarnelor de cerb, care să aducă venituri stabile și sustenabile.

Comentariu (0)