În ziua recoltei, ofițerii și soldații țin cu grijă și blândețe fiecare grup de ciuperci și le așază în coș, pălăriile în formă de zambilă fiind pline de vitalitate. Cu 4.000 de icre de ciuperci curate și de bună calitate, a cincea recoltă din 2025 va produce peste 60 kg.

Zona de cultivare a ciupercilor oyster cenușii a Companiei 29 este folosită din vechea cazarmă a unității, având o lățime de aproximativ 50 de metri pătrați. Pe baza cercetărilor privind caracteristicile de creștere ale acestui tip de ciupercă, unitatea a fost renovată, acoperită, curățată și dezinfectată cu grijă, asigurând condiții de temperatură, umiditate și lumină necesare pentru ca ciupercile să crească și să producă cel mai bun produs finit. În interiorul zonei de cultivare a ciupercilor, există 9 rafturi orizontale pentru depozitarea icrelor, distribuind științific spațiul, îndeplinind condițiile necesare pentru procesul de îngrijire, dezvoltare și recoltare.

Recoltarea ciupercilor oyster gri la Compania 29, Departamentul Logistică-Tehnic, Divizia 7.

Maiorul Nguyen Hoang Nam, căpitanul Companiei 29, a declarat: „Ciupercile stridii cenușii sunt cunoscute și sub denumirea de ciuperci dure sau ciuperci stridii. Acest tip de ciupercă are un conținut relativ ridicat de proteine ​​și conține mulți nutrienți benefici pentru organism. Îngrijirea ciupercilor stridii cenușii nu este complicată, dar trebuie să fie foarte meticuloasă. La deschiderea capacului de la icre pentru ca ciupercile să crească, momentul ales trebuie să fie precis, iar metoda de inoculare, udare și recoltare trebuie să aibă instrucțiuni tehnice prealabile pentru a evita deteriorarea icrelor și a ciupercilor.”

Acesta este un tip de ciupercă ce poate fi recoltată tot timpul anului. După recoltarea ciupercilor, trebuie să răzuiți rădăcinile din interior, să acoperiți bine gura, să continuați să incubați bine embrionul, după aproximativ 2 săptămâni, să inoculați semințele, să deschideți embrionul pentru a lăsa ciupercile să crească. Dacă sunt bine îngrijite, fiecare embrion va produce 300-400 de grame de ciuperci după aproximativ 5-7 recolte.

De la începutul anului 2025, după 5 recolte, producția totală de ciuperci stridii gri a Companiei 29 a ajuns la 320 kg, de bună calitate. Conform prețului de piață de 37.000 VND/kg, după deducerea costurilor de producție și de input, unitatea are o sursă stabilă de venit pe care o poate investi în fondul de capital, îmbunătățind și mai mult viața soldaților, iar frații din unitate sunt foarte încântați. Mai mult, acesta este un produs curat, bun pentru sănătate, așa că mulți soldați din Divizie îl iubesc și contactează adesea pentru a-l cumpăra pentru mesele zilnice acasă, iar mulți mici comercianți contactează compania pentru a asigura producția produsului.

Privind ciupercile care cresc aglomerat, acoperind gura embrionului, cu pălăriile subțiri și late, cu marginile ușor curbate în jos, în cel mai frumos stadiu, simțim că acesta este rezultatul determinării de a inova și a îndrăzni să preluăm conducerea Companiei 29. Pentru a obține acest rezultat este un proces lung, prin numeroase schimbări în metode, tehnici de îngrijire și creare de embrioni pentru a fi adecvați și a avea un randament ridicat. Pe lângă învățarea despre tehnicile de plantare și îngrijire din cărți, ziare și rețele sociale, mulți soldați, atunci când profită de timpul liber pentru a-și vizita familiile, vor vizita marile ferme locale de ciuperci pentru a învăța din experiență.

Locotenent-colonelul Nguyen Dinh Kien, șeful departamentului de logistică și inginerie al Diviziei 7, a afirmat că modelul de cultivare a ciupercilor oyster gri al Companiei 29 demonstrează că munca logistică a unității are multe inovații și creativitate, în conformitate cu caracteristicile de producție ale unității. Comandantul Diviziei este foarte interesat și creează condiții favorabile, încurajându-i pe frați să implementeze. În perioada următoare, Divizia va avea instrucțiuni pentru ca alte unități să viziteze, să învețe și să încurajeze replicarea, contribuind la avansarea constantă a muncii de producție, asigurând și îmbunătățind din ce în ce mai bine calitatea vieții soldaților.

    Sursă: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/bo-doi-hau-can-ky-thuat-thoi-ky-moi-dau-an-moi-hieu-qua-trong-nam-bao-ngu-xam-906538