Revoluția soiurilor: [Partea a 2-a] Bananele cultivate în țesuturi depășesc provocările

Bananele Dong Nai se confruntă cu furtuni, iar guvernul și companiile se alătură pentru a sprijini și ajuta fermierii să stăpânească soiurile, procesele de cultivare, informațiile de piață și să se îndrepte către o producție durabilă.

Înfruntând provocarea

Considerate cândva un „copac al sărăciei” care a ajutat mii de gospodării agricole să-și schimbe viața, bananele din culturi tisulare au ajutat Dong Nai să devină „capitala bananelor” a țării. Cu toate acestea, după o perioadă de dezvoltare „fierbinte”, industria bananelor se confruntă cu numeroase provocări: boli, fluctuații ale pieței, calitate necontrolată a semințelor și riscul de supraofertă. În acest context, participarea statului și a întreprinderilor deschide o nouă direcție, ajutând bananele Dong Nai să revină pe orbita dezvoltării durabile.

Bananele cultivate în țesuturi erau odinioară o cultură cu venituri mari pentru fermierii din Dong Nai. Fotografie: Tran Trung.

Dong Nai deține în prezent aproape 20.000 de hectare de banane, fiind lider în țară la exportul de banane, în special banane destinate culturilor de țesuturi. Aceasta este cultura perenă cu cea mai rapidă rată de expansiune din ultimii ani, reflectând tendința puternică a fermierilor de a trece de la cafea, piper, caju și alte culturi cu randament scăzut la banane.

Principalul motiv pentru boom-ul suprafețelor cultivate cu banane în culturi de țesuturi este prețul ridicat al exportului oficial către China. Împreună cu acesta, formarea de zone specializate, investițiile în sisteme de irigații care economisesc apa și ambalarea ciorchinilor pentru a îndeplini standardele de export au făcut din bananieri „atuul” fermierilor din multe localități, cum ar fi Trang Bom și Thong Nhat.

În multe zone deluroase și stâncoase unde anterior se cultivau cafea și caju, acestea au fost acum înlocuite de ferme de banane cu culturi textile directe, care măsoară zeci de hectare. Multe gospodării obțin profituri de 250-500 de milioane VND/ha/an, după deducerea cheltuielilor. Bananele au devenit speranța de a ajuta fermierii să scape de sărăcie și să se îmbogățească.

Boala Panama (ofilirea Panama), o boală care se poate răspândi rapid prin sol, apă, rădăcini, tulpini sau unelte agricole, a provocat o criză în industria globală a bananelor. Fotografie: Colaborator.

Totuși, dezvoltarea rapidă are și consecințe. Multe gospodării cultivă banane urmând tendințele, fără acces deplin la informații tehnice, de piață și despre boli. Lipsa unor legături sincrone în lanț face ca producția să fie predispusă la „recoltă bună, preț scăzut”. Atunci când piața de export întâmpină probleme, bananele sunt congestionate, prețurile scad dramatic, iar fermierii au de suferit.

Mai periculos, boala Panama - o „pandemie globală” care afectează bananierii, pândește în zona de cultivare. Boala se răspândește rapid prin sol, apă, rădăcini și unelte agricole. Odată ce pătrunde, aproape că nu există leac. Multe țări din lume au fost nevoite să își închidă întregile zone de cultivare a bananelor din cauza Panama. Pentru Dong Nai, dacă soiurile fără boli și procesele agricole stricte nu sunt controlate, riscul de pagube nu va fi doar de sute de miliarde de dong, ci și de pierderea avantajului competitiv pe termen lung.

Fermierii trec de la „cultivarea prin sentimente” la „agricultura cu informații”

Spre deosebire de trecut, fermierii nu se mai bazează pe noroc. Informația a devenit un „input” la fel de important ca îngrășămintele sau semințele. Piețele, bolile și tehnicile agricole pot determina profiturile și pierderile cultivatorilor de banane.

Mulți fermieri din Dong Nai au învățat cum să monitorizeze prețurile de pe piața de export, să înțeleagă programele de livrare și standardele tehnice de cultivare. Foto: Tran Trung.

Mulți fermieri din Dong Nai au învățat cum să monitorizeze prețurile de pe piața de export, programele de livrare și standardele tehnice prin intermediul smartphone-urilor, grupurilor Zalo, Facebook, asociațiilor de fermieri și cooperativelor. Cu doar câteva clicuri, informațiile despre prețurile de achiziție, avertizările privind bolile, vremea, tehnicile de fertilizare și prevenirea bolilor sunt actualizate instantaneu.

Datorită acestui fapt, fermierii nu mai cultivă banane pe baza „zvonurilor”, ci iau treptat decizii bazate pe date reale. Când piața chineză s-a înăsprit, multe gospodării și-au redus prompt extinderea suprafețelor cultivate, au trecut la îngrijire de calitate sau au găsit piețe de desfacere interne. Când a existat o avertizare de boală, fermierii au izolat și dezinfectat în mod proactiv, prevenind răspândirea agenților patogeni. Fermierii și-au schimbat treptat mentalitatea: cultivarea bananelor nu înseamnă doar cultivarea copacilor, ci și gestionarea riscurilor.

Uniți-vă mâinile pentru a proteja „copacul bogat”

Pentru a proteja mijloacele de trai ale oamenilor, Centrul de Aplicații Biotehnologice Dong Nai a cooperat cu Compania pe Acțiuni Agricole U&I pentru a semna un acord de cooperare pentru transferul de tehnologie a soiului de banane UNI 126 - un soi rezistent la boala Panama.

Cercetare și selecție a soiului de banane UNI 126 la Vietnam Seedling Biotechnology Joint Stock Company. Fotografie: colaborator.

Potrivit dnei To Thi Nha Tram, directoarea Vietnam Seedling Biotechnology Joint Stock Company (sub incidența U&I), soiul de banane UNI 126 a fost cultivat în comuna Phu Giao (Ho Chi Minh City), pe o suprafață de peste 400 de hectare, și a dat rezultate pozitive. Pomul crește bine, este rezistent la boala Panama și are o productivitate ridicată.

Modelul de banane UNI 126 aduce în prezent profituri de 500 - 600 de milioane VND/ha. Mai important, producția este stabilă și nu depinde de o singură piață. Întreprinderile semnează în mod proactiv contracte, garantează consumul, oferă îndrumare tehnică și supraveghează zona de cultivare.

„Atâta timp cât oamenii au pământ, sunt hotărâți și urmează procesul tehnic, se pot îmbogăți cu siguranță din bananierii de înaltă tehnologie”, a spus dna Tram.

Cu Centrul de Aplicații Biotehnologice Dong Nai, cooperarea nu se oprește la furnizarea de semințe, ci și la construirea de grădini model, asigurarea instruirii tehnice și îndrumarea înregistrării jurnalului de producție, un factor obligatoriu dacă se dorește urmărirea oficială a originii și exportului.

Dl. Phan Tran Thien Ly, director adjunct al Centrului de Aplicații Biotehnologice Dong Nai, a afirmat: „Cooperarea cu U&I ajută Centrul să își îndeplinească misiunea politică: furnizarea de semințe fără boli, cu origine clară și tehnologie avansată pentru fermieri și întreprinderi.”

Centrul nu numai că oferă asistență tehnică, ci acționează și ca o punte de informații între guvern, companii și fermieri. Noile politici, standarde de export și piețe țintă sunt comunicate prompt zonelor cultivatoare. Drept urmare, fermierii nu mai sunt „orbi” la fluctuațiile pieței.

Când întreprinderile au nevoie de materii prime standard în zonele respective, Centrul acționează ca o legătură. Atunci când fermierii sunt expuși riscului de îmbolnăvire, Centrul este primul loc care primește informații pentru a sprijini manipularea.

Menținerea titlului de „capitală a bananelor” nu mai este o cursă pentru suprafață, ci o cursă pentru calitate, tehnologie și piață. Dong Nai se confruntă cu o răscruce: fie să continue dezvoltarea spontan, fie să treacă la o agricultură de înaltă tehnologie. Soluția este clară: planificarea zonelor de cultivare; gestionarea strictă a soiurilor; avertizarea timpurie a bolilor; diversificarea piețelor; sprijinirea fermierilor în accesarea informațiilor. Atunci când bananierii nu se bazează doar pe teren, ci pe cunoștințe și tehnologie, aceasta este calea sustenabilă.

Centrul de Aplicații Biotehnologice Dong Nai a semnat un acord de cooperare privind producția și transferul procesului de propagare a bananelor pentru culturi de țesuturi UNI 126 cu U&I Agriculture Joint Stock Company. Fotografie: Tran Trung.

„Bananele nu sunt doar culturi agricole, ci mijloacele de trai pentru mii de gospodării. Pentru a proteja fermierii, trebuie să le protejăm informațiile, soiurile și producția”, a subliniat dl. Phan Tran Thien Ly.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-2-chuoi-cay-mo-vuot-thach-thuc-d787328.html