Alege alimente cu culori care hrănesc cele cinci organe interne și întăresc rinichii iarna pentru a îmbunătăți sănătatea.

„Cinci culori hrănesc cele cinci organe interne”, ceea ce înseamnă că alimentele de diferite culori pot menține sănătatea diferitelor organe. Practicanții medicinei tradiționale chineze cred că un consum variat de culori contribuie la o sănătate generală mai bună.

Alegerea coloranților alimentari pentru a hrăni cele cinci organe interne - Ilustrație

Coloranții alimentari afectează sănătatea.

Potrivit Dr. Nguyen Van Thai de la Institutul Militar de Medicină Radiologică și Oncologie, majoritatea alimentelor colorate oferă valoare nutritivă și susțin tratamentul diferitelor boli.

Prin urmare, înțelegerea modului în care alimentele pot afecta sănătatea este crucială pentru a le putea alege și utiliza corect, vizând diferite efecte.

Corpul are șase organe care susțin procesul natural de detoxifiere: ficatul, rinichii, plămânii, sistemul limfatic, rectul și pielea. Fiecare organ lucrează neobosit pentru a elimina excesul de produse reziduale din metabolism.

Pentru a menține sănătatea celor cinci organe interne, consumul de alimente de culori corespunzătoare va avea un efect semnificativ. „Cinci culori hrănesc cele cinci organe interne” - alimente de culori diferite pot menține diferite organe.

Potrivit Dr. Thai, medicina tradițională chineză a clasificat de mult timp alimentele în șase culori diferite, fiecare cu o funcție diferită. Prin urmare, ar trebui să alegeți alimentele conform instrucțiunilor detaliate de mai jos.

- Roșul hrănește inima: Inima este asociată cu focul, corespunzând culorii roșii. Cel mai mare avantaj al alimentelor roșii este că toate sunt bogate în fier.

- Verdele este bun pentru ficat: Alimentele verzi sunt benefice pentru ficat și vezica biliară.

- Galbenul este benefic pentru splină și stomac: Nutrienții din alimentele galbene corespund splinei și stomacului. Unele persoane pot avea deficit de splină sau dureri de stomac și trebuie să acorde mai multă atenție dietei zilnice pentru a-și hrăni splina și stomacul.

- Alimentele albe hrănesc plămânii și hidratează sistemul respirator: Culoarea albă corespunde plămânilor; consumul unei cantități mari de alimente albe ajută la hrănirea unor plămâni sănătoși, ceea ce este extrem de benefic.

- Alimentele negre sunt bune pentru rinichi: Alimentele negre sunt benefice pentru sănătatea rinichilor, deoarece culoarea neagră corespunde rinichilor. Consumul zilnic abundent de alimente negre este bun pentru sănătatea rinichilor.

Galbenul este bun pentru stomac și splină - Ilustrație

Consumul de alimente negre iarna este bun pentru sănătatea rinichilor și pentru bunăstarea generală.

Potrivit doctorului în științe Hoang Khanh Toan, fost șef al Departamentului de Medicină Tradițională de la Spitalul Militar Central 108, hrănirea rinichilor pe timp de iarnă este o perspectivă tradițională a Medicinii Tradiționale Chineze în menținerea sănătății și prevenirea anumitor boli. Prin urmare, îngrijirea rinichilor ar trebui să fie o prioritate în timpul iernii.

Rinichii și iarna sunt strâns legate. Renumitul medic Zhang Jingyue a subliniat că „folosirea aerului rece al iernii pentru a hrăni rinichii” înseamnă că rinichii aparțin elementului apă din cele cinci elemente, iar atunci când vremea se răcește, corpul uman dezvoltă adesea boli de rinichi.

Conform medicinei tradiționale chineze, rinichii au două funcții principale. În primul rând, rinichii promovează creșterea, dezvoltarea și reproducerea organismului, fiind cunoscuți și sub numele de „rinichii care stochează esența”.

În al doilea rând, rinichii reglează funcțiile metabolice și fiziologice din organism.

Conform Medicinei Tradiționale Chineze, culoarea neagră aparține elementului apă și pătrunde în rinichi, corespunzând iernii. Rinichii sunt rădăcina corpului uman, conținând yin și yang adevărat și sunt potriviți doar pentru depozitare, nu pentru eliberare. Alimentele negre pătrund în rinichi și au efectul de a hrăni yin-ul și yang-ul rinichilor.

MSc. Toan a subliniat că varietatea alimentelor negre este foarte bogată, cum ar fi orezul alb negru, orezul glutinos negru, fasolea neagră, semințele de susan negru, porumbul negru, sorgul negru, ciupercile țiței de lemn negru etc. Produsele fabricate din aceste ingrediente sunt, de asemenea, extrem de diverse.

Exemplele includ perle de tapioca neagră făcute din fasole neagră, terci de porumb negru, vin de sorg negru, vermicelli de orez negru, băutură de orez negru, orez negru cu opt comori...

Aceste alimente nu numai că hrănesc pielea și carnea, sporesc frumusețea, refac energia vitală și stimulează pofta de mâncare, dar și înalță spiritul, îmbunătățesc sănătatea, promovează circulația sângelui și îmbunătățesc vederea, întăresc splina și hrănesc ficatul și previn îmbătrânirea... Printre acestea:

Alimentele negre sunt bune pentru rinichi - Ilustrație

Orezul negru este unul dintre alimentele de bază prețioase, conținând până la 17 aminoacizi și numeroase minerale precum fier, calciu, fosfor, vitaminele B1, B2, B6... Consumul din belșug de orez negru stimulează pofta de mâncare, întărește splina și încălzește ficatul, îmbunătățește vederea, promovează circulația sângelui și hrănește organismul. Este utilizat pentru a trata încărunțirea prematură a părului și pentru a hrăni organismul femeilor însărcinate și al celor care au născut recent.

- Găinile cu oase negre sunt o rasă valoroasă de păsări de curte, benefică pentru ficat și rinichi, hrănind sângele și qi-ul și eliminând căldura deficitară... Sunt folosite în principal pentru a trata tot felul de afecțiuni debilitante, cum ar fi durerile de spate, durerile de genunchi, diabetul, dizenteria cronică, amețelile, dificultățile de respirație și oboseala...

Faimosul preparat din medicina tradițională chineză „O Ke Bach Phuong Hoan” folosește puiul cu oase negre ca ingredient principal, combinat cu alte plante medicinale pentru a trata bolile ginecologice, hepatita cronică, diabetul, artrita și sângerările cauzate de trombocitopenie.

Puiul cu oase negre conține 17 tipuri de aminoacizi, care ajută organismul să își crească rezistența la căldură și frig, să combată oboseala, să sporească imunitatea și să încetinească procesul de îmbătrânire.

- Ciuperca neagră are efectul de a hrăni și revigora sângele, de a preveni agregarea plachetară și de a preveni formarea cheagurilor de sânge care pot duce la blocaj arterial, infarct miocardic, infarct cerebral și arterioscleroză. În plus, are și efectul de a hidrata plămânii, de a curăța intestinele și stomacul, de a hrăni yin-ul și de a fi benefică pentru stomac, de a îmbunătăți microcirculația, de a detoxifia și de a preveni cancerul și limfadenita.

Ciupercile shiitake au o coajă exterioară neagră deoarece conțin mult acid, care ajută la dizolvarea colesterolului și la reducerea grăsimilor din sânge.

Deoarece conțin multă vitamina D, consumul de ciuperci shiitake poate ajuta la prevenirea rahitismului la copii și a osteoporozei la vârstnici. În plus, consumul de ciuperci shiitake poate ajuta și la prevenirea cancerului, răcelilor și infecțiilor bacteriene.

Algele marine și algele mov sunt bogate în calciu, fibre și vitamine B, care sunt benefice pentru reglarea lipidelor din sânge, scăderea colesterolului, înmuierea vaselor de sânge și prevenirea hipertensiunii arteriale, a infarctului miocardic și a afecțiunilor tiroidiene.

Semințele de susan negru sunt benefice pentru frumusețea pielii, închiderea la culoare a părului, sănătatea creierului, funcția ficatului și a rinichilor, creșterea producției de lapte, prevenirea firelor de păr gri și prelungirea vieții. Fasolea neagră este bogată în albumină vegetală, mucilagiu, aminoacizi nesaturați, vitaminele A, B1, B2, E, PP și mult calciu.

Dacă încorporezi alimente de toate cele cinci culori în dieta ta zilnică, corpul tău va primi un aport divers și complet de nutrienți esențiali. O alimentație corectă și adecvată este primul pas către un corp sănătos.

Totuși, pe lângă consumul de alimente sănătoase, trebuie să le combini și cu exerciții fizice și un stil de viață sănătos pentru a-ți îmbunătăți și mai mult sănătatea.

Sursă: https://tuoitre.vn/chon-mau-thuc-pham-bo-ngu-tang-duong-than-mua-dong-tang-suc-khoe-20241130083054356.htm