Președintele Parlamentului Noii Zeelande: Nu a avut nicio dificultate în a învăța să gătesc mâncare vietnameză.

Carnea de vită din Noua Zeelandă, asociată cu sos de pește vietnamez și învelită în frunze de betel în formă de inimă, simbolizează relația strânsă și durabilă dintre cele două țări.

În cadrul vizitei sale oficiale în Vietnam, în perioada 24-31 iulie, președintele Parlamentului Noii Zeelande, Gerry Brownlee, a vizitat astăzi restaurantul KOTO - o întreprindere socială non-profit bine-cunoscută, renumită pentru programul său de formare profesională pentru tinerii defavorizați din Vietnam.

Aici, el a pregătit personal „vită învelită în frunze de betel” – un fel de mâncare rustic și familiar în bucătăria vietnameză.

Președintele Parlamentului Noii Zeelande a fost entuziasmat de experiență și a ascultat cu atenție în timp ce bucătarul KOTO a prezentat metoda de gătit: „Carnea de vită din Noua Zeelandă combinată cu sos de pește vietnamez și învelită în frunze de betel în formă de inimă simbolizează relația strânsă și durabilă dintre cele două țări.”

Urmând instrucțiunile, președintele Parlamentului, Brownlee, a condimentat și înfășurat personal rulourile din frunze de betel. Cu abilitățile sale culinare existente, a executat pașii cu mare pricepere, fără nicio dificultate.

Președintele Parlamentului, Brownlee, condimentează personal chiftelele din carne tocată și le învelește în frunze de betel. (Foto: PV/Vietnam+)

Ulterior, el și delegația parlamentară neozeelandeză s-au bucurat de chiftelele de carne învelite în frunze de betel, preparate în mod deosebit. Toți membrii delegației au lăudat foarte mult preparatul. L-au descris ca fiind delicios, unic și aromat, combinând caracteristicile distinctive ale bucătăriei vietnameze cu o legătură strânsă cu produsele agricole neozeelandeze de înaltă calitate.

Președintele Gerry Brownlee și membrii delegației sale și-au exprimat încântarea de a degusta un preparat tradițional vietnamez chiar aici, la Hanoi.

În cadrul acestui eveniment, președintele Parlamentului, Brownlee, a avut, de asemenea, ocazia să se întâlnească și să discute cu reprezentanți ai KOTO, HopeBox, Tòhe și KymViet, patru întreprinderi sociale cu misiunea de a sprijini și ajuta persoanele defavorizate și persoanele cu dizabilități din Vietnam.

(Vietnam+)

Sursă: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp