Rulourile de orez Thanh Tri sunt la mare căutare la Satul Meșteșugurilor Tradiționale din Hanoi și la Festivalul Gastronomiei Stradale și Turismului - Foto: M. PHUC
Festivalul Satului Meșteșugăresc Tradițional și al Gastronomiei Stradale și Turismului din Hanoi 2025 este o activitate care vizează onorarea, exploatarea și promovarea valorii satelor meșteșugărești tradiționale de lungă durată și a inovațiilor moderne din satele și străzile meșteșugărești din Hanoi.
Hanoi - o destinație pentru experiențe culinare și culturale.
În discursul său de deschidere la eveniment, dl. Nguyen Tran Quang, director adjunct al Departamentului de Turism din Hanoi, a declarat că în 2025, Hanoi se așteaptă să primească peste 33,7 milioane de vizitatori, inclusiv peste 7,82 milioane de turiști internaționali. Veniturile totale din turism sunt estimate la peste 134.400 miliarde VND.
Dl. Nguyen Tran Quang - Director adjunct al Departamentului de Turism din Hanoi - vorbind la eveniment - Foto: M. PHUC
Anul acesta, Hanoi a fost onorată și într-o serie de categorii selectate de reviste și organizații de călătorie prestigioase, cum ar fi: Top 25 de destinații culturale de top din lume, Top 25 de destinații de top din lume și categoria „Turism durabil” în cadrul premiilor TPO Best Awards 2025… aceasta este o dovadă a atractivității turismului în capitală.
Hanoi nu este renumit doar pentru bogata sa istorie și cultură, ci este cunoscut în întreaga lume și ca un „paradis experiențial”, cu satele sale meșteșugărești unice, străzile meșteșugărești antice și bucătăria sofisticată.
Fiecare sat meșteșugăresc, fiecare stradă meșteșugărească, fiecare produs, fiecare fel de mâncare din Hanoi poartă în sine o poveste îmbibată în valorile unei regiuni, ale unui loc, precum și în mâinile și mințile locuitorilor din Hanoi.
Printre cele 1.350 de sate meșteșugărești și sate cu meșteșuguri tradiționale din Hanoi, multe au obținut premii internaționale prestigioase. În special, satul de olărit Bat Trang și satul de mătase Van Phuc au fost recunoscute de Consiliul Mondial al Meșteșugurilor ca parte a rețelei globale de sate meșteșugărești inovatoare.
Supă de lăstari de bambus și calamar, gulie sotată cu calamar - două feluri de mâncare indispensabile într-un festin din Bat Trang - Foto: M. PHUC
„Mănâncă prin Hanoi” pe strada pietonală Trinh Cong Son.
Având tema „O sută de meșteșuguri rafinate, o mie de arome răspândite”, Festivalul Satului Meșteșugurilor Tradiționale și al Gastronomiei Stradale și Turismului din Hanoi 2025 este conceput într-un spațiu expozițional de aproximativ 5.000 m², amenajat conform conceptului străzilor vechi și al caselor antice din Hanoi.
Spațiul turistic „Sate meșteșugărești tradiționale spun povești din trecut și prezent” prezintă produse tipice și demonstrează meșteșuguri tradiționale din sate reprezentative, cum ar fi ceramica Bat Trang, mătasea Van Phuc, pălăriile conice Lang Chuong și evantaiurile Chang Son…
Zona străzii meșteșugărești prezintă străzile tradiționale meșteșugărești din Hanoi, cu povești despre strada Hang Ma în timpul Anului Nou Lunar, când caligrafii își practicau meșteșugul.
Rulouri de orez Thanh Tri - Foto: M. PHUC
Spațiul culinar al orașului Hanoi - „Aromele durabile ale trecutului” - este captivant cu ceramica tradițională Bat Trang, ceaiul de lotus Tay Ho, orezul lipicios Lang Vong, orezul lipicios Phu Thuong, rulourile de orez Thanh Tri, cârnații de porc Uoc Le... alături de preparatele reprezentative ale capitalei, cum ar fi pho, bun cha, cafeaua cu ou, chiftelele cu creveți, tăițeii cu melc...
Spațiul de promovare a destinației - „Plimbare prin Hanoi” - prezintă imagini ale unor destinații turistice și patrimoniale celebre, cum ar fi Citadela Imperială Thang Long, Templul Literaturii - Universitatea Națională, Pagoda cu un singur pilon, Turnul Țestoaselor, Catargul Steagului din Hanoi etc.
În plus, vizitatorii pot experimenta și lucrări de olărit, tors de mătase, țesut de mătase, confecționare de pălării, țesut de ratan, pot urmări demonstrații culinare și pot interacționa cu artizani și bucătari…
Festivalul Satului Meșteșugurilor Tradiționale și al Gastronomiei Stradale și Turismului din Hanoi va avea loc în perioada 11-14 decembrie la Spațiul Cultural Creativ Tay Ho (strada pietonală Trinh Cong Son).
Sursă: https://tuoitre.vn/cuoi-tuan-an-co-bat-trang-banh-cuon-thanh-tri-o-pho-di-bo-trinh-cong-son-20251212223359273.htm
Comentariu (0)