Curcumina din turmeric poate îmbunătăți recuperarea musculară

O analiză a literaturii științifice realizată de Universitatea Deschisă din Catalonia (UOC) a constatat că un consum moderat de curcumină - compusul activ din turmeric - poate ajuta la recuperarea musculară și la reducerea durerii după o activitate fizică intensă.

Turmericul este apreciat de mii de ani ca și condiment și colorant natural în bucătărie - Foto: Sci Tech Daily

Potrivit Sci Tech Daily , turmericul a fost apreciat de mii de ani ca și condiment și colorant natural în bucătărie.

Turmericul ajută la recuperarea musculară

Pe lângă utilizările sale culinare , turmericul și compusul său, curcumina, au jucat mult timp un rol important în medicina tradițională asiatică. În ultimele decenii, au fost efectuate numeroase studii pentru a explora proprietățile curcuminei, efectele sale asupra organismului și potențialele sale beneficii pentru sănătate.

Acum, cercetătorii din grupul Epi4Health de la UOC au descoperit că turmericul și produsele înrudite, cum ar fi curcumina, pot ajuta la reducerea leziunilor musculare și a inflamației din sistemul musculo-scheletic după exerciții fizice intense.

„Consumul de curcumină atât înainte, cât și după antrenament a fost asociat cu rezultate mai bune în recuperarea musculară, reducerea durerii și îmbunătățirea capacității antioxidante”, a declarat farmacistul și nutriționistul Daniel Vasile Popescu-Radu, autorul principal al studiului.

Sute de studii științifice au demonstrat beneficiile și potențialul curcuminei, în special proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii.

Totuși, ceea ce este nou în cercetarea experților este confirmarea acestor descoperiri în domeniul sportului printr-o sinteză a literaturii științifice, publicată recent în Journal of the International Society of Sports Nutrition.

„Scopul acestui studiu a fost de a evalua dovezile științifice privind eficacitatea curcuminei în reducerea leziunilor musculare induse de exerciții fizice, cum ar fi leziunile fibrelor musculare, durerile și pierderea forței, precum și capacitatea sa de a reduce markerii inflamatori, de a îmbunătăți percepția durerii și de a accelera recuperarea musculară la persoanele care fac exerciții fizice în mod regulat”, explică Popescu-Radu.

„Utilizarea eficientă a curcuminei depinde de factori precum dozajul, absorbția și momentul consumului.”

Trebuie luați în considerare mulți factori

Potrivit autorilor, beneficiile potențiale ale curcuminei includ reducerea inflamației locale și sistemice, reducerea daunelor oxidative datorate creșterii producției de radicali liberi în timpul exercițiilor fizice, reducerea durerii musculare, îmbunătățind astfel percepția subiectivă a durerii și amplitudinea mișcărilor grupului muscular afectat.

„Consumul moderat de curcumină, în intervalul de dozaj stabilit, după antrenament, îmbunătățește și accelerează recuperarea musculară”, subliniază Popescu-Radu.

„Monitorizarea este întotdeauna necesară, deoarece un profesionist poate ajusta doza și momentul utilizării pentru a optimiza beneficiile”, a spus el.

Mai exact, experții estimează că un aport zilnic de 1-4 grame de curcumină este suficient pentru a oferi beneficii persoanelor cu o sănătate bună, în special în exercițiile excentrice, care provoacă cele mai mari daune mușchilor.

Totuși, în ciuda beneficiilor dovedite, experții subliniază că există încă factori de luat în considerare, inclusiv influențele hormonale și caracteristicile personale ale utilizatorului, precum și momentul consumului și formula specifică utilizată.

„Absorbția curcuminei poate fi afectată de formula utilizată sau de prezența altor substanțe, cum ar fi piperina. În plus, diversitatea participanților la studiu face dificilă aplicarea acestor rezultate la sportivele de sex feminin sau la situații specifice, cum ar fi perimenopauza și menopauza”, a spus Popescu-Radu.

Experții avertizează că, deși toate aceste studii arată potențialul turmericului ca supliment alimentar pentru sportivi, sunt necesare mai multe cercetări, cu eșantioane mai mari, pentru a confirma și consolida descoperirile.

„Curcumina poate îmbunătăți semnificativ starea de sănătate a persoanelor care fac exerciții fizice în mod regulat și poate chiar juca un rol important în reducerea markerilor inflamatori și îmbunătățirea capacității antioxidante, printre alte beneficii pentru sănătate”, au concluzionat cercetătorii.

De asemenea, rețineți că sunt necesare mai multe cercetări privind formularea, absorbția și alți factori pentru a evalua cu exactitate eficacitatea.

Sursă: https://tuoitre.vn/curcumin-trong-cu-nghe-co-the-cai-thien-phuc-hoi-co-bap-20250204225354117.htm