Prețurile la jackfruit-ul proaspăt cresc, deschizând uși către piața chineză

În ultimele zile, prețul jackfruit-ului proaspăt din Vietnam a crescut din nou și a rămas la un nivel ridicat, cu un mare potențial de export către piața chineză la sfârșitul anului.

Prețurile jackfruit-ului cresc datorită exporturilor stabile

După o lungă perioadă de reducere a prețurilor, prețul jackfruit-ului comercial din regiunea Deltei Mekongului a crescut din nou și a rămas la un nivel ridicat, chiar în momentul intrării în sezonul de recoltare pentru Anul Nou Lunar 2026. În prezent, jackfruit-ul super timpuriu (jackfruit thailandez) este achiziționat de comercianți la 10.000 - 16.000 VND/kg, în funcție de calitate, o creștere de peste 5.000 VND/kg față de săptămâna trecută; jackfruit-ul cu pulpă roșie rămâne la aproape 30.000 VND/kg. Cu acest preț, fermierii obțin un profit de 10.000 - 15.000 VND/kg, creând entuziasm și liniște sufletească în producție pe măsură ce se apropie Tet.

Jackfruit proaspăt pentru export în Dong Thap . Fotografie ilustrativă.

Într-o declarație adresată reporterilor de la ziarul Industrie și Comerț, dl. Dang Phuc Nguyen, secretarul general al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam, a declarat că această creștere a prețurilor nu este un fenomen neobișnuit, ci reflectă o cerere stabilă la export și o putere de cumpărare internă puternică în timpul sezonului sărbătorilor Tet.

„ Prețul jackfruit-ului a crescut din nou datorită cererii stabile la export, în special pe piața chineză, care este principala piață de consum pentru jackfruit proaspăt. În plus, produsele procesate din jackfruit, cum ar fi jackfruit uscat și gustările din jackfruit, sunt exportate și în UE, SUA și Orientul Mijlociu, contribuind la stabilizarea pieței interne și a prețurilor”, a declarat dl Nguyen.

Conform datelor de la Departamentul General al Vămilor, în primele 10 luni ale anului 2025, Vietnamul a exportat jackfruit proaspăt în valoare de 148 de milioane de dolari și produse procesate din jackfruit în valoare de 26 de milioane de dolari. Dintre acestea, exporturile de jackfruit proaspăt au fost direcționate în principal către China, reprezentând cea mai mare parte a cifrei de afaceri, în timp ce produsele procesate, cum ar fi jackfruit-ul uscat și jackfruit-ul ambalat, se extind treptat pe piețele internaționale. Stabilitatea exporturilor este unul dintre factorii importanți care ajută la evitarea scăderii bruște a prețurilor interne la jackfruit și sprijină fermierii să aibă o sursă stabilă de venit.

„ Un factor important care ajută la stabilizarea pieței vietnameze de jackfruit este Protocolul privind exportul de jackfruit proaspăt către China, semnat la sfârșitul lunii noiembrie. Acest acord contribuie la standardizarea procedurilor de export și la reducerea semnificativă a ratei de inspecție a transporturilor de la 100% la aproximativ 5%. Datorită acestui fapt, timpul de la recoltarea jackfruitului până la ajungerea la consumatorii chinezi este scurtat, costurile de transport și depozitare sunt reduse, aducând beneficii clare fermierilor, întreprinderilor de procesare și export. Datorită mecanismului oficial de export îmbunătățit, loturile de jackfruit proaspăt „fabricat în Vietnam” vor avea mai multe avantaje la intrarea pe această piață mare ”, a declarat dl Nguyen, adăugând că această semnare nu va crea o creștere bruscă, așa cum se așteaptă mulți oameni.

„ Jackfruit-ul este exportat oficial de mulți ani, spre deosebire de durian, care a fost deschis abia recent. Protocolul standardizează în principal procedurile, facilitând vămuirea, fără a provoca o creștere vertiginoasă a cererii. Previziunea noastră este că cifra de afaceri poate crește la 300 de milioane de dolari, dar este dificil să se creeze o explozie ”, a adăugat dl Nguyen.

Prețurile la jackfruit-ul proaspăt au crescut din nou și rămân ridicate. Fotografie ilustrativă

Cerințele de calitate sunt pe primul loc

Unul dintre factorii cheie care determină exportabilitatea și prețul este calitatea produsului și standardele de siguranță alimentară. Cerințele includ reziduuri de cadmiu în sol și plante, îngălbenirea și efectele fitosanitare, cum ar fi ploșnițele sau ciupercile de pe coajă. Au existat unele încălcări ale reglementărilor privind cadmiul în trecut, dar după publicitate și inspecții, acestea au scăzut semnificativ.

Pentru a îndeplini standardele de export, mulți fermieri și cooperative au continuat să investească în îmbunătățirea terenurilor, selecția semințelor, controlul îngrășămintelor și proceduri stricte de îngrijire. În același timp, cooperativele s-au coordonat cu întreprinderile de procesare pentru a înregistra codurile pentru zonele de cultivare și instalațiile de ambalare, asigurând transparența, facilitatea vămuirii și minimizarea riscurilor de carantină. Aceasta este o direcție importantă pentru îmbunătățirea calității produselor vietnameze din jackfruit pe piața internațională, protejând în același timp interesele fermierilor.

Privind spre ultimele luni ale anului, dl. Dang Phuc Nguyen preconizează că piața fructelor, în special a jackfruit-ului proaspăt și a produselor pe bază de jackfruit, va intra într-o perioadă de consum puternic. Cererea din China crește adesea semnificativ în timpul Anului Nou Lunar, în timp ce piața internă crește și achizițiile, creând un sprijin semnificativ pentru ca prețurile jackfruit-ului să rămână stabile sau să crească ușor.

În plus, produsele procesate din jackfruit promit, de asemenea, să își extindă cota de piață internațională datorită tendinței de a consuma produse convenabile și sigure, ajutând întreprinderile și cooperativele să își crească cifra de afaceri la export. Combinația dintre prețurile interne stabile și exporturile stabile creează un lanț valoric sustenabil, ajutând fermierii să își crească profiturile și să consolideze marca jackfruit-ului vietnamez pe piața internațională.

Pe 27 noiembrie, la Beijing, ministrul vietnamez al Agriculturii și Mediului, Tran Duc Thang, și directorul general adjunct al Vămilor Chineze, Trieu Tang Lien, au semnat oficial Protocolul privind exportul de jackfruit proaspăt către China. Acesta este al 5-lea Protocol semnat în 2025 și al 11-lea produs agricol și pomicol al Vietnamului recunoscut de China pentru export oficial. Faptul că jackfruit-ul proaspăt „deschide ușa” către piața chineză arată că produsele agricole vietnameze îndeplinesc din ce în ce mai mult standardele de calitate și siguranță alimentară ale piețelor exigente.

Sursă: https://congthuong.vn/gia-mit-tuoi-tang-rong-cua-vao-thi-truong-trung-quoc-433160.html