Exporturile de calamari și caracatițe au stabilit un record datorită produselor convenabile

Cifra de afaceri a exporturilor de calamar și caracatiță din Vietnam a ajuns la 627 de milioane USD după 10 luni, în creștere cu 19%... menținând ritmul de creștere, în special pe piața din Asia de Est.

Exporturile de calamar și caracatiță cresc brusc

Potrivit Asociației Exportatorilor șiProducătorilor de Fructe de Mare din Vietnam (VASEP), în contextul numeroaselor fluctuații de pe piața internațională a fructelor de mare, exporturile de calamar și caracatiță din Vietnam au continuat să înregistreze cifre pozitive în primele 10 luni ale anului 2025.

Până la sfârșitul lunii octombrie 2025, cifra de afaceri a exporturilor de calamar și caracatiță din Vietnam a ajuns la 627 de milioane USD, în creștere cu 19% față de aceeași perioadă a anului trecut. Deși aprovizionarea internă cu materii prime este încă limitată, octombrie este în continuare luna cu cea mai mare cifră de afaceri a exporturilor de calamar și caracatiță de la începutul anului, ajungând la 83 de milioane USD, în creștere cu 25% față de septembrie și, de asemenea, în creștere cu 25% față de octombrie 2024. Piețele internaționale cresc cererea la sfârșitul anului, în special pentru produse convenabile, pre-procesate.

Exporturile de calamar și caracatiță din Vietnam continuă să înregistreze cifre pozitive în primele 10 luni ale anului 2025.

Piața de export de calamari și caracatițe din Vietnam continuă să fie condusă de țările din regiunile Asia de Est și ASEAN, reprezentând 94% din cifra de afaceri totală. Coreea de Sud rămâne cel mai mare partener, reprezentând 38% din totalul exporturilor, urmată de Japonia cu 23%.

Thailanda, deși este o piață emergentă, a avut o creștere bună, atingând o creștere de 39% în ultimele 10 luni, principalele produse fiind calamarul uscat și calamarul la grătar gata de consum.

Oportunități din produsele procesate

Potrivit Asociației Exportatorilor și Producătorilor de Fructe de Mare din Vietnam (VASEP), unul dintre factorii notabili în imaginea exporturilor de calamar și caracatiță din 2025 este schimbarea tendințelor de consum. Produsele procesate, în special calamarul uscat instant și caracatița fiartă congelată, sunt din ce în ce mai populare pe piețe cheie precum Coreea, Japonia și Thailanda. Aceste produse nu sunt doar ușor de utilizat, ci satisfac și nevoile consumatorilor în ceea ce privește confortul și siguranța alimentară.

Acest lucru deschide oportunități excelente pentru întreprinderile vietnameze care prelucrează și exportă calamari și caracatițe, deoarece tendința de consum de produse preprocesate crește brusc.

„Conform previziunilor, dacă aprovizionarea internă cu materii prime este stabilă, în trimestrul al patrulea al anului 2025 s-ar putea înregistra o creștere suplimentară de 10-15% față de trimestrul al treilea. Thailanda este o piață potențială cu o cerere mare pentru calamari uscați instant și calamari uscați la soare, ceea ce va reprezenta un punct luminos în strategia de export din ultimele luni ale anului”, a informat un reprezentant VASEP.

Deși exporturile de calamar și caracatiță ale Vietnamului în 2025 vor menține o creștere pozitivă, în 2026, exporturile de calamar și caracatiță s-ar putea confrunta cu numeroase provocări dacă nu sunt eliminate cartonașul galben INN de pe piața UE și „cartonașul roșu MMPA” de pe piața SUA.

VASEP recomandă ca, în contextul numeroaselor provocări, întreprinderile vietnameze exportatoare de calamar și caracatiță să se concentreze pe piețe stabile cu un potențial puternic de creștere, cum ar fi Coreea de Sud, Japonia și Thailanda.

Calamarul uscat instantaneu, calamarul uscat la soare și produsele procesate din caracatiță vor continua să fie articole strategice, contribuind la creșterea cifrei de afaceri la export și la protejarea cotei de piață pe aceste piețe.

Diversificarea produselor procesate (HS16) este, de asemenea, o direcție. Aceste produse pot aduce marje de profit cu 20-30% mai mari decât produsele brute, satisfăcând cererea pieței pentru confort și siguranță alimentară. Cu toate acestea, întreprinderile trebuie să se concentreze pe finalizarea certificărilor și îmbunătățirea trasabilității.

În 2024, cifra de afaceri la exportul de calamar și caracatiță va ajunge la 656,951 milioane USD. Printre cele 70 de piețe de export de calamar și caracatiță din Vietnam, Coreea de Sud, Japonia, China și Hong Kong (China), Thailanda, SUA, Malaezia, Italia, Taiwan, Spania și Belgia se află pe primele 10 piețe în ceea ce privește cifra de afaceri la export. Coreea de Sud este în continuare cea mai mare piață de import de calamar și caracatiță din Vietnam, reprezentând aproape 40% din valoarea totală a exporturilor.

Dumnezeu Linh

Sursă: https://congthuong.vn/xuat-khau-muc-bach-tuoc-lap-ky-luc-nho-san-pham-tien-loi-433084.html