Prețurile legumelor au crescut brusc din cauza deficitului de aprovizionare.

BAC NINH - Săptămâna trecută, în piețele și supermarketurile tradiționale din provincia Bac Ninh, din cauza ofertei limitate, prețurile multor tipuri de legume verzi au crescut brusc față de sfârșitul lunii august, ceea ce a cauzat dificultăți consumatorilor și micilor comercianți.

Mai exact, spanacul de apă, nalba de iută, amarantul roșu și varza dulce sunt vândute în mod obișnuit la prețuri cuprinse între 15.000 și 20.000 VND pe legătură, o creștere de 5.000 până la 7.000 VND pe legătură; castraveții și dovleceii au prețuri cuprinse între 25.000 și 28.000 VND pe kilogram, o creștere de 10.000 până la 13.000 VND pe kilogram; roșiile au prețuri cuprinse între 35.000 și 40.000 VND/kg, o creștere de 15.000 - 20.000 VND/kg... Ierburile aromatice precum ceapa, coriandrul, mărarul, busuiocul, perilla și feniculul au prețuri cuprinse între 40.000 și 50.000 VND/kg, mai mult decât dublu față de prețul de la sfârșitul lunii august. În plus, legumele rădăcinoase precum taro, cartofii, morcovii și ridichile albe au crescut și ele cu aproximativ 10.000 VND/kg.

Oamenii aleg să cumpere legume verzi de la Piața Nam Son (cartierul Nam Son).

Potrivit unor mici comercianți, principalul motiv al creșterii bruște a prețurilor la legume este impactul ploilor abundente și prelungite, care au inundat zonele de cultivare a legumelor din provincie și alte localități din nord, afectând legumele și reducând semnificativ oferta. În plus, există dificultăți la recoltare și transport; în supermarketuri, legumele cu frunze trebuie transportate din Moc Chau, Sa Pa și Da Lat pentru a satisface oferta. Mai mult, creșterea cererii în timpul sărbătorii Zilei Naționale din 2 septembrie și al Festivalului de la Mijlocul Toamnei a contribuit, de asemenea, la creșterea prețurilor la legumele verzi...

Creșterea prețurilor la legume a forțat multe gospodării să își schimbe meniurile. În loc să cumpere legume proaspete în fiecare zi, mulți oameni aleg legume cu termen lung de valabilitate, cum ar fi dovleacul, chayote și morcovii, sau chiar își cultivă singuri legumele pentru a fi oarecum autosuficienți. Dna Le Thi Huong (secția Nam Son), care a ales legume, a declarat: „Creșterea bruscă a prețurilor la legume a crescut semnificativ cheltuielile de trai. Există unele legume pe care le mâncam în mod regulat, dar acum trebuie să ne gândim bine înainte de a le cumpăra.”

Potrivit Departamentului provincial pentru Agricultură , prețurile actuale ridicate la legume și tuberculi, cauzate de deficitul de aprovizionare, sunt doar temporare. Prin urmare, fermierilor li se recomandă să fie prudenți în producție și să evite extinderea fără discernământ a suprafețelor de plantare, deoarece acest lucru ar putea duce cu ușurință la o situație de „recoltă abundentă, prețuri mici” atunci când oferta va redeveni abundentă. Simultan, aceștia ar trebui să cerceteze piața, să selecteze soiuri de culturi potrivite pentru cultivare și să consolideze legăturile de producție pentru a asigura comercializarea produselor.

Text și fotografii: Thanh Ngan

Sursă: https://baobacninhtv.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-do-nguon-cung-thieu-hut-postid426011.bbg