Ghimbirul este mai sănătos decât credem

Ghimbirul este un ingredient natural simplu, ușor de găsit, ușor de utilizat, dar aduce numeroase beneficii organismului.

Timp de mii de ani, ghimbirul a fost folosit ca medicament natural pentru a ajuta digestia, a reduce greața, a stimula imunitatea și a preveni bolile, potrivit USA Today (SUA).

Astăzi, știința modernă continuă să demonstreze beneficiile remarcabile ale ghimbirului pentru sănătatea umană.

„Ghimbirul are capacitatea de a reduce greața, de a îmbunătăți digestia, de a reduce inflamația, de a calma durerea și de a susține reducerea glicemiei”, a declarat dna Kate Donelan, nutriționist în SUA.

Ghimbirul a fost folosit de mult timp ca remediu natural pentru îmbunătățirea digestiei.

Fotografie: AI

Susține digestia

Ghimbirul a fost folosit de mult timp ca remediu natural pentru îmbunătățirea digestiei.

Erin Palinski-Wade, nutriționistă în SUA, a spus că ghimbirul ajută stomacul să se golească mai repede, crescând în același timp capacitatea alimentelor de a se deplasa prin intestine. Datorită acestui fapt, ghimbirul reduce simptome precum durerile de stomac, balonarea și indigestia.

În plus, ghimbirul poate reduce și greața, în special la persoanele cu rău de mișcare, persoanele care urmează chimioterapie sau femeile însărcinate aflate în primele luni de sarcină.

Reduce inflamația

Ghimbirul nu numai că ajută digestia, dar are și capacitatea de a reduce inflamația, de a ameliora durerea și de a preveni multe boli cronice, cum ar fi artrita, bolile cardiovasculare și neurodegenerarea.

Aceste proprietăți provin de la compusul gingerol, un antioxidant natural care se găsește în ghimbir, potrivit lui Palinski-Wade.

Creșteți rezistența

În plus, ghimbirul ajută și la reglarea glicemiei, la reducerea colesterolului din sânge și la întărirea sistemului imunitar.

Kate Donelan, nutriționistă din SUA, a spus că ghimbirul poate ajuta organismul să combată virușii și bacteriile. Acesta este motivul pentru care mulți oameni aleg să bea ceai de ghimbir atunci când au o răceală sau o gripă.

Ghimbirul oferă, de asemenea, cantități mici de vitamina C, magneziu și potasiu, care ajută la susținerea funcției musculare, a sistemului imunitar și a reglării tensiunii arteriale.

Note privind utilizarea ghimbirului

În ciuda numeroaselor sale beneficii pentru sănătate, ghimbirul ar trebui consumat cu moderație.

Se recomandă ca adulții să consume 3-4 grame de ghimbir pe zi - echivalentul a aproximativ 1-2 lingurițe de ghimbir proaspăt.

Prea mult ghimbir poate duce la reflux acid, disconfort la nivelul gurii sau gâtului și diaree.

Sursă: https://thanhnien.vn/gung-tot-cho-suc-khoe-hon-chung-ta-nghi-185250717214528325.htm