Hanoi: Inspecție surpriză a organizării pilot a meselor la îmbarcare

Pentru a evalua siguranța alimentară și calitatea meselor pentru elevi, pe 23 octombrie, Echipa Interdisciplinară de Inspecție pentru organizarea meselor cu internat pentru elevii din școlile din Hanoi pentru anul școlar 2025-2026, condusă de vicepreședintele Comitetului Popular din Hanoi, Vu Thu Ha, a efectuat o inspecție surpriză a programului pilot de organizare a meselor cu internat pentru elevii din comunele Quang Minh și Noi Bai.

Inspecție surpriză la societatea pe acțiuni Vietnam Air Catering Services (VINACS).

La Vietnam Airlines Catering Services Joint Stock Company (VINACS), unitatea pilot care furnizează mese elevilor internați, delegația a efectuat o inspecție surpriză a instalației de producție alimentară, a vehiculelor și a procesului de transport al meselor către școli. Reprezentanți ai Departamentelor de Sănătate, Industrie și Comerț, Agricultură și Mediu, Educație și Formare Profesională, Cultură și Sport, lideri ai Comitetelor Populare din comunele Quang Minh și Noi Bai, precum și directorii Școlilor Primare Chi Dong (comuna Quang Minh) și Phu Minh (comuna Noi Bai)... au observat direct întregul proces de asigurare a siguranței și igienei alimentare, inclusiv etapele de verificare a materialelor de intrare, procedurile de procesare, depozitarea probelor, verificarea instalațiilor și monitorizarea respectării reglementărilor de igienă de către personal.

La Școlile Primare Chi Dong și Phu Minh, vicepreședintele Comitetului Popular din Hanoi , Vu Thu Ha, a inspectat condițiile de asigurare a organizării meselor la internat pentru elevi, procesul de organizare a meselor la internat, transportul, recepția, procesul de conservare, depozitarea probelor de alimente, condițiile facilităților...; în același timp, a mers în fiecare sală de clasă și a monitorizat procesul de implementare a modelului pilot de mese la internat pentru elevi în școli, în direcția organizării centralizate a meselor gata preparate.

Vicepreședintele Comitetului Popular din Hanoi, Vu Thu Ha, a inspectat procesul de implementare a sistemului de mese cu internat la Școala Primară Chi Dong (comuna Quang Minh).

Potrivit șefului Departamentului de Siguranță și Igienă Alimentară din Hanoi (Departamentul de Sănătate din Hanoi), Dang Thanh Phong, prin practicarea programului de inspecție surpriză a organizării pilot a meselor cu internat pentru elevii din comunele Quang Minh și Noi Bai, la momentul inspecției, societatea pe acțiuni Vietnam Airlines Catering Services a asigurat facilități bune; a investit temeinic în procesul de organizare a bucătăriilor colective; a asigurat un proces unidirecțional; documentele legale au asigurat o trasabilitate clară a originii materialelor de intrare; vehiculele care transportau materiale alimentare erau toate vehicule specializate izolate care îndeplineau standardele...

În școlile primare, consiliile școlare au fost sprijinite de autoritățile locale pentru a investi în facilități care să asigure cerințele pentru organizarea eficientă a meselor de internat. Procesul de primire a meselor de internat pentru elevii de la Vietnam Airlines Catering Services Joint Stock Company se desfășoară fără probleme și sistematic, asigurându-se furnizarea de mese calde care îndeplinesc standardele de siguranță alimentară și igienă; documentele legale privind mesele de internat, precum și apa potabilă, îndeplinesc toate cerințele.

Discutând cu unitățile despre organizarea pilot a meselor cu cazare semi-internată pentru studenții din comunele Quang Minh și Noi Bai, vicepreședintele Comitetului Popular din Hanoi, Vu Thu Ha, a declarat: „Implementând direcția Comitetului Central și Orășenesc de Partid, Hanoi implementează un proiect pilot de organizare a meselor cu cazare semi-internată pentru studenții din Hanoi, în direcția organizării de mese gata preparate pentru a controla întregul proces și a reduce intermediarii. Orașul va controla strict materialele de intrare la aprovizionarea lanțului alimentar, va monitoriza procesul de procesare, precum și va construi un meniu care să asigure o nutriție adecvată vârstei... Astfel, promovând avantajele, cercetând și replicând modelul, contribuind la creșterea gradului de conștientizare a fiecărei persoane în colaborarea pentru a asigura siguranța și igiena alimentară în întregul oraș, alegând alimente cu origine clară; în același timp, demonstrând responsabilitatea și determinarea întregului sistem politic în asigurarea siguranței și igienei alimentare în zonă.”

Elevii școlii primare Chi Dong (comuna Quang Minh) iau masa la internat.

După implementarea Programului de inspecție surpriză a lucrărilor pilot de organizare a meselor în regim de internat pentru elevii din comunele Quang Minh și Noi Bai, Comitetul Director pentru Siguranța Alimentară al orașului Hanoi și membrii Echipei de Inspecție Interdisciplinară se vor întruni pentru a evalua în detaliu eficacitatea acestui model pilot în asigurarea siguranței alimentare și a calității meselor pentru elevi, îndeplinind cerințele practice actuale.

Punctul de vedere constant al orașului este de a consolida conducerea și direcția comitetelor de partid la toate nivelurile în ceea ce privește asigurarea siguranței și igienei alimentare în noua situație, creând astfel o schimbare clară, crescând gradul de conștientizare a organizațiilor și indivizilor din producție și afaceri; în același timp, promovând descentralizarea conform modelului de administrație locală pe două niveluri, promovând rolul și responsabilitatea autorităților locale, a Frontului Patriei și a organizațiilor în coordonarea activității de gestionare a siguranței și igienei alimentare la nivel local.

Sursă: https://baotintuc.vn/xa-hoi/ha-noi-kiem-tra-dot-xuat-viec-thi-diem-to-chuc-bua-an-ban-tru-20251023182207610.htm