Sute de tone de carne uscată sunt fabricate din ingrediente de origine necunoscută.

Din 2020 până la arestarea sa, Vu Thi Huong a folosit peste 1.000 de tone de carne congelată pentru a produce aproximativ 400 de tone de carne uscată, câștigând aproximativ peste 100 de miliarde de VND.

Zeci de tone de carne proaspătă de bivol și porc, precum și produse din carne uscată care nu îndeplineau standardele de siguranță alimentară și igienă, erau pregătite pentru distribuire pe piață. (Foto: VNA)

Potrivit Poliției Provinciale Phu Tho , Agenția de Investigații Criminale (a Poliției Provinciale) a inițiat un dosar, l-a pus sub acuzare pe suspect și l-a reținut temporar pe Vu Thi Huong (cu domiciliul în comuna Vinh Hung, provincia Phu Tho) pentru actul de producere și comercializare a produselor alimentare contrafăcute.

Conform informațiilor inițiale de la agenția de anchetă, după ce a obținut informații despre tacticile suspecților, generalul-maior Nguyen Minh Tuan, directorul Poliției Provinciale Phu Tho, a dispus Departamentului de Poliție Economică să se coordoneze cu unitățile relevante pentru a efectua o inspecție surpriză a unității de producție a Societății cu Răspundere Limitată Unipersonală MQ Food (fosta Societate cu Răspundere Limitată Unipersonală Cuong Huong) din Hamlet 1, comuna Vinh Hung, provincia Phu Tho (fosta comună Dai Dong, districtul Vinh Tuong, provincia Vinh Phuc ), condusă de Vu Thi Huong în calitate de directoare.

Autoritățile au descoperit trei depozite frigorifice care conțineau 30 de tone de carne proaspătă de bivoliță și porc și o tonă de cârnați proaspeți; și un depozit de produse finite care conținea 3 tone de carne uscată de bivoliță și 3,4 tone de carne de porc uscată ambalată.

Nouă cuptoare de uscare care nu îndeplineau standardele de siguranță alimentară și igienă au fost folosite pentru uscarea cărnii. (Foto: VNA)

La momentul inspecției, proprietarul unității nu a putut prezenta documente care să dovedească originea și sursa produselor alimentare.

Continuând inspecția unității de producție alimentară deținută de Vu Thi Hien (comuna Vinh Hung, sora mai mare a lui Vu Thi Huong), autoritățile au descoperit încă 300 kg de carne uscată ambalată, împreună cu două mașini de sigilat în vid și numeroase materiale de ambalare care purtau marca Cuong Huong Company cu răspundere limitată unică.

Prin investigații și verificări, Poliția Provincială Phu Tho a stabilit că toate materiile prime erau carne de bivoliță și carne de porc congelată, importată din India; majoritatea fiind de origine necunoscută și fără facturi și documentație. Unele loturi din depozitul frigorific aveau un miros neplăcut.

În special, pentru a câștiga încrederea consumatorilor, Huong a înființat o sucursală „fictivă” numită Cuong Huong One-Member Limited Liability Company (redenumită ulterior MQ Food One-Member Limited Liability Company), cu adresa la adresa 22, Alley 15, Lane 200, Minh Khai (fostul oraș Ha Giang ), și a tipărit sintagma „Highland Specialty” pe ambalajul produsului, chiar dacă firma nu avea nicio producție sau activități comerciale în acea localitate.

În plus, Huong a cumpărat și certificarea HACCP (un sistem de analiză a riscurilor și puncte critice de control pentru alimente, recunoscut la nivel mondial ca sistem de management al calității siguranței alimentare) imprimată pe ambalajele produselor și și-a conceput propriul cod QR pentru a fi lipit pe ambalaj, chiar dacă nu se înregistrase la autoritățile competente.

Ambalajul și etichetele scriu „Highland Specialty”, dar ingredientele principale sunt de calitate inferioară. (Foto: VNA)

Prin intermediul acestei scheme, din 2020 până la arestarea sa, Vu Thi Huong a folosit peste 1.000 de tone de carne congelată pentru a produce aproximativ 400 de tone de carne uscată, câștigând aproximativ peste 100 de miliarde de VND.

Cazul este investigat în prezent în continuare de către Agenția de Investigații Criminale a Poliției Provinciale Phu Tho, urmând să fie tratat în strictă conformitate cu legea.

Sursă: https://hanoimoi.vn/hang-tram-tan-thit-say-kho-duoc-lam-tu-nguyen-lieu-khong-ro-nguon-goc-712230.html