A 11-a ediție a concursului „Împachetarea, gătitul Banh Chung și pisarea Banh Giay” din provincia Phu Tho, 2024

Pe 16 aprilie (ziua a 8-a a celei de-a 3-a luni lunare), Situl Istoric al Templului Hung a organizat a 11-a ediție a Concursului „Împachetarea și gătitul Banh Chung și pisarea Banh Giay” din provincia Phu Tho, ediția din 2024. La eveniment au participat dna Nguyen Thi Thanh Huyen - membră a Comitetului Permanent al Comitetului Provincial de Partid, șefa Departamentului de Mobilizare în Masă al Comitetului Provincial de Partid; membri ai Comitetului de Organizare pentru Ziua Comemorării Regelui Hung - Festivalul Templului Hung și Săptămâna Culturii și Turismului Pământului Strămoșesc din 2024; și lideri din districte, orașe și comune.

Tovarășa Nguyen Thi Thanh Huyen, șefa Departamentului de Mobilizare în Masă al Comitetului Provincial al Partidului, a înmânat steaguri și flori comemorative delegațiilor de cultură populară participante la competiție.

Treisprezece trupe de cultură populară din 13 districte, orașe și comune din provincie au participat la competiție. Artizanii din aceste trupe au concurat la următoarele probe: înfășurarea a 5 kg de orez glutinos, 1 kg de fasole mung și 1 kg de carne de porc în 10 banh chung (turte tradiționale vietnameze de orez) în maximum 8 minute și fierberea turtelor timp de 5 ore; gătirea a 5 kg de orez glutinos în orez lipicios în maximum 30 de minute; și zdrobirea și modelarea a 10 banh giay (turte tradiționale vietnameze de orez) în maximum 15 minute.

Liderii sitului istoric Templul Hung au acordat premiul întâi la categoria de împachetare și preparare a banh chung (turte tradiționale vietnameze de orez) Delegației Culturale și de Arte Populare a orașului Viet Tri.

Liderii sitului istoric al Templului Hung au acordat premiul întâi la concursul de zdrobire a turtelor de orez Delegației de Cultură Populară din districtul Yen Lap.

Comitetul de organizare a acordat premii pentru concursul de năpârlire a turtelor de orez delegațiilor de cultură populară participante.

Competiția își propune să recreeze ritualul aducerii de ofrande strămoșilor, care datează din vremea fondării națiunii de către Regele Hung, onorând în același timp valorile culturale tradiționale ale națiunii, trezind mândria față de istorie, exprimând evlavia filială față de strămoși și promovând spiritul de unitate, sprijin reciproc și compasiune în cadrul comunității. Prin aceasta, se contribuie la conservarea și promovarea valorilor unice ale moștenirii culturale a Dinastiei Hung și a credinței regelui Hung în Phu Tho .

Competiția a inclus împachetarea și gătirea banh chung (turte tradiționale vietnameze de orez) de către trupele culturale și de artă populară participante.

La finalul competiției, la categoria de împachetare și preparare a banh chung (turte de orez tradiționale vietnameze), Comitetul de Organizare a acordat premiul I Delegației de Cultură Populară a orașului Viet Tri; trei premii al doilea Delegațiilor de Cultură Populară din districtele Lam Thao, Cam Khe și Phu Tho; și nouă premii al treilea următoarelor nouă Delegații de Cultură Populară: Thanh Son, Tan Son, Tam Nong, Thanh Thuy, Doan Hung, Ha Hoa, Phu Ninh, Thanh Ba și Yen Lap. La categoria pisare a banh giay (un alt tip de turtă de orez vietnameză), premiul I a fost acordat Delegației de Cultură Populară a districtului Yen Lap; trei premii al doilea au fost acordate Delegațiilor de Cultură Populară Thanh Ba, Ha Hoa și Tam Nong; iar nouă premii al treilea au fost acordate Delegațiilor de Cultură Populară din orașele Cam Khe, Doan Hung, Lam Thao, Phu Ninh, Tan Son, Thanh Son, Thanh Thuy, Viet Tri City și Phu Tho.

Concursul de bătut turte de orez organizat de Trupa Culturală și de Arte Populare a orașului Viet Tri.

Prin intermediul acestui concurs, Comitetul de Organizare va selecta banh chung și banh giay (turte tradiționale vietnameze de orez) câștigătoare ale premiului I, pentru a fi oferite Regelui Hung în timpul Zilei de Comemorare a Regelui Hung - Festivalul Templului Hung din 2025.

Acesta este produsul trimis de Grupul de Cultură și Arte Folclorice din Districtul Yen Lap la concursul „Împachetarea, Gătitul Banh Chung-ului și Pâsarea Banh Giay”.

Aceasta este înscrierea Grupului de Cultură și Arte Folclorice din Districtul Tan Son pentru concursul „Împachetarea, Gătitul Banh Chung-ului și Pâslirea Banh Giay”.

Turcoaz

sursă