Descoperiți cultura culinară coreeană: restaurante și preparate delicioase pe care trebuie să le încercați.

Savurarea faimoasei mâncăruri coreene a fost mult timp o parte indispensabilă a fiecărei călătorii în tărâmul kimchi. Când vorbim despre cultura culinară coreeană, ne gândim imediat la amestecul rafinat de arome tradiționale și la diversitatea preparatelor cu puternice influențe locale. În special, destinațiile culinare coreene precum Piața Gwangjang din Seul sau Piața Jagalchi din Busan nu sunt doar paradisuri culinare, ci și destinații culturale atractive pentru turiști.

Piața Gwangjang – paradisul culinar tradițional al Seulului

Piața Gwangjang este un loc obligatoriu de vizitat atunci când veniți la Seul pentru a experimenta faimoasa mâncare coreeană și cultura culinară unică. (Foto: Collected)

Piața Gwangjang este considerată una dintre cele mai faimoase destinații culinare coreene , oferind preparate tradiționale savuroase precum bindaetteok (clătite prăjite cu pastă de fasole mung), mayak kimbap (rulouri de orez în miniatură) și sundae (intestine de porc umplute). Vizitând acest loc, veți avea o înțelegere mai profundă a culturii culinare coreene prin intermediul preparatelor și al serviciului prietenos al vânzătorilor. Fiecare fel de mâncare este prezentat într-un mod tradițional, intim și sincer. Mai mult decât un simplu loc unde să savurați mâncarea, Piața Gwangjang este, de asemenea, o intersecție culturală și istorică între modernitate și tradiție în Seul .

Piața Jagalchi – Experimentați fructele de mare proaspete și unice din Busan.

Piața Jagalchi – faimoasa piață de fructe de mare proaspete din Busan, o destinație obligatorie pentru gurmanzi. (Foto: Collected)

Dacă ești un iubitor de fructe de mare, Piața Jagalchi din Busan este cu siguranță oprirea ideală pentru a explora cultura culinară coreeană. Aici, te poți bucura de cele mai proaspete fructe de mare, cum ar fi sashimi, crab și calamar, preparate chiar pe loc. Atmosfera animată a pieței și chemările vânzătorilor creează o experiență culinară de neuitat. Prin experiența ta la Piața Jagalchi, vei înțelege și aprecia caracteristicile unice ale culturii culinare coreene în general, în special modul de a te bucura de fructe de mare proaspete și atmosfera unei piețe tradiționale.

Festivalul Bibimbap din Jeonju – Un faimos festival culinar coreean care are loc în octombrie.

Festivalul Bibimbap din Jeonju – Un festival culinar unic care promovează preparatul coreean faimos la nivel mondial. (Foto: Collected)

Jeonju este locul de naștere al bibimbap-ului, unul dintre cele mai faimoase și îndrăgite preparate coreene din întreaga lume . În fiecare an, în octombrie, Festivalul Bibimbap din Jeonju atrage mii de vizitatori care se adună pentru a participa la activități precum concursuri de gătit, experiențe folclorice și spectacole tradiționale.

Acest eveniment nu este doar un loc de promovare a mâncării, ci și o oportunitate pentru vizitatorii internaționali de a explora profunzimea culturii culinare coreene prin activități practice și degustări la fața locului.

Cafenea pentru animale de companie și desert creativ - Noua tendință, „condiment” tineresc al culturii culinare coreene

Golden Piece – Un magazin modern de deserturi cu preparate creative Yakgwa, reprezentând o nouă tendință în cultura culinară coreeană. (Foto: Collected)

Bucătăria coreeană nu se limitează la preparate tradiționale; este în continuă evoluție pentru a se potrivi gusturilor generațiilor tinere. În ultimii ani, cafenelele cu animale de companie au devenit locuri de luat masa coreene incredibil de populare, unde te poți bucura de cafea în timp ce te joci cu animalele de companie. Acestea nu sunt doar refugii relaxante, ci și spații creative unde cultura culinară se îmbină armonios cu stilul de viață modern și dragostea pentru animale.

În plus, un val de deserturi creative se răspândește, în special în zone precum Hongdae și Ikseon-dong. Dulciurile tradiționale precum yakgwa (prăjitură cu miere) și sando (un sandviș fusion japonezo-coreean) primesc acum un aspect modern și atrăgător în magazine precum Golden Piece și Andong House. Aici se intersectează faimoasa mâncare coreeană cu gusturile sofisticate ale tinerei generații. Petrecerea unei după-amiezi la o astfel de cafenea, savurând produse de patiserie în timp ce faceți fotografii demne de Instagram, face, de asemenea, parte din cultura culinară coreeană de astăzi.

O călătorie în Coreea de Sud va fi cu adevărat completă dacă vă faceți timp să explorați în profunzime cultura culinară coreeană prin intermediul preparatelor reprezentative și să vizitați locuri culinare celebre precum Piața Gwangjang, Piața Jagalchi sau să participați la festivaluri culinare precum Festivalul Bibimbap din Jeonju. Nu numai că vă veți satisface papilele gustative, dar veți avea și ocazia să experimentați pe deplin spiritul și tradițiile poporului coreean prin fiecare aromă și poveste culinară.

Sursă: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-van-hoa-am-thuc-han-quoc-dia-diem-an-uong-va-mon-ngon-v17566.aspx