Startup verde de la spatha de areca: Povestea de vară a unui student din oraș

Nealegând să călătorească sau să se distreze, Pham Tran Duy - elev în clasa a XI-a la BIS (Ho Chi Minh City) - a avut o vară „distractivă” când a călătorit în Occident pentru a învăța cum să practice agricultura și a găsi idei de startup-uri cu produse ecologice din... spata de areca.

Domnul Du Van Thai a vâslit cu o barcă prin canale mici, ducându-i pe elevii Pham Tran Duy să experimenteze grădina verde și răcoroasă de areca.

Mergi în grădină să înveți agricultură

La mijlocul lunii august 2025, Duy a fost prezent în grădina ecologică de 2 hectare a domnului Du Van Thai (78 de ani) din cătunul An Lac, comuna Binh An (provincia An Giang ). Aici, areca, nuca de cocos și ananas Tac Cau sunt plantate într-un model răcoros cu 3 etaje, oferind umbră și o sursă stabilă de venit. Domnul Thai - fermierul vietnamez remarcabil al anului 2022 - l-a primit pe Duy ca pe un nepot în casă, arătându-i cu răbdare cum să aibă grijă de areca, să recolteze și să distingă arborii de areca de calitate.

În perioada în care era „ucenic fermier”, Duy l-a ascultat pe domnul Thai povestind despre recuperarea și cultivarea terenurilor de către tatăl său, a învățat despre biologie și ciclul de viață al arborelui de areca. De asemenea, a mers pe jos și a vâslit cu barca de-a lungul rândurilor drepte de arbori de areca și a cules personal spata uscată a arecei. Aceasta este partea tecii care cade natural odată cu buchetul de areca, fără tăieri sau substanțe chimice. Frunzele de areca din sezonul uscat sunt de un alb strălucitor și uscate și sunt la standardele de vânzare.

Studentul Pham Tran Duy cu un evantai făcut din spată de areca.

Nu doar areca, An Lac este și cea mai mare zonă de materii prime din comuna Binh An, cu peste 427 de hectare de areca dintr-un total de 1.243 de hectare ale întregii comune. În fiecare an, numai familia domnului Thai recoltează aproape 100 de tone de areca proaspătă, împreună cu tone de spate de areca uscate pentru a le vinde comercianților interni și străini. „Spatele de areca din orașul meu natal sunt groase și durabile. Îi susțin cu adevărat pe tinerii care fabrică produse din areca, deoarece profită de materiile prime abundente și ieftine din localitate”, a spus domnul Thai.

În după-amiezile, după ce culegea spatele de arecă, în mijlocul grădinii parfumate de arecă, Duy scotea spontan monocordul pe care îl adusese din oraș și se așeza la umbra arecăi, cântând cântece populare sudiste. Sunetul melodios și ascuțit al monocordului a atins ușor sufletul pământului, amestecându-se cu foșnetul vântului și cu păsările care își chemau prietenii. Acel sunet rustic a adus la viață peisajul grădinii rurale, evocând dulcile versuri vọng cổ din regiunea râului. Pentru fermierul din An Lac, studentul de la oraș devenea brusc un „artist al grădinilor”, aducând muzica orașului său natal pentru a îmbogăți experiența verii pentru el și pentru ascultători.

Transformarea spatei de areca în produse ecologice pentru viață

Observând sârguința fermierilor, Duy a venit cu ideea de a folosi spata de areca pentru a produce boluri, farfurii, linguri, cești etc. Produsele sunt durabile, rezistente la căldură, impermeabile și pot fi folosite atât pentru mâncăruri calde, cât și reci, fără a-și face griji pentru toxicitatea plasticului. După utilizare, se biodegradează, reducând deșeurile de plastic și protejând mediul înconjurător.

Produsele fabricate din spată de areca ecologică sunt populare în rândul consumatorilor.

„Spata de areca are o textură frumoasă, fiecare cupă având propriul model, atât rustic, cât și sofisticat, potrivit pentru un stil minimalist. Cred că aceasta este o alegere ideală pentru un stil de viață ecologic”, a spus Duy. După ce colectează materialele, el intenționează să producă o porție pentru a o oferi săracilor din Delta Mekongului.

Pe lângă învățarea meseriei, Duy a deschis și o mică clasă pentru a-i învăța pe copiii din cătun cum să facă cești și farfurii din frunze de areca și să citească cărți despre protecția mediului. Râsetele vesele au răsunat în toată grădina, lăsându-l pe Duy cu o vară de neuitat. Mai interesant este că Duy a organizat și un curs de desen improvizat, unde evantaiele din frunze de areca au fost decorate de copii cu flori, frunze, păsări, pești și chiar visele lor din copilărie. Duy a spus: „Acestea vor fi capodoperele pe care le voi expune într-o expoziție când mă voi întoarce la Saigon, pentru a spune povestea verii din An Giang a copiilor și a mea.”

Utilizarea deșeurilor agricole pentru a demara o afacere nu numai că ajută la creșterea valorii arborilor de areca, dar contribuie și la construirea unui ecosistem de consum ecologic. Atunci când mulți oameni renunță la obiceiul de a folosi plastic și trec la produse ecologice, presiunea asupra deșeurilor va scădea, deschizând calea către un stil de viață mai sustenabil.

Ora de artă despre frunze de palmier areca a fost plină de râsete.

Odată ce vara s-a încheiat, Duy s-a întors în oraș cu un rucsac plin de cunoștințe din grădină și cu visul unui viitor verde - unde ceștile făcute din frunze de areca din orașul său natal, desenele amuzante de pe evantaiele din frunze de areca și sunetul monocordului din grădina de areca din acea zi l-ar putea urmări până departe, spunând povestea muncii asidue și a antreprenoriatului creativ al tinerei generații vietnameze.

Articol și fotografii: GIA LAM

Sursă: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html