Recordul Vietnamului: 200 de preparate vegetariene din lotus la festivalul de mâncare vegetariană din orașul Ho Chi Minh

200 de preparate vegetariene din lotus au apărut la festivalul de gastronomie vegetariană din 2025 din orașul Ho Și Min, care tocmai a fost stabilit ca un record vietnamez în această dimineață, 3 noiembrie. Să admirăm preparatele frumoase și delicioase.

În această dimineață, 3 noiembrie, evenimentul stabilirii unui record vietnamez cu 200 de preparate vegetariene din lotus a devenit cel mai special punct culminant din seria de activități ale festivalului de mâncare vegetariană din 2025 (Green Food Festival), care se desfășoară timp de 5 zile, între 31 octombrie și 4 noiembrie, în Parcul Binh Phu (HCMC).

Acest festival onorează cultura culinară vietnameză, vizând un stil de viață ecologic, sănătos și fericit. Evenimentul este organizat de Asociația Culinară din Ho Chi Minh City (FBA) în coordonare cu Comitetul Popular al Cartierului Binh Phu, cu sprijinul multor companii.

Reprezentanta VietKings, dna Nguyen Thi Quynh Ngoc, directoare adjunctă a Institutului Vietnamez de Arhive, secretară generală a Consiliului Organizației Arhivelor din Vietnam (tricou galben), a anunțat rezultatele evaluării și a acordat Certificatul de Arhivă Vietnam Asociației Culinare din orașul Ho Chi Minh (FBA) și supermarketului Mena Gourmet, cu conținutul: Eveniment de procesare și promovare a preparatelor vegetariene din lotus și produse agricole, cu cea mai mare cantitate din Vietnam.

FOTO: CAO AN BIEN

Recordul a 200 de preparate vegetariene din lotus vietnamez stabilit de artizani și bucătari de top

FOTO: CAO AN BIEN

Încă de dimineață, artizani și bucătari au fost prezenți în Parcul Binh Phu (HCMC), unde a avut loc festivalul de mâncare vegetariană din 2025, eveniment care a stabilit un record vietnamez: procesarea și promovarea preparatelor vegetariene din lotus și produse agricole în cea mai mare cantitate din Vietnam. Evenimentul a atras, de asemenea, un număr mare de oameni și turiști din țară și din străinătate.

FOTO: CAO AN BIEN

Dna Nguyen Thi Hong Ngoc (a doua din dreapta) și dl Nguyen Huu Anh au adus la eveniment ceai preparat din frunze de lotus Dong Thap , tehnica și secretul preparării unui ceai „unic” din frunze de lotus.

FOTO: CAO AN BIEN

Preparatul unic Banh Lau, o variantă a celebrului preparat Nem Lau din regiunea vestică, a apărut și el la eveniment, stabilind un record vietnamez cu 200 de preparate vegetariene preparate din lotus la festival. Artizana Nguyen Thi Hong Yen (stânga) și artista Dang Thi Mai Loan au declarat că au adus la eveniment peste 10 prăjituri occidentale cu ingrediente suplimentare din lotus, ceea ce a încântat mulți participanți la festival.

FOTO: CAO AN BIEN

Peste 200 de preparate unice, diverse și „unice” din lotus sunt expuse cu atragere la festivalul de gastronomie vegetariană din 2025.

FOTO: CAO AN BIEN

Reprezentanții Organizației Recordurilor din Vietnam și juriul au evaluat peste 200 de preparate vegetariene care au fost recunoscute drept recorduri.

FOTO: CAO AN BIEN

Din ingrediente rustice precum lotusul Dong Thap, legume organice din Occident, orez brun și fasole vietnameză, bucătarii au creat peste 200 de preparate vegetariene bogate, atât sofisticate ca aromă, cât și bogate în identitate regională.

FOTO: CAO AN BIEN

[CLIP]: 200 de preparate vegetariene din lotus la festivalul de mâncare vegetariană din orașul Ho Chi Minh au stabilit un record vietnamez

Frumusețea mâncărurilor vegetariene preparate din lotus la festivalul mâncării vegetariene fascinează mulți oameni.

FOTO: CAO AN BIEN

Potrivit organizatorilor, fiecare fel de mâncare este un mesaj verde - curat - sănătos, îndemnând comunitatea să consume alimente vegetariene pentru sănătate, pentru mediu și pentru o inimă plină de compasiune.

FOTO: CAO AN BIEN

Comitetul de organizare a declarat că, după 3 zile (31 octombrie - 2 noiembrie 2025) desfășurate în Parcul Binh Phu, festivalul a atras aproape 120.000 de vizitatori care au participat la activități culturale, culinare și comunitare. Festivalul devine o „destinație unică de festival verde”, un eveniment cultural, turistic , culinar și comunitar cu un număr mare de vizitatori în orașul Ho Chi Minh la sfârșitul anului 2025.

FOTO: CAO AN BIEN

Festivalul Gastronomiei Vegetariane din 2025 va avea loc până mâine, 4 noiembrie, cu numeroase evenimente interesante care îi așteaptă pe locuitori și vizitatori.

FOTO: CAO AN BIEN

Sursă: https://thanhnien.vn/ky-luc-viet-nam-200-mon-chay-tu-sen-tai-le-hoi-am-thuc-chay-o-tphcm-185251103113211585.htm