Preparați tocana de pui în felul următor, super delicioasă, nutritivă, nu este nevoie să ieșiți să mâncați în oraș.

GĐXH - Tocănița de pui este un preparat delicios și atractiv, îndrăgit de mulți oameni deoarece este nutritiv, răcoritor și unic. Intră în bucătărie cu ajutorul articolului de mai jos pentru a-ți demonstra abilitățile cu rețete delicioase de tocăniță de pui.

Tocană de pui hrănitoare cu ierburi chinezești

Pregătiți ingredientele

Pui Silkie: 1 pui de aproximativ 500gr; Condimente chinezești din plante pentru pui înăbușit: 1 pachet; Pelin; Lupiță uscată: 15gr; Turmeric proaspăt, ghimbir; Condimente comune: sare, pudră de condimente, sos de pește...

Cum se prepară tocană de pui cu ierburi chinezești

Pregătirea materiei prime

Mai întâi, freacă puiul cu sare pentru a îndepărta mirosul, apoi spală-l bine. Apoi, spală ierburile chinezești din plicul de condimente pentru tocană de pui. Tăi felii subțiri ghimbirul și turmericul. Scoate ⅔ din pelină, spală-le și scurge-le. Spălă gojii, opărește-i în apă fierbinte și scurge-i.

Ingrediente pentru prepararea tocăniței de pui cu ierburi chinezești.

Grătar și marinare pui

Frigeți puiul la grătar pentru a-l face mai parfumat după gătire, pielea puiului este mai tare, pielea de pui fiartă nu se rupe sau rupe. Apoi marinați puiul cu următorul amestec timp de 30 de minute cu ingredientele: sare, zahăr, pudră de condimente, sos de pește, ierburi chinezești.

Tocană de pui

Pregătiți o oală sub presiune, adăugați puiul negru, gojiul, ghimbirul, turmericul și pelinul. Adăugați 300 ml de apă și fierbeți puiul la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.

Produs finit

Puiul cu ierburi chinezești este un preparat delicios și hrănitor, potrivit pentru cei care au nevoie să își îmbunătățească sănătatea.

Tăiței de pui dulci și aromati

Pregătiți ingredientele

Pulpe de pui 500gr; Tăiței proaspeți (sau tăiței instant); Ciuperci shiitake; Anason stelat; Coajă de mandarină uscată; Scoarță de scorțișoară; Apă de cocos; Bok choi; Șalotă, usturoi; Condimente: Sos de stridii, ulei de susan, sos de soia închis la culoare, pudră de cinci condimente, ulei de gătit, oțet, sos de soia, zahăr, sare, pudră de condimente, piper...

Cum să prepari o supă delicioasă de pui cu tăiței

Pregătiți ingredientele și marinați puiul

Spălați pulpele de pui, frecați-le cu sare și oțet pentru a îndepărta mirosurile. Clătiți-le și scurgeți-le. Curățați și zdrobiți șalotele și usturoiul.

Ingrediente pentru prepararea tăițeilor de pui.

Marinați puiul cu: 1 lingură de sos de soia închis la culoare, 1 lingură de sos de soia, 1/2 lingură de sos de stridii, 1/2 lingură de ulei de susan, 1/2 lingură de sare, 2 linguri de pudră de condimente, 1/2 lingură de pudră de cinci mirodenii, șalotă și usturoi zdrobit.

Masează ambele părți ale pulpelor de pui cu mâinile. Înfășoară carnea în folie alimentară. Pune-o la frigider și lasă-o la marinat timp de aproximativ 3-4 ore pentru ca puiul să absoarbă condimentele.

Tăiați rădăcinile bok choy și îndepărtați frunzele deteriorate. Înmuiați bok choy în apă sărată diluată timp de aproximativ 15 minute, clătiți bine și scurgeți.

Clătiți ciupercile shiitake în apă rece pentru a îndepărta murdăria. Înmuiați ciupercile în apă timp de aproximativ 30-45 de minute pentru a le înmuia, apoi stoarceți-le pentru a le scoate din apă.

Pulpe de pui prăjite

Puneți tigaia pe aragaz, adăugați 50 ml de ulei de gătit și încălziți la foc mediu. Când uleiul este încins, puneți fiecare pulpă de pui în ea și prăjiți-o. Când pielea puiului este aurie și puiul este gătit complet, scoateți-l și scurgeți uleiul.

Gătiți supă de tăiței

Puneți în oala sub presiune: pulpe de pui prăjite, 3 bucăți de anason stelat, 2 felii de coajă de mandarină uscată, 2 bucăți de scoarță de scorțișoară, 10 ciuperci shiitake înmuiate, 1,5 litri de apă de cocos, 1 lingură de sos de soia, 1/2 lingură de sos de soia închis la culoare, 1 lingură de zahăr, acoperiți și fierbeți puiul la foc mic timp de 20 de minute.

Supă delicioasă de pui cu tăiței.

Fierbeți tăițeii și legumele

Fierbeți o oală cu apă, adăugați 1 linguriță de sare, apoi adăugați bok choy și opăriți-l timp de aproximativ 3 minute, apoi scoateți-l. Adăugați tăițeii în oala cu legumele și opăriți-i timp de aproximativ 2-3 minute.

Produs finit

Adăugați tăițeii și bok choy-ul opărit în bol. Turnați supa peste, adăugați puțin piper măcinat și ceapă verde tocată și este gata.

Supa de pui cu tăiței, delicioasă, fierbinte și nutritivă, este perfectă pentru zilele reci și ploioase.

Cum se gătește tocană de pui cu pâine

Pregătiți ingredientele

Pulpe de pui: 500gr; Carne de porc tocată: 100gr; Morcovi; Porumb tânăr; Fasole verde japoneză; Apă de cocos proaspătă; Ciuperci shiitake; Șalotă la grătar; Ceapă verde, coriandru; Fir de bumbac; Condimente comune: Sare, piper, ulei de susan, ulei de gătit, amidon de tapioca, pudră de condimente...

Cum să gătești o tocană delicioasă de pui cu ciuperci shiitake pentru a o înmuia în pâine

Pregătiți ingredientele și marinați puiul

Frecați pulpele de pui cu sare, spălați-le și îndepărtați oasele. Marinați puiul cu sare, glutamat monosodic, condimente, piper și lăsați-l să stea aproximativ 10 minute pentru ca mirodeniile să se absoarbă. Înmuiați ciupercile până se înmoaie și fierbeți-le până se gătesc. Marinați ciupercile cu puțin condimente și piper.

Ingredientele pentru supa de pui și ciuperci shiitake sunt extrem de ușor de găsit.

Fierbeți porumbul baby. Tăiați jumătate din morcov în bucăți de pui, cealaltă jumătate în flori și feliați-o după gust. Tăiați partea de sus a cepei verzi. Tocați frunzele de ceapă verde și coriandrul. Îndepărtați ambele capete ale fasolei verzi, tăiați-le în jumătate și spălați-le.

Prăjiți pulpele de pui și gătiți supa de tăiței

Marinați fiecare bucată de pui cu amidon de tapioca, întindeți deasupra un strat de carne de porc tocată, aranjați fasolea verde, morcovii, ciupercile shiitake, porumbul baby, vârfurile de ceapă verde, rulați și legați strâns cu ață de bumbac.

Prăjiți rulourile de pui până se întăresc. Adăugați 500 ml de apă de cocos în oală și aduceți la fierbere. Adăugați rulourile de pui, ciupercile shiitake și morcovii în formă de floare în oală. Apoi, gătiți puiul la abur timp de aproximativ 30 de minute, până când toate ingredientele sunt gătite. Condimentați cu 1 lingură de pudră de condimente, 1 lingură de MSG, ½ lingură de ulei de susan, condimentați după gust și este gata.

Produs finit

Puneți puiul înăbușit într-un bol, presărați cu puțin piper și ceapă verde și mâncați-l cu pâine.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-mon-ga-tan-theo-cach-sau-sieu-ngon-bo-duong-khoi-can-ra-ngoai-hang-172250401154933053.htm