Cel mai ieftin și mai delicios fruct de pe piață, diabeticii ar trebui să îl evite atunci când consumă pentru a stabiliza glicemia.

GDXH - Curmalele crocante au un indice glicemic mediu de 70, care este egal cu nivelul mediu al zahărului din sânge. Prin urmare, diabeticii care doresc să consume acest fruct ar trebui să îl consume cu moderație...

Consumul de curmale crocante crește glicemia la diabetici?

Sezonul curmalelor coapte începe de obicei din septembrie până în decembrie în fiecare an. Cele mai delicioase și crocante curmale sunt la mijlocul sezonului, fructul fiind atât crocant, cât și dulce.

Conform cercetărilor, o curmale crocantă poate conține 70 de calorii. Curmalele conțin 80% apă și 18,6% carbohidrați. În plus, curmalele crocante sunt o sursă bogată de fibre. O curmale poate conține o cantitate de fibre echivalentă cu 1/5 din aportul recomandat de fibre.

Fotografie ilustrativă

Curcanii sunt, de asemenea, bogați în vitamina B6, care ajută la formarea celulelor sanguine, reglează nivelul zahărului din sânge și joacă un rol important în sistemul imunitar.

Curmalul are un indice glicemic de 70, considerat un indice glicemic mediu. Prin urmare, diabeticii ar trebui să consume acest fruct cu moderație. Atunci când consumați, acordați atenție verificării regulate a nivelului de zahăr din sânge pentru a scădea glicemia după cum doriți.

Cum mănâncă diabeticii curmale în mod corespunzător?

Fotografie ilustrativă

Medicii recomandă pacienților diabetici să fie atenți atunci când consumă curmale. Deoarece curmale conțin 10,8% zahăr, majoritatea fiind dizaharide și monozaharide simple (glucoză, fructoză, zaharoză), acestea sunt ușor absorbite în sânge, provocând o creștere a nivelului de zahăr din sânge.

Prin urmare, dacă mâncați curmale, trebuie să luați în considerare reducerea consumului de alte alimente zaharoase pe parcursul zilei, pentru a vă asigura glicemia ta este stabilă

În plus, diabeticii ar trebui să consume curmale proaspete și coapte și ar trebui să limiteze consumul de curmale crocante cu mult zahăr. Când consumați, acordați atenție curățării temeinice a curmalei înainte de a o consuma, pentru a evita efectele nocive ale substanțelor chimice din curmale.

Diabeticii cu următoarele boli ar trebui să limiteze consumul de curmale:

Fotografie ilustrativă

- Curcanii nu sunt potriviți persoanelor cu anemie feriprivă, deoarece curcanii conțin o mulțime de taninuri care se vor combina cu fierul pentru a forma precipitate, ceea ce duce la împiedicarea absorbției fierului din alimente. În plus, curcanii nu trebuie consumați în timp ce luați suplimente de fier.

- Deoarece curmalele conțin o mulțime de taninuri și fibre, persoanele cu ulcere stomacale se simt adesea inconfortabil, pline și au indigestie după ce le consumă. Prin urmare, persoanele cu ulcere stomacale ar trebui să își limiteze consumul de curmale.

- Conform medicinei orientale, curmalele proaspete sunt ușor reci și pot scădea tensiunea arterială. Nu ar trebui folosite de persoanele cu epuizare, tensiune arterială scăzută, oboseală cronică sau de femeile care tocmai au născut.

Notă: Nu consumați curmale pe stomacul gol, deoarece sub influența acidului gastric, taninurile precipită ușor și formează complexe. Cel mai bun moment pentru a consuma curmale este după ce ați mâncat orez sau pe stomacul plin.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-thom-dang-ngon-re-nhat-cho-nguoi-benh-tieu-duong-can-biet-dieu-nay-khi-an-de-on-dinh-duong-huet-172241112150555928.htm