Îmbunătățirea calității, extinderea pieței de consum a durianului

BDK - De aproape o lună, durienii sunt vânduți în cantități mari pe drumurile principale din provincie. Prețul cerut este de 50.000 VND/kg. Au fost exprimate multe îngrijorări cu privire la durienii din provincie în ceea ce privește prețul, piața, legăturile de consum și standardele de producție... Cu toate acestea, potrivit autorităților, dacă durienii sunt îngrijiți corespunzător, grădinarii îi pot vinde la un preț mai mare și totuși pot obține profit.

Cooperativa Agricolă Tan Phu expune și introduce durianul OCOP de 4 stele.

Prețurile durianului scad

În 2024, durianul vietnamez va fi exportat intens în China. În provincie, a existat o perioadă când fermierii îl vindeau cu 150.000 VND/kg în grădină. În același timp, micii comercianți care își câștigau existența vânzând fructe la piața Ben Tre și pe drumurile principale nu mai au durian pentru a-l vinde cu amănuntul trecătorilor. Anul acesta, durianul se vinde din abundență la depozitele și tarabele de fructe, la un preț de doar 50.000 VND/kg. Cu 100.000 - 150.000 VND, localnicii pot cumpăra un durian de 3 kg. Unii comercianți de durian au spus că cea mai mare parte a durianului vândut în provincie provine din multe locuri, nu doar din grădinile provinciei.

China este o piață care reprezintă peste 90% din cifra de afaceri a exporturilor de durian din Vietnam și a consolidat controlul factorilor de siguranță alimentară, cum ar fi: reziduuri de O galben, cadmiu... Când multe transporturi au fost întârziate sau returnate; unele contracte de export au fost semnate în avans, dar implementarea a fost întârziată sau lăsată neterminată... acestea sunt principalele motive pentru care prețurile durianului au scăzut brusc în acest an, forțând comercianții să consume cantități mari pe plan intern și local.

Pe 8 mai 2025, ministrul Agriculturii și Mediului, Do Duc Duy, a prezidat o reuniune privind stadiul actual al gestionării codurilor de zonă de cultivare, trasabilitatea și soluțiile pentru îmbunătățirea activităților de export de durian.

Conform raportului, în primele luni ale anului 2025, exporturile de durian către China au înregistrat o scădere semnificativă, ajungând la doar aproximativ 20% din plan. Consecințele nu numai că au afectat obiectivul general al întregii industrii, dar au tras și în jos prețul intern al durianului, doar cu un sfert din prețul de export. Motivele au fost indicate ca fiind: lipsa unei baze legale și a unui proces clar de carantină; gestionarea de către stat a calității și siguranței alimentelor este încă lentă. Acordarea de coduri de zonă în creștere, aprobarea instalațiilor de ambalare și a sistemelor de testare nu au ajuns încă la nivelul cerințelor stricte ale clienților chinezi, care reprezintă o piață de consum mare, dar și plină de riscuri dacă nu este pregătită cu atenție.

În această situație, Ministerul Agriculturii și Mediului a declarat că va colabora îndeaproape cu Vama Chineză pentru a gestiona problemele tehnice care împiedică semnificativ fluxurile de export. În același timp, va accelera procesul de acordare a codurilor zonelor de cultivare, de aprobare a unităților de ambalare și a laboratoarelor pentru export.

Casă de grădină adaptivă

În contextul înăspririi bruște a standardelor de către China, achiziționarea de durian pentru export în provincie a încetinit. Cu toate acestea, comercianții și întreprinderile continuă să cumpere, ceea ce creează o stabilitate relativă în producție și consum.

Dl. Nguyen Van Ut Tam, membru al Cooperativei Agricole Tan Phu (districtul Chau Thanh), a declarat că, în comparație cu 2024, prețul durianului în provincie a scăzut semnificativ. Prețul mediu din acest an este de doar aproximativ 40.000 VND/kg, cu 10-15.000 VND/kg mai mic decât anul trecut. Cu toate acestea, dacă știi cum să-l îngrijești corespunzător, grădinarii îl pot vinde în continuare cu 40-50.000 VND/kg. Cu acest preț, fermierii îl consideră stabil și încă profitabil.

În ceea ce privește productivitatea și calitatea fructelor, grădinile din provincie sunt considerate destul de bune. Producția din acest an este destul de bună, iar calitatea s-a îmbunătățit. Unele grădini cu o calitate superioară se pot vinde la prețuri mai mari, aproximativ 40 - 50 de mii VND/kg.

Dna Nguyen Thi Thinh - directoarea Cooperativei Agricole Tan Phu, a declarat: „Situația consumului de produse se confruntă cu multe dificultăți. În 2024, a existat o perioadă în care prețul era mai mare de 100.000 VND/kg de produs. Dar recent este de doar aproximativ 50.000 VND, unii grădinari chiar îl vând mai ieftin, la sub 30.000 VND/kg, deoarece produsul nu îndeplinește standardele de calitate și aspect, iar boala mana fructelor...”

Conform Departamentului Agriculturii și Mediului, suprafața de durian a provinciei este de peste 3.000 de hectare, concentrată în principal în Cho Lach, Chau Thanh și Mo Cay Bac. Dintre acestea, 2.113 hectare sunt în perioada de fructificare, cu o producție de peste 26.000 de tone/an. Comparativ cu multe provincii precum Dak Lak, Dong Nai sau Tien Giang, provincia nu se remarcă în ceea ce privește suprafața, dar are puncte forte în organizarea flexibilă a producției și concentrarea pe producția conform standardelor de calitate. Întreaga provincie are multe zone cărora li s-au acordat coduri de cultură, aplică procesele VietGAP și au unități de ambalare recunoscute de China.

Potrivit dnei Nguyen Thi Thinh, Cooperativa Agricolă Tan Phu are o suprafață totală de 230 de hectare, din care este acordat un cod de zonă de cultivare. Implementând standarde de producție, fermierii sunt instruiți să înregistreze integral toate activitățile agricole, de la îngrijire până la recoltare, pentru a asigura transparența și trasabilitatea produselor. În plus, Cooperativa a accesat și proiecte de sprijin pentru a ajuta fermierii să aplice transformarea digitală în agricultură, cum ar fi sistemele automate de irigații, aplicațiile de poziționare și monitorizarea agriculturii prin telefon.

În prezent, produsele durian ale Cooperativei au fost certificate ca produse OCOP de 4 stele, confirmând inițial calitatea și consolidând încrederea pe piețele interne și de export. În viitor, Cooperativa Agricolă Tan Phu va construi un brand de durian OCOP de 5 stele pentru a deservi piețele interne și de export.

Situația durianului în 2025 este evaluată ca fiind un sezon bun, care s-ar putea să nu aducă prețurile așteptate anul trecut, dar pentru provincie, acesta este un an care marchează perseverență și adaptare la schimbările climatice și la piață. Poveștile din practica grădinarilor cooperativi sunt puncte luminoase care sugerează un model de organizare a producției agricole într-o perioadă de integrare tumultoasă. Dacă știm cum să profităm de oportunități, să îmbunătățim calitatea, să diversificăm piețele și să investim în mod corespunzător, durianul din provincie își poate afirma pe deplin brandul sustenabil, nu numai pe plan intern, ci și pe piața internațională.

Articol și fotografii: Cam Truc

Sursă: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chat-luong-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-sau-rieng-12052025-a146499.html