Diabeticii care consumă okra în acest fel vor ajuta la controlul foarte bun al nivelului de zahăr din sânge.

Este okra bună pentru diabetici?

Potrivit Dr. Dan Gubler, un expert de renume în compuși naturali din plante pentru susținerea sănătății în India, pentru persoanele cu diabet, okra este unul dintre cele mai bune alimente pentru a controla nivelul zahărului din sânge și, de asemenea, ajută la inversarea sensibilității la insulină.

„Okra conține fitonutrientul quercetină glucozidă, care are capacitatea de a reduce zahărul din sânge, de a îmbunătăți nivelul de insulină și sănătatea metabolică generală. Consumați okra de două ori pe săptămână”, sfătuiește Dan Gubler.

Fotografie ilustrativă

Nutriționistul Vidhi Chawla (din India) este, de asemenea, de acord cu punctul de vedere de mai sus și spune că okra este o legumă versatilă și nutritivă, demnă de consumul nostru de cel puțin două ori pe săptămână.

Expertul Chawla explică faptul că okra ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. Fibrele solubile din okra încetinesc absorbția zahărului în intestine. Acest lucru ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, făcând-o un aliment indispensabil pentru persoanele cu diabet sau pentru cele cu risc de a dezvolta boala.

4 beneficii uimitoare ale okra pentru diabetici

Indice glicemic scăzut

Alimentele cu un indice glicemic scăzut sunt recomandate pentru a fi incluse în dieta diabeticilor. Okra este unul dintre aceste alimente. Unul dintre sfaturile bune care pot fi aplicate diabeticilor este utilizarea okrei pentru prepararea mâncărurilor, creând astfel o senzație de sațietate și controlând nivelul zahărului din sânge.

Fotografie ilustrativă

Ajută la combaterea bolilor renale

Una dintre cauzele diabetului sunt bolile renale. Nivelurile ridicate de zahăr pot deteriora nervii rinichilor și pot provoca complicații. Okra ajută la menținerea nivelului de glucoză și previne orice fel de afectare a rinichilor. Datorită unei bune excreții, nivelul zahărului din sânge este controlat la un nivel stabil.

Ajută diabeticii să rămână sătui mai mult timp

Fibrele solubile sunt considerate un „medicament” bun pentru diabetici, deoarece joacă un rol important în digestia carbohidraților. Okra, care este bogată în fibre solubile, poate, prin urmare, încetini procesul de digestie și reduce impactul carbohidraților asupra nivelului de zahăr din sânge. În același timp, okra ajută și la menținerea unei senzații de sațietate mai mult timp.

Ajută la controlul glicemiei

Consumul zilnic de okra poate ajuta la controlul maxim al nivelului de zahăr din sânge. Un alt factor important este faptul că okra crudă ajută la tratarea diabetului mai rapid decât okra gătită, deoarece nutrienții rămân intacti. Așadar, deși puteți adăuga okra în supe și curry, cea mai bună modalitate de a maximiza beneficiile okra în tratarea diabetului este să consumați okra crudă înmuiată în apă.

Care este cel mai bine cum ar trebui diabeticii să utilizeze okra?

Fotografie ilustrativă

Consumul de „apă de okra” este o metodă populară pentru a ajuta la reducerea simptomelor diabetului. Puteți folosi okra pentru a trata diabetul prin înmuierea a 4-5 păstăi de okra proaspete peste noapte, îndepărtarea capetelor și cozilor și tăierea lor în bucăți mici. Apoi, scoateți okra, folosiți mâinile sau o mașină pentru a stoarce tot mucusul de pe okra și aruncați pulpa. Puteți adăuga puțină sare sau zahăr pentru a face apa de okra mai ușor de băut.

Dacă vă simțiți inconfortabil să beți apă cu okra, o puteți folosi pentru a prepara mâncăruri precum salate sau o puteți folosi direct prin fierbere, aburire sau prăjire.

Diabeticii ar trebui să evite aceste 3 lucruri atunci când mănâncă okra

Deși okra are multe beneficii pentru sănătate, în special pentru persoanele cu diabet, există câteva lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când o utilizați:

Nu folosiți prea multă okra, deoarece okra este bogată în oxalat, un compus care poate contribui la formarea cristalelor de calculi renali.

Okra poate cauza probleme digestive precum balonare, diaree și crampe, în special persoanelor cu probleme intestinale, din cauza conținutului ridicat de fructani.

Dacă utilizați metformin pentru tratarea diabetului, rețineți că okra poate reduce eficacitatea acestui medicament, așa că nu trebuie să utilizați okra în același timp cu metforminul.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-dau-bap-theo-cach-nay-de-kiem-soat-luong-duong-trong-mau-172240628154822435.htm