Occidentalii mănâncă orez amestecat cu fructe, un fel de mâncare național care nu poate fi ratat.

Orez cu banane, pepene verde, mango, prună... poate suna ciudat, dar în Occident sunt „mâncăruri naționale”, nu poți suporta fără ele, nu le poți înghiți.

Orezul occidental mixt cu fructe îi face pe mulți oameni confuzi când aud de el - Foto: DANG KHUONG

Multor oameni le este greu să înțeleagă când aud despre orez amestecat cu fructe. Dar pentru Occident, ori de câte ori aud despre orez amestecat cu banane, pepene verde, mango... le aduce aminte de copilărie.

O combinație atât de diversă și unică de ingrediente din grădină creează o imagine de culoare atrăgătoare, dar în egală măsură „consumătoare de orez”.

Orez cu banane, pepene verde și mango sună „delicios”

În Occident există nenumărate fructe „consumătoare de orez”, în special trei pe care aproape fiecare gospodărie le are: pepenele verde, banana și mango.

Orezul mixt cu pepene verde se găsește ușor în mesele zilnice din Delta Mekongului.

Orezul mixt cu pepene verde este răcoros și dulce și este îndrăgit de mulți oameni - Foto: DANG KHUONG

Pepenele verde este popular deoarece este ușor de cumpărat din piață și ieftin. Pepenii sunt suculenți și dulci, așa că dacă îi consumați cu orez, veți avea o senzație de răcorire și veți fi mai ușor de înghițit.

Când merg la cumpărături, femeile aleg adesea pepeni cu coajă strălucitoare, plină și dungi închise la culoare. În special, pepenii cu tulpini ondulate și ofilite vor fi mai delicioși. Conform „experienței de marketing”, pepenii cu caracteristicile de mai sus sunt adesea mai dulci și au mai puține semințe.

Bananele se găsesc din abundență în provinciile vestice și sunt adesea consumate cu orez - Foto: DANG KHUONG

Pe o pagină de Facebook dedicată mâncării , mulți oameni au spus că a fost o greșeală să nu vorbească despre orezul cu banane.

Unii oameni din Occident numesc orezul cu banane „mâncare națională”, deoarece bananierii sunt des întâlniți și ușor de găsit în această regiune fluvială.

Oamenii aleg adesea banane siameze coapte.

Bananele mâncate cu orez vor fi moi, dulci, uneori ușor acre, făcând masa ciudată și „delicioasă”.

Pentru boluri atrăgătoare cu orez cu mango auriu, Occidentul aleg adesea fructe care sunt doar coapte, nici prea necoapte, nici prea mult, pentru a-și păstra gustul proaspăt.

Mango-urile „selectate” trebuie să fie aurii și netede. O altă modalitate de a le distinge este că tulpina mango-ului este ușor moale atunci când este presată. Cele două tipuri de mango care apar adesea în mesele rustice, de zi cu zi, cum ar fi acesta, sunt mango-ul Hoa Loc și mango-ul Cat Chu.

Dacă este vorba de mango verde, Occidentul îl poate procesa flexibil. De obicei, îl toacă în fâșii pentru a-l consuma alături de mâncăruri precum fructe uscate, pește prăjit și carne fiartă. Mango-urile verzi sunt adesea alese cu tulpini care au încă latex și coajă verde care nu este prea închisă la culoare sau prea deschisă la culoare.

Pentru a face orezul cu mango mai „stimulant”, sunt indispensabile niște sosuri, cum ar fi sosul de pește, zahărul și chili. În plus, alte preparate din orez cu fructe pe care mulți turiști le admiră atunci când vin în Occident sunt orezul cu lapte de cocos, orezul cu avocado, orezul cu prune...

Mult pește și carne, dar numai cu orez amestecat cu fructe poate fi înghițit.

„Întotdeauna am crezut că fructele sunt folosite doar la desert”; „Chiar se mănâncă fructe cu orez?”; „Habar n-am ce gust are” - s-au întrebat unii utilizatori TikTok. Motivul pentru care acest preparat cu orez este popular în Occident este acela că aceasta este o zonă de grădină. Fiecare familie cultivă de obicei câteva tipuri de pomi fructiferi sau îi poate cumpăra ieftin.

Combinația a două ingrediente „unice occidentale” ca acesta satisface nevoile de trai ale oamenilor de aici.

Alte tradiții orale spun că acest mod de a mânca se datorează faptului că, în trecut, Occidentul era sărac, așa că oamenii mâncau fructe cu orez pentru a economisi bani. De aici s-a născut denumirea de „orez cu fructe amestecate”.

Pe Facebook, Son Nguyen a distribuit:

„Pentru că oamenii din Occident sunt obișnuiți să mănânce tot ce e dulce, cum ar fi chè, îl mănâncă cu fructe dulci de genul acesta.”

„Nu este adevărat să spunem că Occidentului îi lipsesc peștele și carnea. Există mult pește și creveți pe câmpuri, dar oamenii sunt reticenți în a-i procesa.”

„E cald și gătitul e obositor. Cel mai rapid e să tai fructele ca să le mănânci” - a scris Minh Tu Do. Thien Thanh a mai spus cu umor: „Orice ar spune lumea, eu mănânc orez cu carne fără banane coapte și nu-l pot înghiți.”

Deși există multe povești diferite despre originea orezului cu fructe. În general, orezul cu fructe este aproape un „mâncare națională”, „indispensabil” în mesele zilnice ale oamenilor din Occident.

Sursă: https://tuoitre.vn/nguoi-mien-tay-an-com-tron-trai-cay-mon-quoc-dan-thieu-chiu-khong-noi-20241209125254288.htm