Oferta a scăzut, prețurile legumelor verzi au crescut brusc

Ploile abundente care au durat până la sfârșitul lunii iulie au provocat inundarea și distrugerea multor zone de cultivare a legumelor din provincie, ceea ce a dus la o scădere bruscă a ofertei și la o creștere simultană a prețului legumelor verzi în piețe.

Prețurile legumelor la piața Tien Lu (Tien Lu) au crescut

Doamna Do Thi Minh din sectorul Minh Khai (orașul Hung Yen ) s-a plâns după ce a mers la piață: „De mai bine de o săptămână, prețul legumelor verzi din piață a crescut în fiecare zi, dublându-se sau triplându-se față de începutul lunii iulie. Spanacul de apă a crescut de la 5.000 VND la 8-10.000 VND/legăturică; frunzele de muștar de la 4-5.000 VND la 9-10.000 VND/legăturică; dovleceii de la 17-20.000 VND/kg; spanacul de iută și cel de Malabar au crescut cu 3-4.000 VND/legăturică. Pentru a asigura rația de legume verzi a familiei, trebuie să iau în considerare trecerea la utilizarea anumitor tipuri de germeni, muguri de fasole, flori de bananier...”

În aceste zile, cantitatea de legume verzi furnizată pieței agricole angro Red River din comuna Yen Phu (Yen My) nu este la fel de bogată și diversă ca la mijlocul lunii iulie. Domnul Luong Duc Canh, șeful consiliului de administrație al pieței agricole angro Red River, a declarat: „În acest moment, cantitatea de legume, tuberculi și fructe vândute la piață a scăzut cu 50-60% față de perioada de dinainte de ploile abundente de la sfârșitul lunii iulie. Scăderea bruscă a ofertei a determinat o creștere a prețului de vânzare al legumelor, tuberculilor și fructelor cu 50% sau mai mult. În special, prețul condimentelor precum ceapa, mărarul și coriandrul a crescut de 3 ori, dar încă nu există produse de vânzare. Pentru a asigura cererea pieței, comercianții au importat în mod proactiv unii tuberculi și fructe pentru a înlocui legumele verzi și care au un timp lung de conservare, cum ar fi ridichi, chayote, dovlecei, dovleac, cartofi, morcovi etc., pentru consum.”

Sondajele efectuate în piețele locale din provincie, cum ar fi piața orașului Van Giang (Van Giang), piața Tien Lu (Tien Lu), piața Gao, piața Pho Hien (orașul Hung Yen)... au arătat că prețurile legumelor și tuberculilor au crescut în medie cu 40-50% față de perioada anterioară, în special la legumele cu frunze și condimentele, cu prețuri de 3-4 ori mai mari decât cu 10 zile înainte.

Potrivit doamnei Truong Thi Mai, comerciantă la piața Tien Lu (Tien Lu), imediat după ploile abundente, legumele verzi au fost livrate pieței în cantități mari, deoarece oamenii au recoltat repede pentru a evita să fie striviți. Dar, după aproximativ o săptămână, legumele verzi furnizate comercianților cu amănuntul au scăzut brusc. După fiecare ploaie abundentă prelungită, grupul de legume cel mai afectat și care a crescut ca preț au fost legumele cu frunze și legumele condimentate.

În zonele de cultivare a legumelor din comunele Yen Phu (Yen My), Trung Nghia (orașul Hung Yen), Thien Phien (Tien Lu)..., ploile abundente care au durat mult timp în ultimele zile ale lunii iulie au provocat inundarea și distrugerea multor zone de legume. După aceea, vremea caldă a provocat pagube grave multor zone de cultivare a legumelor, în special legumelor verzi, cum ar fi: diverse tipuri de frunze de muștar, spanac Malabar, iută, spanac de apă...

În aceste zile, fermierii din comuna Yen Phu (Yen My) profită de vremea favorabilă pentru a pregăti terenul, a semăna semințe și a planta legume suplimentare pe zona afectată. Domnul Nguyen Huu Hung, directorul Cooperativei Generale de Servicii Agricole din comuna Yen Phu, a declarat: „După ploile abundente și prelungite de la sfârșitul lunii iulie, vremea caldă cu temperaturi ridicate a cauzat deteriorarea cu aproximativ 80% a zonei de legume și condimente a cooperativei; spanacul de apă și unele plante cățărătoare, cum ar fi dovleacul, luffa, castravetele, au fost afectate cu aproximativ 40% din suprafață. De la începutul lunii august până în prezent, cooperativa a aprovizionat piața cu aproximativ 1 tonă de legume, tuberculi și fructe, o scădere de aproximativ 70% a producției față de aceeași perioadă a lunii trecute. În prezent, cooperativa își instruiește membrii să aibă grijă în mod proactiv de zona de legume care este încă capabilă să se refacă și să profite de pregătirea terenului, replantarea legumelor pe termen scurt pentru a aproviziona piața.”

Conform previziunilor, prețul legumelor verzi va rămâne ridicat și în perioada următoare, deoarece cultivatorii de legume se concentrează în prezent pe curățarea zonelor afectate pentru a curăța câmpurile, pregătindu-se pentru replantarea de noi legume. Cu toate acestea, după scurt timp, zonele de cultivare a legumelor vor fi restaurate, legumele pe termen scurt, cum ar fi varza și spanacul de apă, vor fi recoltate, iar prețurile legumelor se vor stabiliza din nou...

Pentru a asigura aprovizionarea cu legume verzi a pieței și pentru a crește veniturile populației din localitățile specializate în cultivarea legumelor, Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală recomandă ca populația să monitorizeze evoluția vremii pentru a avea planuri de producție adecvate. În această perioadă, oamenii trebuie să profite de pregătirea terenului și de plantarea pe termen scurt a legumelor pentru a înlocui zonele afectate. Împreună cu aceasta, consumatorii ar trebui să aleagă grupuri alternative de tuberculi și fructe, cum ar fi: dovlecei, ridichi, cartofi, chayote... pentru a reduce presiunea asupra aprovizionării și a asigura calitatea meselor zilnice.

Hoa Phuong

Sursă: https://baohungyen.vn/nguon-cung-sut-giam-rau-xanh-tang-gia-manh-3174633.html