Multe preparate vegetariene la prețuri începând de la 5.000 VND la Festivalul Mâncării Vegetariane

Pe 13 ianuarie, în Parcul Gia Dinh (districtul Go Vap, orașul Ho Și Min), are loc Festivalul de Mâncare Vegetariană de Primăvară Giap Thin 2024, organizat de Uniunea Tineretului din orașul Ho Și Minh și de Centrul de Sprijin pentru Tineret din orașul Ho Și Minh, care va dura până pe 14 ianuarie.

Găluște cu morcovi și ciuperci, la prețul de 15.000 VND/bucată, apar pentru prima dată pe piață

Festivalul are aproximativ 100 de standuri care expun și vând mâncăruri vegetariene autohtone și străine; multe standuri oferă servicii de servire la fața locului pentru vizitatori și cumpărători.

Un brand de nucă de cocos invită clienții să experimenteze preparate vegane pentru doar 5.000 - 10.000 VND

Un bol de fierbător vegetarian costă 10.000 VND

Rodie stoarsă 40.000 VND/sticlă

Înghețata aburindă atrage consumatorii

Mâncărurile vegetariene cu prețuri sub 50.000 VND/masă atrag consumatorii.

Dl. Ho Hoang Tham, directorul companiei Ba Xa Vegetarian Cuisine Company Limited (cu un lanț de 6 restaurante vegetariene Ba Xa), a comentat că vegetarienii sunt din ce în ce mai tineri. Anterior, principalii clienți erau persoanele de vârstă mijlocie și în vârstă cu venituri mari, dar acum cel mai mare grup de clienți este cel cu vârste cuprinse între 24 și 30 de ani.

„În viitorul apropiat, vom deschide un sistem de restaurante vegetariene cu prețuri cuprinse între 25.000 și 55.000 VND/masă, pe lângă sistemul actual, cu un preț minim de 70.000 VND/masă, pentru a servi majoritatea clienților”, a declarat dl. Tham.

Supă vegetariană de vermicelli, supă vegetariană de vermicelli, tăiței vegetarieni, pho vegetarian, toate la prețuri de 50.000 VND/porție

Tinerilor le place mâncarea vegetariană

Dna Ho Thanh Nhien, fondatoarea companiei pe acțiuni O Plant-Based Food, specializată în producerea de prăjituri pe bază de plante, a declarat că a adus la festival o nouă gamă de prăjituri: găluște naturale cu morcovi și umplutură de ciuperci. Produsul a fost foarte bine primit de consumatorii prezenți la eveniment.

Pâinea pur vegetală atrage clienții

Potrivit dnei Nhien, tendința vegetariană „explodează” cu o cerere uriașă. Cu toate acestea, industria alimentară vegetariană trebuie să rezolve două probleme: produsele trebuie să fie mai delicioase - potrivite gustului consumatorilor, iar prețul trebuie să fie mai mic pentru a se potrivi capacității lor de cheltuieli.

Sursă: https://nld.com.vn/tp-hcm-thuong-thuc-nhieu-mon-chay-gia-tu-5000-dong-tai-le-hoi-am-thuc-chay-196240113160753011.htm