Ce părți ale puiului ar trebui consumate cu moderație?

Farmacista Duong Thi Ngoc Huyen - membră a Consiliului Profesionalal Sistemului de Farmacie și Vaccinare FPT Long Chau - explică: „Cozile și pielea de pui conțin multe grăsimi saturate, care pot crește nivelul colesterolului (grăsime rea), așa că trebuie să ne limităm consumul. Deși este considerat inofensiv ca tinerii să mănânce cozi și piele de pui în cantități mici, cred că acest lucru ar putea deveni treptat un obicei, ceea ce nu este bun pentru sănătate pe termen lung.”

Carnea de pui este foarte sănătoasă, dar există unele părți care ar trebui consumate cu moderație.

Pe lângă coada și pielea puiului, trebuie să acorde atenție și picioarelor acestuia.

Dacă nu sunt gătite complet, picioarele de pui se pot contamina cu bacterii precum salmonella sau campylobacter, ceea ce poate duce la diaree sau toxiinfecție alimentară. Picioarele de pui sunt, de asemenea, bogate în grăsimi saturate, iar consumul unei cantități prea mari poate crește riscul de boli cardiovasculare.

În plus, dacă picioarele de pui nu sunt curățate temeinic, consumul lor poate prezenta un risc de infecție cu viermi paraziți.

Alte părți ale puiului, cum ar fi măruntaiele, conțin, de asemenea, multe grăsimi saturate, așa că ar trebui consumate cu moderație. Persoanele cu niveluri ridicate de acid uric (gută) ar trebui să evite măruntaiele de pui.

Per total, puiul este foarte sănătos, în special carnea și pieptul – oferă mulți nutrienți importanți organismului și are un conținut scăzut de grăsimi saturate.

În cele din urmă, avem nevoie de o dietă echilibrată, care să includă o varietate de alimente și exerciții fizice regulate, pentru a ne asigura sănătatea pe termen lung.

Cititorii pot trimite întrebări la această rubrică. Medici disponibili 24/7 Lăsând un comentariu sub postare sau trimițându-l prin e-mail: suckhoethanhnien247@gmail.com

Întrebările vor fi transmise medicilor, experților etc., care vor răspunde cititorilor noștri.

Sursă: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm