Crescând mistreți cu aspect ciudat la poalele muntelui Cam din An Giang, comercianții îi iau pe toți imediat ce spun că sunt de vânzare.

În ultima vreme, multe gospodării agricole din Delta Mekongului au crescut mistreți la scară casnică sau semi-sălbatică, aducând o eficiență economică destul de ridicată. Pe baza modelelor de mai sus, a fost înființată prima fermă de mistreți din comuna Van Giao, districtul Tinh Bien, provincia An Giang, care s-a dezvoltat bine și a atins o eficiență economică ridicată.

Ferma de mistreți Trung Hieu din cătunul Day Ca Hom, comuna Van Giao, districtul Tinh Bien, este considerată primul model de creștere a mistreților la scară largă din An Giang .

Cu un sistem de grajduri bine investit și tehnici bune de creștere a porcilor, ferma de mistreți s-a extins zi de zi. Domnul Bui Tuan Anh, directorul fermei de mistreți Trung Hieu, a declarat: „Investim în fermă de aproximativ 4 ani.”

Inițial, doar 4 purcei și 2 purcei au fost achiziționați de la Dong Nai, pentru un total de aproximativ 30 de milioane de VND.

Datorită consultării cărților tehnice și învățării din experiențele fermelor de mistreți din Dong Nai, creșterea mistreților nu este prea dificilă. Creșterea mistreților necesită un spațiu mare pentru a asigura suficient spațiu de mișcare porcilor și, cel mai important, pentru a crea o atmosferă răcoroasă în grajd.

Sistemul fermelor de porci a fost investit destul de sistematic de către dl. Bui Anh Tuan, din cătunul Day Ca Hom, comuna Van Giao, districtul Tinh Bien (provincia An Giang) pentru a ajuta la dezvoltarea corespunzătoare a fermei de porci.

Sistemul de creștere a porcilor de la Trung Hieu este investit în tehnica corectă. Fiecare țarc este separat de un sistem de gard și uși de fier, cu o suprafață medie de aproximativ 12 m2 sau mai mult pentru o turmă de porci.

Grajdul are două părți, partea acoperită are o curte de ciment pentru ca porcii să se odihnească, să evite soarele, ploaia și să doarmă noaptea. Curtea cu nisip are un rezervor de apă puțin adânc pentru ca porcii să trăiască și să se miște. Acoperișul fermei are, de asemenea, un sistem de ventilație pentru a menține aerul din grajd mereu aerisit, evitând căldura locală.

„Creșterea mistreților la scară industrială, forma fermei este diferită de modelul de creștere a porcilor semi-sălbatici, așa că trebuie acordată atenție construirii țarcurilor pentru porci.”

„Mistreții sunt animale sălbatice, așa că țarcul trebuie să aibă o curte pentru ca porcii să se poată mișca și o sursă de apă în care să se poată îmbăia. Numai atunci porcii vor fi sănătoși, mai puțin predispuși la boli, vor crește repede și vor avea carne fermă, precum porcii crescuți la scară semi-sălbatică”, a spus domnul Tuan Anh.

Cu primele 4 scroafe, după doar câteva luni, turma de porci a domnului Tuan Anh a început să nască prima litru de aproximativ 6-8 purcei/naștere, de la a doua litru încolo aproximativ 10 purcei/naștere. Ciclul reproductiv al mistreților este de aproximativ 2 ani pentru 5 litri.

„Creșterea mistreților, la fel ca a altor animale cu patru picioare, este destul de ușoară. Este în principal o reproducere naturală. Principala caracteristică este că mistreții au încă instincte sălbatice puternice, așa că cu cât impactul uman este mai mic, cu atât mai bine”, și-a împărtășit dl. Tuan Anh experiența.

După împerecherea naturală, purcelușa trebuie hrănită mai regulat, se poate suplimenta cu tărâțe, fructe... mai ales în apropierea nașterii și în timpul alăptării în prima lună. După aproximativ o lună și jumătate, purcelușii sunt puternici, își pot găsi singuri hrana, apoi purcelușa va continua să se împerecheze în următorul cuib.

În prezent, ferma de porci Trung Hieu are 18 țarcuri cu 18 scroafe în ciclul reproductiv. Numărul de purcei de la câteva zile până la peste două luni este de aproximativ 100. Mistreții suferă adesea de boli precum: septicemie, febră tifoidă, holeră... așa că nu este dificil de prevenit prin vaccinarea purceilor.

Mistreții mănâncă în principal legume, frunze, iarbă..., așa că sursa actuală de hrană este în principal cumpărată sau din legumele reziduale de la cultivatorii de legume din piețe la prețuri destul de mici. Conform calculelor domnului Tuan Anh, pentru un porc de la naștere până la atingerea greutății unui porc viu, adică peste 12 kg, este vorba de aproximativ 1 milion VND/porc.

Prețul mistrețului din An Giang este în prezent în jur de 150.000 VND/kg (porc viu), iar cel al porcilor de reproducție este în jur de 250.000 VND/kg. În 2010, ferma de porci administrată de domnul Tuan Anh a câștigat peste 150 de milioane VND doar din creșterea porcilor.

Dl. Tuan Anh a spus: „Deoarece numărul fermelor de mistreți din An Giang nu este mare, în timp ce cererea de pe piață este mare, producția este foarte bună. În prezent, ferma aproape că nu are suficientă carne de porc pentru a o vinde pe piață. De la începutul anului, ferma a vândut în principal porci de reproducție.”

În ceea ce privește următoarea direcție a fermei, dl. Tuan Anh a declarat: „Suprafața fermei este încă destul de mare, vom continua să extindem scara fermei în funcție de condițiile pieței și de cerere, dar ne vom concentra pe vânzarea către restaurante și localuri de luat masa.”

În plus, vom continua să investim în plantarea de livezi fructifere și ne propunem să construim un model de fermă de mistreți combinată cu ecoturism pentru a atrage vizitatori la festivalul Doamnei și la turismul de pe Muntele Cam...

Sursă: https://danviet.vn/nuoi-heo-rung-la-mat-duoi-chan-nui-cam-o-an-giang-he-noi-ban-la-thuong-lai-khuan-het-sach-20240312151838127.htm