Până în 2022, zona de acvacultură din provincia Bac Giang va avea o suprafață de aproximativ 12.250 de hectare, cu o producție comercială totală de peste 52.700 de tone, din care producția de acvacultură va ajunge la peste 49.400 de tone.
Mișcarea acvaculturii din provincie se dezvoltă din ce în ce mai mult în multe localități. Deși a atins o productivitate ridicată, aceasta are încă multe limitări, cum ar fi: rata scăzută de supraviețuire a peștilor, coeficientul ridicat de consum de hrană, numeroase boli, prețuri instabile, costuri de producție ridicate, ceea ce face ca competitivitatea să fie slabă.
Pentru a depăși limitările menționate mai sus, aplicarea noilor tehnologii și a tehnicilor agricole avansate în acvacultură în general și în piscicultură intensivă în special, în special legătura dintre fermieri și instalațiile de producție de semințe, medicamente și hrană pentru animale pentru a dezvolta o piscicultură intensivă durabilă, este o problemă de mare actualitate în prezent.
În perioada 2021-2023, Centrul de Extensiune Agricolă a implementat un model de aplicare a tehnologiei digitale în piscicultura intensivă în districtele Tan Yen, Hiep Hoa și Lang Giang, pe o suprafață de 3 hectare.
Participând la modelul de creștere a tilapiei monosex, gospodăriile sunt susținute cu 70% din costul alimentelor, produse biologice și substanțe chimice (25-35%), iar 70% din costul echipamentelor. Fiecare hectar este sprijinit pentru achiziționarea a 2 ventilatoare de apă, 2 mașini de hrănit, 2 dispozitive inteligente și echipamente auxiliare de tipul potrivit, asigurând calitatea instalării, predării și garanției conform standardelor producătorului.
Modelul selectează tilapia monosex, cu o cantitate de semințe depusă de 110 mii, o dimensiune de la 5g/pește sau mai mult, o densitate de populare de 3-5 pești/m2. Perioada de populare este în august-septembrie a fiecărui an.
Puii de tilapia sunt evaluați de gospodării ca fiind sănătoși, de dimensiuni uniforme și fără boli...
Gospodăriile care participă la model sunt instruite de personalul tehnic al Centrului de Extensiune Agricolă și al Centrului de Servicii Tehnice Agricole din raioane pentru a oferi îndrumare tehnică pe tot parcursul procesului agricol, de la pregătirea iazului, colorarea apei și instalarea echipamentelor; gestionarea și îngrijirea iazului etc.
După 6-7 luni de creștere, peștii ating dimensiunea comercială și sunt gata de a fi recoltați.
Vizitarea modelului de creștere monosexuală a tilapiei prin aplicarea tehnologiei digitale în satul Noi, comuna Ngoc Thien, districtul Tan Yen, provincia Bac Giang.
Înainte de recoltare, schimbați activ apa pentru ca peștele să aibă o culoare strălucitoare, frumoasă și curată, o calitate mai bună a cărnii, limitați mirosul de nămol și opriți hrănirea peștilor cu 1-2 zile înainte.
După doi ani de implementare, cu atenția și îndrumarea Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei și districtelor în aplicarea noilor tehnologii în acvacultura locală, gospodăriile agricole au experiență în piscicultura tradițională și dispun de facilități care îndeplinesc cerințele tehnice ale modelului.
Prin monitorizarea realizată de Centrul de Extensiune Agricolă, modelul de aplicare a tehnologiei digitale la piscicultura intensivă implementat în perioada 2021-2023 a obținut rezultate precum o rată de supraviețuire de 77,8%, o greutate medie de 953 g/pește și un randament de 26,2 tone/ha, îndeplinind pe deplin criteriile tehnice stabilite de model.
Conform calculelor, în 2021, prețul tilapiei comerciale a ajuns la 28.000 VND/kg (dimensiune 1.000 - 1.200 g/pește), veniturile totale ale modelului ajungând la 700 de milioane VND, minus toate cheltuielile, profitul fiind de peste 50 de milioane VND. Între timp, creșterea intensivă a tilapiei a generat în mod normal un profit de doar 29 de milioane VND.
În anii următori, prețul tilapiei comerciale a fost ridicat, astfel încât profitul după 6 luni de cultivare a ajuns la peste 100 de milioane de VND. Comparativ cu agricultura convențională, modelul de aplicare a tehnologiei digitale la agricultura intensivă a tilapiei este cu 24% mai eficient din punct de vedere economic.
Dl. Nguyen Van Lang, o gospodărie participantă la model din satul Noi, comuna Ngoc Thien, districtul Tan Yen (provincia Bac Giang), a declarat: „Familia mea crește pești de mulți ani, dar acesta este primul an în care crește tilapia folosind tehnologia digitală. Familia mea primește în mod regulat atenție tehnică și îndrumare din partea personalului tehnic al Centrului de Extensiune Agricolă, așa că aplicarea tehnologiei digitale nu este dificilă.”
Punctul culminant al modelului este că ajută fermierii să hrănească peștii în cantitatea potrivită și la timp, reducând forța de muncă, limitând poluarea mediului, minimizând bolile peștilor; limitând utilizarea antibioticelor și a substanțelor chimice în acvacultură; creând produse curate, asigurând igiena și siguranța alimentară și, mai ales, putând hrăni peștii fără a fi nevoie să stea direct pe malul iazului, ci doar să pornească dispozitivele conectate prin smartphone...
De fapt, modelul de piscicultură intensivă care aplică noi tehnologii îi ajută pe fermieri să limiteze poluarea mediului, să reducă bolile peștilor; să limiteze utilizarea antibioticelor și a substanțelor chimice în acvacultură; să creeze produse curate, să asigure igiena și siguranța alimentelor... Indiferent unde vă aflați, puteți opera echipamentul din iaz, reducând munca și riscurile pentru iaz.
Fermierilor li se transferă întregul proces tehnic nou și avansat, crescând valoarea pe unitatea de suprafață de producție, ajutându-i pe fermieri și pescari să dobândească tehnici noi. Beneficiind de sprijinul irevocabil al semințelor și materialelor, fermierii au capital pentru a se reproduce.
Se știe că proiectul „Planul general pentru dezvoltarea agricolă a provinciei Bac Giang până în 2025, orientare până în 2030” a fost aprobat de Comitetul Popular Provincial, dezvoltând acvacultura într-o industrie de producție de mărfuri amplă, eficientă și durabilă.
Proiectul contribuie semnificativ la dezvoltarea socio-economică a provinciei, creează locuri de muncă, crește veniturile populației, schimbă structura pescuitului către industrializare, modernizare, producție de mărfuri și dezvoltare durabilă, asociată cu reorganizarea producției intensive prin aplicarea tehnologiei avansate, protejarea mediului ecologic, în conformitate cu cerințele pieței.
Astfel, cu peste 4.000 de hectare de iazuri și lacuri mici care au fost crescute intensiv și semi-intensiv pește (70% din care este tilapia), succesul modelelor deschide o perspectivă excelentă pentru a ajuta fermierii din regiune să acceseze noi tehnici agricole, creșterea intensivă a tilapiei aplicând tehnologia digitală pentru a crea produse curate și sigure pentru utilizatori, contribuind în același timp la protecția mediului și la creșterea veniturilor fermierilor.
Formarea treptată a unor zone concentrate de acvacultură pentru siguranța alimentară, cum ar fi Nghia Trung, Minh Duc, districtul Viet Yen, Song Van, Ngoc Chau, An Duong, orașul Cao Thuong, districtul Tan Yen; Song Mai, Da Mai, orașul Bac Giang; Thai Son, Hop Thinh, districtul Hiep Hoa... contribuind la promovarea obiectivului dezvoltării durabile a acvaculturii în provincia Bac Giang.
Sursă
Comentariu (0)