Fabrica de procesare a pulpei de grapefruit a dnei Dinh Thi Duyen, satul Bong Thon, comuna Hung Ha.
Cooperativa Phu Long (HTX) din comuna Hung Ha, condusă de dna Tran Thi Tinh, este un punct de reper în mișcarea locală de dezvoltare economică a femeilor. Datorită sensibilității sale față de piață, dna Tinh a investit cu îndrăzneală în cultivarea Cordyceps (CTH). În prezent, Cooperativa Phu Long are 3 produse, inclusiv CTH liofilizat, CTH înmuiat în miere și CTH înmuiat în vin de miere, care sunt recunoscute ca OCOP de 3 stele. În procesul de cultivare a CTH, factorii de mediu, temperatura și umiditatea sunt factori decisivi pentru succesul produsului. Acesta este un nou pas important pentru Cooperativă în continuarea îmbunătățirii mărcii produsului pentru a satisface cerințele pieței. După obținerea certificării OCOP de 3 stele, produsul a câștigat mulți clienți din provincie și din afara ei. În această perioadă, consumul a crescut cu 20-30% față de perioada anterioară.
Înființată în 2021 cu un capital investițional de 3 miliarde VND, Cooperativa Phu Long a construit o fabrică de 500 m2, care include încăperi funcționale precum: incubare, stimulare luminoasă, inocularea semințelor, uscare, sterilizare, agitarea semințelor și ambalare. În 2025, Cooperativa va produce peste 100 kg de Cordyceps liofilizat, aproape 200 litri de vin de miere de Cordyceps, peste 300 litri de Cordyceps înmuiat în miere și sute de borcane cu Cordyceps proaspăt. După deducerea cheltuielilor, Cooperativa obține un profit de sute de milioane de VND în fiecare an, creând locuri de muncă pentru 8 lucrători locali cu un venit de 5 până la 6 milioane VND/persoană/lună. Datorită clasificării pe stele, produsele Cooperativei au devenit cunoscute și apreciate de mulți oameni. În prezent, Cooperativa s-a conectat cu 5 platforme de comerț electronic, facilitând consumul în localități din interiorul și din afara provinciei.
Dna Tran Thi Tinh, directoarea Cooperativei Phu Long, comuna Hung Ha, verifică cordyceps crud.
Unul dintre modelele tipice din comuna Hung Ha este fabrica de procesare a pulpei de grapefruit a dnei Dinh Thi Duyen, satul Bong Thon. Din materii prime despre care se credea că sunt aruncate, dna Duyen a transformat pulpa de grapefruit în produse de ceai de grapefruit cu o aromă tradițională puternică. În timpul angajării sale, dna Duyen și-a dat seama că exista o cerere mare din partea consumatorilor, dar etapa de procesare a pulpei de grapefruit era destul de dificilă, așa că puțini oameni o practicau. De atunci, a început să învețe procesul prin intermediul internetului, ziarelor și a mers direct la unități de producție din interiorul și din afara provinciei pentru a acumula experiență. Primele zile ale demarării unei afaceri au fost pline de dificultăți, dar datorită perseverenței sale, dna Duyen a procesat cu succes pulpa de grapefruit în funcție de gusturile clienților. Când produsul a fost bine primit, a investit cu îndrăzneală în mașini de tăiat, mașini de stors, echipamentele necesare și a construit o fabrică pe o suprafață de 200 m2 din terenul convertit al familiei sale pentru producție la scară largă. Nu numai că folosește pulpă de grapefruit, dar colectează și coji de grapefruit pentru a le vinde către unități producătoare de uleiuri esențiale și șampoane pe bază de plante, în timp ce pulpa de grapefruit este consumată în restaurante, localuri și gospodării. În prezent, în fiecare zi, unitatea doamnei Duyen cumpără între 1 și 1,5 tone de grapefruit proaspăt, producând aproape 100 kg de pulpă finită cu un preț de vânzare de 70.000 până la 80.000 VND/kg, după deducerea cheltuielilor, câștigând aproximativ 200 de milioane VND pe an. Unitatea creează locuri de muncă pentru 20 până la 30 de lucrători locali, cu un venit de 6 până la 8 milioane VND/persoană/lună. Potrivit doamnei Nguyen Thi Hoa: „Slujba necesită meticulozitate și atenție, dar doamna Duyen mă îndrumă foarte atent. În fiecare zi pot produce între 2 și 30 kg de pulpă, cu un venit lunar de 6 până la 8 milioane VND. Slujba este foarte potrivită pentru femeile din mediul rural și aduce un venit stabil.” Ideea de startup a dnei Duyen nu numai că crește valoarea produsului, dar contribuie și la rezolvarea problemei subproduselor agricole, la rezolvarea problemei poluării mediului și la deschiderea unei noi direcții în dezvoltarea economică a gospodăriilor. În special, produsul ei din pulpă de grapefruit este supus procedurilor pentru a fi recunoscut ca îndeplinind standardele OCOP de 3 stele, îmbunătățind treptat valoarea produsului și creând prestigiu pe piață.
Din modelele tipice de startup-uri ale femeilor, se poate observa că femeile din comuna Hung Ha sunt din ce în ce mai dinamice și creative în dezvoltarea economică. Ele nu numai că îndrăznesc să gândească și să acționeze, dar știu și cum să profite de avantajele locale pentru a crea produse unice, a construi branduri și a crește valoarea produselor agricole din orașul lor natal. Perseverența, perspicacitatea și spiritul lor de a depăși dificultățile au contribuit semnificativ la dezvoltarea economiei rurale, la creșterea veniturilor familiilor și la crearea mai multor locuri de muncă pentru lucrătorii locali.
Thanh Thuy
Sursă: https://baohungyen.vn/phu-nu-xa-hung-ha-xay-dung-thuong-hieu-nong-san-que-huong-3188696.html
Comentariu (0)