„Campionul” cultivării curmalei din Coreea a vândut acest fruct delicios pe piața vietnameză. Care este prețul?

Profesor de matematică a devenit „campion” la cultivarea trandafirilor în Coreea

Provincia Gyeongsangnamdo (Coreea de Sud) este renumită pentru clima sa răcoroasă pe tot parcursul anului, fiind considerată „capitala” curmalelor curmale coreene, cu grădini de curmali vechi de mulți ani, chiar și cu arbori de curmali seculari de peste 30 de ani care încă produc randamente ridicate.

Mulți oameni de aici cunosc povestea domnului Kim Jin-hyeong, profesor de matematică la un liceu local, care a devenit proprietarul celei mai bune fabrici de ambalare a curmalei de înaltă calitate din provincie.

Domnul Kim Jin-hyeong, un cultivator de curmale de înaltă calitate din provincia Gyeongsangnamdo, Coreea de Sud, a fost profesor de matematică la un liceu local.

„Ca om de știință, urmez cu strictețe recomandările profesorului de la Institutul Coreean de Cercetare a Curmalelor Japoneze și le mențin foarte strict, așa că anul acesta calitatea și randamentul curmalelor mele se mențin în continuare pe primul loc în regiune”, a declarat dl Kim.

„Punctul pe care vreau să-l subliniez cel mai mult este problema utilizării pesticidelor și a reziduurilor chimice. Suntem foarte atenți și facem o treabă excelentă în conservarea curmalelor la cele mai înalte standarde coreene. Până la etapa finală de conservare și ambalare, eu și echipa mea verificăm cu atenție fiecare cutie înainte de a o încărca în camion”, a adăugat dl Kim.

Curmalele multianuale de la ferma domnului Kim sunt îngrijite la cele mai înalte standarde coreene.

Potrivit spuselor domnului Kim, acesta nu a avut întotdeauna succes, dar datorită perseverenței și dragostei sale pentru curmale, până în prezent, curmalele din ferma domnului Kim au fost exportate pe numeroase piețe din întreaga lume .

Dl. Nguyen Xuan Hai, director general al Klever Fruit - principalul importator de fructe premium din Vietnam, a fost foarte impresionat când a vizitat linia de ambalare a curmalei a dlui Kim.

Privind curmalele mari, coapte uniform, de culoare galben-portocaliu, care circulau pe linia de sortare din fabrica domnului Kim, cu paleții de curmale aranjați cu grijă pentru a fi pregătiți pentru exportul în Taiwan și Vietnam, domnul Hai s-a gândit să promoveze semnarea contractului pentru a aduce aceste curmale de înaltă calitate pe piața vietnameză.

La ceremonia de semnare a Memorandumului de Înțelegere (MOU) dintre 3 părți, inclusiv Klever Fruit; HuynNong Fresh (un producător coreean de curmale de înaltă calitate) și Asociația Coreeană a Curmalelor Curmale (o organizație care reprezintă industria coreeană a curmalelor curmale), dl. Hai a declarat că acest eveniment este o piatră de hotar importantă în relația de cooperare strategică pentru dezvoltarea de produse agricole de înaltă calitate între Vietnam și Coreea în general și între Klever Fruit și partenerii săi în special.

Ceremonia de semnare a memorandumului de înțelegere între Klever Fruit, HuynNong Fresh și Asociația Coreeană a Curmalelor Japoneze pentru promovarea curmalelor japoneze în Vietnam.

Dl. Hai a spus că problema dificilă numită „origine” a reprezentat întotdeauna o barieră în calea încrederii și a obiceiurilor de cumpărături ale consumatorilor vietnamezi.

Având angajamentul de a asigura originea clară a fructelor importate și de a respecta reglementările de igienă și siguranță alimentară din Vietnam și din țările exportatoare, o echipă de experți Klever Fruit vizitează anual fiecare grădină, verifică procesul de creștere și standardele de recoltare a fructelor.

Curmalele Teachu coreene nu sunt doar produse agricole obișnuite, ci sunt considerate întruchiparea chintesenței și rezistenței naturii.

Cultivate în condițiile naturale dure din Geonsangnam-do, fiecare curmal este atent selectat din arbori de curmal vechi. Ceea ce face acest soi de curmal este că, chiar și atunci când sunt verzi, curmalele au o dulceață naturală, complet diferită de fructele obișnuite.

Reprezentanții Klever Fruit, HuynNong Fresh și Asociația Coreeană a Curmalei-Japoneze s-au angajat să promoveze exportul de curmale-japoneze de înaltă calitate în Vietnam, precum și să contribuie la introducerea fructelor speciale vietnameze în Coreea.

Curmale dulci cultivate în munții din Geonsangnam-do (Coreea).

Dl. Lee Sangdeug, reprezentantul Asociației Coreene a Curmalelor Japoneze, a declarat că curmalele japoneze au fost exportate pentru prima dată pe piețele din Asia de Sud-Est în 1995, apoi s-au extins pe alte piețe. În prezent, curmalele japoneze sunt disponibile pe scară largă pe multe piețe din Asia de Sud-Est și pe unele piețe importante, cum ar fi Hong Kong, Canada, Arabia Saudită, Dubai etc.

Asociația Coreeană a Curmalelor Japoneze a elaborat îndrumări specifice pentru membrii săi, pentru a cultiva curmali japonezi care să îndeplinească standardele fiecărei regiuni și țări din lume.

Grădinarii și proprietarii de ferme respectă cu strictețe acest ghid, de la alegerea soiurilor de curmale, plantarea curmale, îngrijirea lor, conservarea lor, până la recoltarea și selectarea fiecărui curmale care îndeplinește standardele de export.

Multe oportunități de a exporta fructe tropicale vietnameze în Coreea

Într-un interviu acordat reporterilor, dl. Lee Sangdeug, reprezentant al Asociației Coreene de Curmale, a declarat: „Când coreenii menționează Vietnamul, se gândesc imediat la fructe tropicale delicioase, cum ar fi mango, ananas...

Prin urmare, Vietnamul se poate concentra pe aceste fructe puternice pentru exportul în Coreea. Cel mai important lucru este ca fructele vietnameze să îndeplinească standardele stabilite de piața coreeană.

Dl. Lee Sangdeug a mai spus: „În timpul șederii mele în Vietnam, am avut un bufet la hotel și am constatat că fructele de sezon din Vietnam sunt foarte dulci și delicioase. Aștept cu nerăbdare ca fructele tropicale din Vietnam să fie exportate în Coreea în curând.”

Domnul Lee Sangdeug, reprezentantul Asociației Coreene a Curmalelor Japoneze, și invitații s-au bucurat de curmalele japoneze din orașul său natal chiar în Hanoi .

Reprezentantul Klever Fruit a mai spus că piața coreeană are multe oportunități pentru fructele tropicale vietnameze, dar aceasta este și o piață cu standarde stricte privind igiena și siguranța alimentară și calitatea produselor.

Fructele importate în Coreea trebuie să respecte reglementări stricte privind reziduurile de pesticide, procesele agricole sigure și calitatea conservării.

Aceasta este o mare provocare pentru afacerile vietnameze, mai ales în contextul în care multe ferme încă folosesc metode agricole tradiționale. Pentru a rezolva această problemă, afacerile trebuie să investească în tehnologie de conservare post-recoltare, sisteme moderne de ambalare și procese stricte de control al calității.

În plus, promovăm și derulăm activități de marketing pentru a ajuta consumatorii coreeni să recunoască și să aibă încredere în produsele din Vietnam.

Klever Fruit creează cutii cadou frumoase cu trandafiri coreeni, potrivite ca daruri.

În prezent, unele fructe vietnameze, cum ar fi mango, fructul dragonului și lici, au început să-și stabilească o poziție pe piața coreeană. În 2023, Coreea va fi a treia cea mai mare piață de export de fructe și legume din Vietnam, după China și SUA, cu o cifră de afaceri de 226 de milioane de dolari.

Potrivit Biroului Comercial al Vietnamului din Coreea, mango este un produs tropical popular pe piața coreeană, alături de banane și ananas, așadar cererea este foarte mare. Până la sfârșitul lunii august 2024, exporturile de banane către Coreea au ajuns la 35,4 milioane USD, de aproape trei ori mai mari decât în ​​aceeași perioadă a anului trecut. Exporturile de mango au ajuns la 24 de milioane USD, în creștere cu 72%.

În plus, alte produse precum fructul dragonului, pepenele verde, ciupercile shiitake, durianul și ananasul au înregistrat, de asemenea, o creștere puternică, de la 40% la 217% în aceeași perioadă. În special, exportul de migdale, o nucă vietnameză, a ajuns la aproape 2 milioane USD, o creștere de 244 de ori.

Dl. Hong Sun - Președintele Asociației Afacerilor Coreene din Vietnam (KOCHAM), a declarat: „Pentru Coreea, costurile de producție agricolă internă sunt din ce în ce mai mari, astfel încât proporția fructelor importate din țări străine este în creștere.”

Mango, durian și multe alte produse tropicale sunt familiare coreenilor și le consumă din ce în ce mai mult. Înainte, nu le mâncau nici dacă li se dădeau, dar acum le cumpără și le mănâncă de bunăvoie. Prin urmare, produsele din fructe tropicale din Vietnam au încă mult loc pe piața coreeană.

Sursă: https://danviet.vn/quan-quan-trong-hong-o-han-quoc-da-ban-sang-loai-qua-ngon-nay-sang-thi-truong-viet-nam-20241009021827109.htm