Reclamă „1 bomboană este egală cu 1 farfurie de legume”, ce spun experții în nutriție?

Anterior, în timpul unei reclame la dulciurile cu legume Kera într-un videoclip live, Quang Linh Vlog a spus: „O pastilă este echivalentă cu o grămadă de legume”. Ca răspuns, domnișoara Thuy Tien a mai spus: „Doar 2-3 pastile pe zi pot suplimenta fibrele pentru o persoană normală, foarte convenabil”...

Conform Kera Vietnam, fiecare bomboană vegetală Kera conține 2 tipuri de fibre: fibre de inulină și fibre din legume și fructe. Prin urmare, conținutul de fibre de inulină din bomboanele vegetale KERA este de 186 mg/tabletă. În plus, 100 g de bomboane vegetale KERA conțin 0,935% fibre din legume și fructe (conform informațiilor furnizate de fabrica Asia Life - fabrica de bomboane KERA). Astfel, conținutul total de fibre din pudra de legume și fibre de inulină (un tip de fibră solubilă) dintr-o bomboană vegetală KERA este mai mare de 200 mg (0,2 g) de fibre.

Quảng cáo — Domnișoara Thuy Tien face reclamă la dulciurile din legume Kera (fotografie decupată din clip).

În ceea ce privește reclama „O pastilă este echivalentă cu o grămadă de legume”, potrivit profesorului asociat, Dr. Nguyen Thi Lam, fost director adjunct al Institutului de Nutriție din Vietnam, nu există niciun aliment sau dietă care să poată înlocui complet legumele. Produsele din fibre oferă doar suplimentare temporară persoanelor care consumă puține sau deloc legume în perioada în care au nevoie de suplimente, cum ar fi persoanele cu constipație.

În prezent, suplimentele cu fibre au procente foarte scăzute de fibre sau nu menționează clar procentul de fibre din produs. Între timp, 100 g de legume verzi proaspete conțin o cantitate bogată de fibre, care variază în funcție de tipul de legumă. De exemplu, 100 g de spanac conține aproximativ 2,2 g de fibre; 100 g de spanac apos conține aproximativ 2 g de fibre; 100 g de broccoli conține aproximativ 2,6 g de fibre; morcovii conțin aproximativ 2,8 g de fibre; varza conține aproximativ 2,5 g de fibre; spanacul Malabar conține aproximativ 2,1 g de fibre, iar amarantul conține aproximativ 1,8 g de fibre.

„O farfurie obișnuită de spanac fiert în apă, care cântărește 200-300 g, va conține aproximativ 4-6 g de fibre. Prin urmare, este incorect să spunem că o bomboană care cântărește doar 3,2 g are aceeași cantitate de fibre ca o farfurie de spanac”, a spus dna Lam.

Împărtășind aceeași opinie, profesorul asociat Nguyen Trong Hung de la Institutul Național de Nutriție ( Hanoi ) a afirmat că o bomboană de 3,2 g cu 0,016 g de fibre nu poate conține aceeași cantitate de fibre ca o farfurie cu legume. Necesarul de fibre pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani este de 19 g, iar pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 18 ani este de 25-30 g sau 14 g/1000 kcal; o persoană ar trebui să consume 400-450 g de legume pe zi pentru a avea suficiente fibre.

Potrivit domnului Hung, consumul de dulciuri cu suficiente fibre va provoca un exces de energie, ceea ce duce la creștere în greutate și obezitate, deoarece valoarea totală a unei cutii de bomboane de 96 g este de aproximativ 300 kcal, în timp ce 100 g de legume au doar 50-70 kcal. În plus, conținutul de zahăr dintr-o cutie este de 71,7 g, în timp ce recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății este de 25 g de zahăr/zi. Consumul de dulciuri cu suficiente fibre provoacă un dezechilibru nutrițional, contrar recomandărilor sectorului de sănătate.

Experții recomandă suplimentarea cu fibre din legume și tuberculi proaspete, deoarece, pe lângă fibre, acestea conțin și multe vitamine benefice pentru organism. Recomandările Ministerului Sănătății din Vietnam recomandă consumul a aproximativ 300-400 de grame de legume în fiecare zi pentru a asigura suficiente vitamine, minerale și fibre pentru organism.

Comentariu (0)