Top 7 preparate cu pupe de viermi de mătase, ușor de deprins de către băutori, pe care locuitorii orașului le adoră și sunt foarte ușor de preparat acasă

GĐXH - Pupe de viermi de mătase - un preparat care întruchipează esența rustică a meselor vietnameze. Preparatele preparate din pupe de viermi de mătase sunt prezente atât în ​​mesele de familie, cât și în meniurile „standard” de băuturi și au fost transformate în top 7 preparate de care oricine poate deveni ușor dependent. Gospodinele pot prepara cu ușurință acest preparat delicios acasă pentru a-și distra oaspeții.

Pupe de viermi de mătase - un preparat care întruchipează chintesența peisajului rural

Pupele de viermi de mătase sunt considerate acum un fel de mâncare simplu, care încapsulează esența peisajului rural, precum și amintiri, cultură și o imagine familiară a familiei. Pupele de viermi de mătase au un gust bogat, crocant și nutritiv și sunt prezente în orice, de la mesele de familie până la meniurile de băut „standard”.

Iată 7 feluri de mâncare delicioase din pupe de viermi de mătase , simplu de preparat, ușor de făcut acasă și extrem de gustoase cu orez.

1. Pupe de viermi de mătase prăjite cu frunze de lămâie – fel de mâncare național

Această metodă tradițională este cea mai populară. Pupele proaspete, după ce sunt spălate, sunt fierte, condimentate și apoi prăjite până se rumenesc într-o tigaie cu ceapă prăjită. Când pupele încep să trosnească și aroma se răspândește în bucătărie, presărați frunzele de lămâie feliate, amestecați rapid și opriți aragazul.

Sfaturi:

- Presărați frunze de lămâie doar după ce opriți aragazul pentru a păstra uleiurile esențiale și parfumul natural.

- Gustul gras al pupelor amestecat cu aroma frunzelor de lămâi, adăugând puțin sos sărat de pește - mâncate cu orez alb sau cu vin, ambele sunt foarte delicioase.

Pupe de viermi de mătase prăjite cu frunze de lămâie. Fotografie de pe internet

2. Pupe de viermi de mătase prăjite cu frunze de betel – un fel de mâncare pentru băut bere

Acest fel de mâncare este foarte popular printre bărbați.

Tăiați frunzele de betel feliate, fierbeți pupele și căliți-le cu ceapă, usturoi și condimente. Când sunt aproape gătite, adăugați frunzele de betel și căliți-le până devin parfumate.

Frunzele de betel sunt calde, ajută la neutralizarea grăsimii pupelor, creează o aromă caracteristică și ajută digestia.

Pupe de viermi de mătase prăjite cu frunze de betel. Fotografie de pe internet

3. Pupe de viermi de mătase prăjite în ulei – crocante și delicioase

Pupele de viermi de mătase prăjite sunt o opțiune de neratat.

Curățați pupele de viermi de mătase, marinați-le cu condimente, înmuiați-le în ouă bătute, tăvăliți-le prin pesmet și prăjiți-le până se rumenesc.

Pupele de viermi de mătase prăjite în ulei au o coajă exterioară crocantă și un interior moale și gras. Acest fel de mâncare este îndrăgit și de copii cu sos de chili sau maioneză și este și mai popular printre cei care beau băuturi.

Mai precis, pupele de viermi de mătase prăjiți pot fi consumate cu sarmale verzi, creând un gust ușor și o nutriție echilibrată.

Pupe de viermi de mătase prăjiți. Fotografie de pe internet.

4. Pupe în sos de pește înăbușite

Acesta este un fel de mâncare care, la propriu, „mănâncă mult orez”. Pupele sunt marinate cu un sos bun de pește, piper, puțin zahăr și fierte la foc mic până se îngroașă. Aroma bogată, ușor picantă și grasă te face să vrei să o mănânci la nesfârșit.

Acest fel de mâncare se mănâncă cu varză murată și orez fierbinte - o mâncare rustică, dar foarte apetisantă pentru papilele gustative.

Pupe de viermi de mătase amestecate cu salată de jackfruit tânăr. Fotografie de pe internet.

5. Salată de pupe de viermi de mătase – unică și răcoritoare

Pupele de viermi de mătase pot fi folosite pentru a face salată, un preparat extrem de „dependent” pentru toată lumea.

Fierbeți pupele, lăsați-le să se răcească, amestecați-le cu mango verde, coriandru vietnamez, ceapă prăjită, arahide prăjite, sos de pește cu usturoi și chili.

Aromele grase - acrișoare - picante - aromate se îmbină, creând un aperitiv delicios și unic înainte de petrecere.

De asemenea, poți amesteca o salată de pupe de viermi de mătase tineri cu grapefruit, pupe de viermi de mătase tineri amestecate cu jackfruit tânăr... foarte unic și captivant.

6. Terci de pupe – nutritiv, ușor pentru stomac

Terciul de pupe este popular printre vârstnici și copii, deoarece este ușor de digerat și oferă o mulțime de proteine.

Pasați pupele de viermi de mătase (sau pisați-le ușor), căliți-le cu ceapă, apoi adăugați-le în terciul clocotit. Puteți adăuga niște spanac Malabar, spanac Malabar sau dovleac (în funcție de gust).

Notă: Pentru utilizatorii începători, utilizați doar o cantitate mică pentru a testa reacția organismului.

Pupe de viermi de mătase prăjite cu lăstari de bambus murați. Fotografie de pe internet

7. Pupe prăjite cu lăstari de bambus acru – orez delicios într-o zi răcoroasă

Prăjiți pupele de viermi de mătase, apoi adăugați lăstari de bambus murați scurși și prăjiți-i cu condimente. Adăugați câteva ierburi aromatice precum coriandru și chili pentru a face preparatul mai apetisant.

Notă: Căliți pupele separat până se întăresc, apoi adăugați lăstarii de bambus pentru a evita mirosul de pește. Acrișorul ușor al lăstarilor de bambus combinat cu gustul gras al pupelor creează o armonie irezistibilă.

Unele localități au și preparate precum pupe de viermi de mătase prăjite cu porumb, pupe de viermi de mătase prăjite cu ananas...

Pe scurt, pupele de viermi de mătase sunt delicioase și nutritive, dar își scot cu adevărat beneficiile doar atunci când le consumi cu persoana potrivită – în mod corect – în doza potrivită. Când mănânci, acordă atenție corpului tău, bolii de bază și metodei de preparare, astfel încât acest fel de mâncare să fie atât delicios, cât și sigur pentru întreaga familie.

Mâncărurile cu pupe de viermi de mătase sunt delicioase, dar aceste 5 tipuri de oameni ar trebui să își limiteze consumul.

Deși pupele de viermi de mătase sunt un preparat delicios și nutritiv, care merge bine cu orez, ar trebui să le consumați doar de 2-3 ori pe lună, nu mai mult de 100-150 g/oră. Nu toată lumea este potrivită pentru a mânca pupe de viermi de mătase. Unele dintre următoarele persoane nu ar trebui să mănânce sau să își limiteze consumul de pupe de viermi de mătase pentru a-și asigura sănătatea:

1. Persoanele cu alergii:

Pupele de viermi de mătase conțin multe proteine ​​ciudate care pot provoca cu ușurință reacții alergice, cum ar fi erupții cutanate, urticarie, dureri de stomac, dificultăți de respirație etc. Cei care au antecedente de alergii la fructe de mare, insecte sau proteine ​​ciudate trebuie să fie extrem de atenți.

Prin urmare, dacă este prima dată când mănânci pupe de viermi de mătase, ar trebui să consumi o cantitate mică pentru a „testa” reacția organismului tău.

2. Persoanele cu gută

Pupele de viermi de mătase conțin niveluri foarte ridicate de proteine, în special purine - o componentă care se transformă ușor în acid uric în sânge. Consumul de pupe de viermi de mătase poate provoca dureri severe la persoanele care suferă de gută în câteva ore.

3. Copii sub 2 ani

Sistemul digestiv al unui copil este încă slab și nu este încă pregătit să digere conținutul ridicat de proteine ​​și grăsimi al pupelor. Consumul prea devreme al pupelor poate provoca indigestie, dureri de stomac sau alergii.

4. Femei nou-născute

Nordicii evită adesea să dea pupe femeilor după naștere, deoarece poate provoca balonare, indigestie și disconfort abdominal. Unele locuri înlocuiesc frunzele de lămâie cu coriandru vietnamez pentru a facilita digestia, dar cel mai bine este să evitați pupele în timpul celor 1-2 luni de după naștere.

5. Persoanele cu tulburări digestive

Pentru cei cu balonare, diaree, colită acută - consumul de pupe poate agrava afecțiunea, deoarece proteina nedigerabilă pune presiune asupra sistemului digestiv.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-7-mon-nhong-tam-dan-nhau-de-ghien-nguoi-thanh-pho-cung-me-lai-rat-de-lam-tai-nha-172250709182139272.htm