Implementarea unor soluții pentru asigurarea siguranței alimentare în recolta de durian din 2025

Recolta principală de durian din Dak Lak din 2025 va începe la mijlocul lunii august 2025. Pentru a asigura calitatea pentru consumul intern și export, Departamentul Agriculturii și Mediului a emis un document prin care solicită unităților, localităților și întreprinderilor să implementeze urgent numeroase soluții sincrone în producție și procesare.

În consecință, Comitetele Populare ale secțiilor și comunelor cu zone de cultivare a durianului și instalații de achiziție, prelucrare preliminară, prelucrare și ambalare din zonă au sarcina de a propaga proactiv, inspecta periodic și monitoriza zonele de cultivare și instalațiile de ambalare cărora li s-au acordat coduri, asigurându-se că sunt întotdeauna respectate cerințele tehnice ale țării importatoare.

Pentru zonele de cultivare care nu au coduri, populația este sfătuită să producă conform proceselor sustenabile pentru durian și să participe activ la implementarea codurilor zonelor de cultivare și a codurilor de ambalare. În același timp, coordonați-vă cu agențiile specializate de la niveluri superioare pentru a consolida inspecția și gestionarea încălcărilor în producție, achiziții și procesare.

Asociația Dak Lak Durian a organizat prelevarea de probe de sol pentru a analiza reziduurile de cadmiu din zonele de cultivare.

Unitățile care achiziționează, procesează, prepară și ambalează durian trebuie să respecte reglementările privind siguranța alimentară, să nu utilizeze în niciun caz substanțe chimice interzise sau substanțe chimice care nu se află pe listă în timpul procesului de procesare, preparare și ambalare a durianului și să asigure trasabilitatea conform reglementărilor.

Pentru a deservi activitățile de achiziție și procesare a recoltei din 2025, instalațiile trebuie să efectueze curățenie generală și dezinfecție a fabricilor, depozitelor și mijloacelor de transport. Un raport care să confirme că depozitul nu mai are reziduuri de O galben trebuie trimis Departamentului pentru Agricultură și Mediu înainte de 25 iulie 2025 și trebuie monitorizat îndeaproape de către agențiile competente și autoritățile locale...

Asociația Dak Lak Durian trebuie să sprijine activ formarea și dezvoltarea unor lanțuri de legătură durabile în producția - procesarea - consumul - exportul de durian; să ofere îndrumări privind tehnicile de cultivare pentru a minimiza reziduurile de cadmiu (nu utilizați îngrășăminte/pesticide care conțin cadmiu, să crească cantitatea de materie organică, să trateze solul contaminat); să organizeze instruire privind tratamentul celulelor galbene, să preleveze probe pentru analiza calității; să preia conducerea în construirea mărcii Dak Lak Durian...

Sursă: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/trien-khai-cac-giai-phap-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-vu-sau-rieng-nam-2025-15705ef/