Cultivarea pepenelui galben de înaltă calitate folosind un sistem hidroponic cu recirculare.

Cultivarea hidroponică a pepenelui galben este adoptată pe scară largă de mulți fermieri datorită eficienței și beneficiilor economice. În loc de hidroponica tradițională de irigare prin picurare cu substraturi, unele ferme au implementat o nouă tehnică: hidroponica cu recirculare. Aceasta este o tehnologie nouă cu avantaje superioare, care oferă rezultate mai bune. Ferma Tan Hiep din comuna Truong Thanh, orașul Can Tho, a implementat cu succes acest model.

Hidroponica cu recirculare este o metodă care utilizează o soluție nutritivă pentru a hrăni plantele în loc de sol. Caracteristica unică a acestui sistem este că soluția este pompată continuu prin rădăcinile plantelor și apoi returnată în rezervor, creând o buclă închisă. Principiul de funcționare al acestui sistem este: o pompă împinge soluția nutritivă din rezervor în sus, prin țevile/jgheaburile unde sunt plasate plantele. După ce curge prin rădăcini și furnizează nutrienți, orice exces de soluție curge înapoi în rezervor pentru reutilizare. Prin urmare, acest sistem ajută la economisirea maximă a apei și a nutrienților. În plus, cultivarea hidroponică evită bolile transmise de sol și permite autosuficiența în furnizarea de nutrienți pentru plante.

Dl. Nguyen Quoc Bao, proprietarul fermei Tan Hiep, a declarat: „Am cercetat temeinic această metodă printr-o aplicație practică. Apoi am studiat și am îmbunătățit câțiva pași pentru a crea un proces complet. În 2024, am investit în construirea a patru sere pentru cultivarea pepenelui galben, cu o suprafață totală de 1.200 ^m² . Ciclul mediu de viață al pepenelui galben este de 85 de zile, iar recoltez din ziua 75-90. Deoarece plantez în rotație, recoltând la fiecare 25 de zile și apoi semănând răsaduri, ferma are întotdeauna pepene galben de vânzare pe tot parcursul anului. În medie, recoltez aproximativ 14 culturi pe an, rezultând 1-1,5 tone per cultură. Prețul de vânzare cu amănuntul este de 60.000-70.000 VND/kg. După deducerea cheltuielilor, profitul este de aproximativ 30%.”

Procesul de cultivare a pepenelui galben folosind un sistem hidroponic recirculant la Ferma Tan Hiep implică mulți pași meticuloși. Mai întâi, semințele sunt germinate timp de 10 zile într-un substrat tratat din fibră de cocos. Când semințele încolțesc și dezvoltă rădăcini (din ziua 10 până în ziua 20), acestea sunt transferate în jgheaburile hidroponice cu apă. Furnizarea de nutrienți este crucială pentru creșterea sănătoasă a plantelor, deoarece îngrășămintele amestecate necorespunzător pot provoca precipitații și pierderi de nutrienți. Prin urmare, domnul Bao a cercetat și a amestecat cu precizie diverse îngrășăminte pentru a crea un compus cu niveluri adecvate și echilibrate de nutrienți, asigurând o creștere optimă a plantelor în fiecare etapă, prevenind în același timp bolile comune.

Elevii vizitează și experimentează grădina de pepeni de la ferma Tan Hiep. Fotografie: oferită de fermă.

Apoi, plantele sănătoase și verzi sunt tăiate, îndepărtându-se frunzele și ramurile laterale, apoi agățate pe spalieri. Când plantele au 30 de zile și înfloresc, începe polenizarea. Din zilele 40-55, are loc selecția fructelor; doar cele mai bune fructe sunt lăsate pe fiecare viță, în timp ce restul sunt îndepărtate pentru a asigura o dezvoltare corespunzătoare și o dulceață ridicată. Odată ce fructele sunt selectate, nu se folosesc pesticide; sistemul hidroponic furnizează doar nutrienții necesari pepenilor. Când pepenii ating un nivel de dulceață de 13-15 prisme și cântăresc între 2,5-4 kg, sunt recoltați. Pepenii au o coajă verde, un interior galben-portocaliu atunci când sunt tăiați și un gust dulce, răcoritor.

Dl. Nguyen Quoc Bao a adăugat: „Am recoltat pepeni verzi cu o greutate de 4-5 kg, iar unii chiar peste 6 kg, păstrându-și în același timp dulceața. Fabrica noastră este înregistrată pentru testarea reziduurilor de pesticide, asigurând siguranța produselor și furnizând pe piață pepeni verzi conform standardelor.”

Pe lângă vânzarea de pepeni proaspeți, Tan Hiep Farm comercializează și suc de pepene galben și pepeni uscați pentru a satisface nevoile diverse ale consumatorilor. În special, pepenii uscați sunt produși folosind tehnologia de liofilizare, care ajută pepenii să păstreze aceeași valoare nutritivă ca pepenii proaspeți. Pepenii uscați sunt crocanți, dulci și o gustare potrivită pentru toate vârstele, în special pentru copii.

Pe lângă producție și afaceri, Ferma Tan Hiep primește și grupuri de elevi de la diverse școli pentru a experimenta, vizita, învăța și afla mai multe despre modelul agricol de înaltă tehnologie.

JOI

Sursă: https://baocantho.com.vn/trong-dua-luoi-chat-luong-cao-bang-mo-hinh-thuy-canh-tuan-hoan-nuoc-a192736.html