Cultivarea pepenilor de înaltă calitate folosind un model hidroponic cu circulație a apei

Tehnicile hidroponice de cultivare a pepenilor sunt aplicate de mulți grădinari datorită eficienței și economiei lor. În loc să cultive prin irigare hidroponică prin picurare cu substrat, unele unități au aplicat o nouă tehnică de cultivare hidroponică cu apă circulantă. Aceasta este o tehnologie nouă, cu avantaje remarcabile, pentru o eficiență mai bună. Ferma Tan Hiep din comuna Truong Thanh, orașul Can Tho, a aplicat cu succes acest model.

Hidroponica cu circulație a apei este o metodă de utilizare a soluției nutritive pentru hrănirea plantelor în loc de sol. Caracteristica specială a acestui sistem este că soluția va fi pompată continuu prin rădăcinile plantelor, apoi returnată în rezervor, formând o buclă închisă. Principiul de funcționare al acestui sistem este: pompa va împinge soluția nutritivă din rezervor către țevile/jgheaburile unde sunt plasate plantele. După ce curge prin rădăcini și furnizează nutrienți, excesul de soluție va curge înapoi în rezervor pentru reutilizare. Prin urmare, acest sistem ajută la economisirea maximă a apei și a nutrienților. În plus, atunci când se cultivă hidroponic, se vor evita agenții patogeni din sol și se va asigura autosuficiența în ceea ce privește sursa de nutrienți pentru pepeni.

Dl. Nguyen Quoc Bao, proprietarul fermei Tan Hiep, a declarat: „Am studiat temeinic această metodă într-o unitate reală. Apoi am cercetat mai mult și am îmbunătățit anumiți pași pentru a crea un proces complet. În 2024, am investit în construirea a 4 sere pentru cultivarea pepenilor, cu o suprafață totală de ^{1.200 m2} . Ciclul mediu de viață al pepenilor este de 85 de zile, recoltând din ziua 75-90. Deoarece cultiv în rotație, recoltez la fiecare 25 de zile, apoi incubez semințele/timp, astfel încât ferma are întotdeauna pepeni de vândut pe tot parcursul anului. În medie, se recoltează aproximativ 14 culturi/an, ajungând la 1-1,5 tone/cultură. Prețul de vânzare cu amănuntul este de 60.000-70.000 VND/kg. După deducerea costurilor, profitul este de aproximativ 30%”.

Procesul de cultivare a pepenilor folosind modelul hidroponic de circulație a apei la Ferma Tan Hiep se desfășoară prin mai multe etape, fiecare etapă fiind meticuloasă. Mai întâi, semințele sunt incubate timp de 10 zile într-un substrat tratat din fibră de cocos. Când semințele germinează și prind rădăcini (din ziua 10 până în ziua 20), acestea vor fi puse într-un jgheab de apă hidroponic. Pentru ca pepenii să crească bine, furnizarea de nutrienți plantelor este foarte importantă, deoarece dacă îngrășământul nu este amestecat conform standardelor, va provoca precipitații și pierderi de nutrienți. Prin urmare, domnul Bao a cercetat cum să amestece îngrășămintele cu precizie, creând un compus cu cantitatea potrivită de nutrienți, echilibrat, asigurând dezvoltarea plantei în fiecare etapă, prevenind în același timp bolile comune.

Studenții vizitează și experimentează grădina de pepeni de la ferma Tan Hiep. Fotografie: oferită de instituție

Apoi, plantele verzi vor fi tăiate, ramurile laterale vor fi tăiate, apoi plantele vor fi agățate pe spalier. Când plantele au 30 de zile și înfloresc, este momentul polenizării. Între zilele 40 și 55 este etapa de selectare a fructelor, fiecare viță lasă doar unul dintre cele mai bune fructe, restul fiind îndepărtate pentru a asigura dezvoltarea fructului și o dulceață ridicată. Din momentul în care fructele sunt selectate, nu se mai folosesc pesticide, sistemul hidroponic având doar nutrienții necesari pentru pepene. Când pepenele atinge o dulceață de 13-15 kg, fiecare fruct cântărește între 2,5 și 4 kg, apoi este recoltat. Pepenele are o coajă exterioară verde, iar când este tăiat, interiorul este galben-portocaliu și are un gust dulce și răcoros.

Dl. Nguyen Quoc Bao a adăugat: „S-au recoltat pepeni cu o greutate de 4-5 kg, chiar mai mult de 6 kg, asigurându-se în același timp dulceața. Fabrica s-a înregistrat pentru a testa reziduurile de pesticide, asigurând siguranța produsului și furnizând pepeni care îndeplinesc standardele de piață.”

Pe lângă vânzarea de pepeni proaspeți, Tan Hiep Farm vinde și suc de pepene galben și pepeni uscați pentru a satisface nevoile diverse ale consumatorilor. În special, pepenii uscați sunt produși folosind tehnologia de liofilizare, ceea ce îi ajută să păstreze aceeași valoare nutritivă ca și pepenii proaspeți. Pepenii uscați sunt crocanți, dulci și reprezintă o gustare potrivită pentru toate vârstele, în special pentru copii.

Pe lângă producție și afaceri, Ferma Tan Hiep își deschide porțile și pentru a primi grupuri de elevi din școli pentru a experimenta, vizita, studia și afla mai multe despre modelele agricole de înaltă tehnologie.

JOI

Sursă: https://baocantho.com.vn/trong-dua-luoi-chat-luong-cao-bang-mo-hinh-thuy-canh-tuan-hoan-nuoc-a192736.html