Aplicarea progreselor tehnice în cultivarea pomelourilor și guanabanelor cu coajă verde

Domnul Dang Van Ut, director adjunct al Cooperativei Tien Nong, se concentrează pe aplicarea progreselor științifice și tehnologice în cultivarea grădinii sale de grepfrut cu coajă verde.

Comuna Vinh Vien este un teren puternic acid, cu multe zone neîngrădite, ceea ce face dificilă cultivarea altor culturi în afară de ananas. În 2017, Centrul pentru Informații și Aplicarea Științei și Tehnologiei din provincia Hau Giang (cunoscută anterior ca provincia Hau Giang) a ales acest loc pentru a implementa proiectul „Construirea unui model pentru îmbunătățirea productivității și calității grepfrutului cu coajă verde”. La acea vreme, mulți oameni credeau că cultivarea grepfrutului aici era imposibilă. Cu toate acestea, oamenii de știință i-au însoțit pe fermieri pentru a demonstra contrariul.

Proiectul a adus aproape 50 de fermieri din provincie să învețe despre cultivarea grepfrutului cu coajă verde la Sau Nhu Mot Company Limited, provincia Tay Ninh (veche), apoi a sprijinit răsadurile, îngrășămintele și produsele biologice, a organizat traininguri, „hand-holding”, ajutând fermierii să stăpânească tehnicile de cultivare. De aici, a luat naștere Cooperativa Tien Nong în Hamlet 2, comuna Vinh Vien, cu 21 de membri, cultivând 22 de hectare de grepfrut cu coajă verde.

Pomii de grepfrut cu coajă verde din comuna Vinh Vien au acum un prefix în creștere, îndeplinesc standardele VietGAP și devin produse OCOP de 3 stele. Întreprinderile au ajuns să cumpere grepfrut cu coajă verde în cantități mari, cu prețuri stabile de 25.000-30.000 VND/kg, atingând vârfuri în timpul sărbătorii Tet, când prețurile pot ajunge la 50.000-60.000 VND/kg.

Implicat încă din primele zile în cultivarea grapefruiturilor cu coajă verde, dl. Dang Van Ut, director adjunct al Cooperativei Tien Nong, a afirmat: „Dacă nu ar exista oameni de știință care să ne îndrume în aceste tehnici, noi, fermierii, probabil că nu am îndrăzni să-i cultivăm. Acum, că i-am cultivat, suntem dependenți. În zilele noastre, agricultura trebuie să aplice știința și tehnologia pentru o dezvoltare durabilă.” Dl. Ut a stăpânit tehnicile de cultivare, de la îmbunătățirea solului, utilizarea îngrășămintelor organice, a produselor biologice, tratarea florilor, îngrijirea fructelor și ancorarea fructelor, ajutând grapefruiții să atingă productivitate, grapefruit de înaltă calitate și conservare pe termen lung. Cu aproximativ 1 hectar cu peste 400 de grapefruiți cu coajă verde, dl. Ut recoltează în fiecare an peste 10 tone de fructe.

Pe lângă grapefruitul cu coajă verde, fructul de guanabana este și un pom fructifer care a aplicat eficient știința și tehnologia în cultivare. Cooperativa Hoa My soursop, din cătunul My Phu A, comuna Phung Hiep, deține 91 de hectare de guanabana, dintre care 32 de hectare sunt produse conform standardelor GLOBALGAP. În fiecare an, cooperativa furnizează peste 2.000 de tone de guanabana, cu aproximativ 500 de tone de fructe congelate, satisfăcând cererea pieței interne și exportând parțial în SUA.

Acesta este rezultatul proiectului „Construirea unui model de aplicare a științei și tehnologiei pentru a practica lanțul valoric al fructului de guanabana (Annona muricata L.) în vederea îndeplinirii standardelor” și a altor sarcini obișnuite, în funcție de funcții. Nu numai că îndrumarea și instruirea privind tehnicile de cultivare a fructului de guanabana pentru a îndeplini standardele GLOBALGAP, dar sarcinile transferă și multe procese tehnologice pentru producerea și procesarea produselor din fruct de guanabana, în mod obișnuit ceai de guanabana.

Dl. Phung Van Ro, președintele consiliului de administrație și director al Cooperativei Hoa My Soursop, a declarat: „Pe lângă produsele din ceai de soursop care îndeplinesc standardele locale OCOP, procesăm și diverse produse, cum ar fi dulceața de soursop și soursop uscat, pentru a satisface cererea pieței.”

Grapefruitul cu coajă verde din comuna Vinh Vien și fructul de guanabana din cooperativa de fruct de guanabana Hoa My, comuna Phung Hiep, sunt o dovadă a legăturii strânse dintre cele patru părți „Stat - fermieri - oameni de știință - întreprinderi” în aplicarea progreselor științifice și tehnologice în producție, procesare, crearea de lanțuri valorice pentru produsele agricole, în conformitate cu orientarea dezvoltării agriculturii de înaltă tehnologie a orașului Can Tho. Orașul are în prezent peste 535.000 de hectare de teren agricol, cu soluri diverse. Pe baza culturilor tipice și cheie ale fiecărei localități, este posibilă creșterea transferului progreselor științifice și tehnologice în producție, promovarea legăturilor regionale și formarea de lanțuri valorice durabile.

Dna Nguyen Thi Kieu, directoare adjunctă a Centrului pentru Aplicarea Progreselor Științifice și Tehnologice din orașul Can Tho, a informat: „Am cercetat și stăpânit peste 100 de procese tehnologice, de la ameliorarea plantelor la cultivarea, conservarea și procesarea orezului, trestiei de zahăr, pomilor fructiferi și plantelor medicinale, asociate cu dezvoltarea ecoturismului. Continuăm să menținem și suntem pregătiți să transferăm către fermierii și întreprinderile din oraș, pentru a răspândi progresele științifice și tehnologice, contribuind la îmbunătățirea indicelui de inovare locală (PII) și promovând creșterea orașului”.

Articol și fotografii: DANG THU

Sursă: https://baocantho.com.vn/ung-dung-tien-bo-ky-thuat-vao-trong-buoi-da-xanh-mang-cau-xiem-a188299.html