Vinamilk câștigă marele premiu la Conferința Globală a Laptelui 2025

(Chinhphu.vn) - Cel de-al 18-lea Congres Global al Produselor Lactate 2025 a avut loc în perioada 18-19 iunie în Olanda. La a cincea participare, Vinamilk a fost din nou singurul reprezentant din Vietnam invitat să își prezinte lucrarea la forumul global al industriei lactate și a câștigat Premiul Global pentru Inovație în Produse Lactate 2025 la două categorii principale.

Participând pentru a cincea oară, Vinamilk continuă să fie singura întreprindere din Asia de Sud-Est care prezintă o lucrare la conferință - Foto: VGP/An Minh

Industria globală a produselor lactate a cunoscut apariția multor mărci asiatice de produse lactate.

Conferința Globală a Produselor Lactate este un forum la nivel înalt care reunește aproape 200 de lideri din industria produselor lactate pentru a împărtăși, discuta și actualiza informații despre cele mai recente evoluții și tendințe viitoare din întregul sector.

Anul acesta, conferința a ales tema „Lactate pentru toate vârstele”, ridicând o întrebare majoră: Cum pot produsele lactate să satisfacă din ce în ce mai mult toate nevoile nutriționale, afirmând valoarea nutrițională naturală a laptelui pentru o dezvoltare durabilă?

Pe lângă participarea unor țări considerate „leagănul industriei lactate”, precum SUA, Noua Zeelandă și multe țări europene, în ultimii ani, conferința a inclus companii mari din Asia, precum China și India, cu avantajul unei piețe de „miliarde de oameni”, sau Japonia, cunoscută ca o țară avansată din punct de vedere tehnologic. Din Asia de Sud-Est, Vietnamul a început să participe la conferință în 2019, avându-l ca reprezentant pe Vinamilk, fiind și singurul reprezentant din regiune care a prezentat o lucrare.

Laurence Rycken, CEO al Federației Internaționale a Produselor Lactate (IDF), a comentat: „În prezent, IDF are membri din India, Japonia, Coreea de Sud și China. Așteptăm cu nerăbdare să ni se alăture și mai mulți membri din Vietnam și din alte țări asiatice. Vinamilk este o companie importantă din regiune și, având în vedere că am participat la numeroase conferințe globale despre produse lactate de-a lungul anilor, văd că Vietnamul și Vinamilk au multe povești de succes din care merită să învățăm pentru alte piețe.”

Având în vedere amploarea și influența acestor companii de top, aceste strategii nu reprezintă doar o poveste în sine, ci creează și un impact și modelează viitorul industriei lactate.

În cadrul conferinței, dl. Nguyen Quang Tri, director executiv de marketing al Vinamilk, și-a deschis prezentarea cu tema „Născut din natură, perfecționat de știință ”, subliniind: „Viitorul industriei lactate constă în capacitatea de a combina valorile nutriționale naturale și progresele științifice inovatoare pentru a «debloca» natura și a spori valoarea nutritivă a laptelui. Această filozofie este, de asemenea, principiul călăuzitor pentru toate inovațiile Vinamilk, cu scopul de a îmbunătăți continuu valoarea și calitatea produselor lactate pentru a satisface toate nevoile și toate grupele de vârstă.”

Dl. Richard Hall - Președintele Conferinței Globale a Produselor Lactate - experimentează produsele lactate aduse de Vinamilk la conferința din acest an - Foto: VGP/An Minh

Mai exact, laptele proaspăt Vinamilk Green Farm, cu tehnologia sa dublă de ambalare în vid, a fost prezentat de Vinamilk ca o descoperire „fără precedent” în industria lactatelor. După doi ani de cercetare și testare, Vinamilk a reușit să reducă radicalii liberi de oxigen din laptele proaspăt Vinamilk Green Farm cu până la 50%, contribuind la păstrarea prospețimii și a gustului natural floral și ierbos.

Ca urmare a acestei investiții, Vinamilk Green Farm a câștigat numeroase premii internaționale atât pentru gust, cât și pentru calitate, precum Superior Taste și Monde Selection (Belgia), și a depășit peste 400 de criterii stricte de calitate și condiții de producție pentru a atinge siguranța și puritatea conform Clean Label Project (SUA), stabilind un nou standard pentru laptele proaspăt în Vietnam.

„Descoperirile științifice și tehnologice ne-au ajutat nu doar să păstrăm cele mai bune valori din natură, ci și să dezvoltăm soluții nutriționale cât mai aproape de «natural» posibil.” Acest lucru a fost împărtășit de domnul Nguyen Quang Tri când a vorbit despre descoperirea numită „Primele 6 HMO-uri din Vietnam”.

Aplicarea noilor tehnologii de către Vinamilk a atras atenția multor unități, parteneri și furnizori din Europa - Foto: VGP/An Minh

Richard Hall, președintele Conferinței Globale a Produselor Lactate, a declarat: „Laptele este deja o sursă foarte bună de nutriție, dar trebuie să inoveze întotdeauna pentru a satisface nevoile umane. Nu putem consuma sute de produse deodată; trebuie să alegem ce este mai bine pentru organismul nostru. Mai mult ca niciodată, tehnologia ajută industria produselor lactate să se dezvolte durabil și să avanseze în continuare. În ultimii cinci ani de participare, reprezentanții vietnamezi au adus multe perspective valoroase. Anul acesta, produsele sunt foarte inovatoare, cu multe tehnologii impresionante, de înaltă calitate și delicioase. Cred că exact asta avem nevoie pentru a dezvolta industria produselor lactate.”

Pe lângă laptele proaspăt și laptele formulă, Vinamilk are numeroase inovații nutriționale și în alte linii de produse, cum ar fi: iaurtul pasteurizat de băut Vinamilk Green Farm, care integrează pentru prima dată 6 tulpini de culturi vii și probiotice din Europa; sau tehnologia de măcinare a boabelor de soia întregi în produsele lactate Vinamilk cu 9 nuci, maximizând conținutul nutrițional natural și gustul delicios al nucilor și, în special, reducând cantitatea de subproduse (pulpă de soia) în comparație cu metodele tradiționale de producție.

Vinamilk câștigă primul loc la două categorii principale ale Premiului Mondial pentru Inovație în Produse Lactate 2025 - Foto: VGP/An Minh

La Conferința Mondială a Produselor Lactate din Olanda, două produse Vinamilk au fost premiate la Premiile Mondiale pentru Inovația în Produse Lactate 2025. Mai exact, iaurtul grecesc cu conținut ridicat de proteine ​​Vinamilk Green Farm a câștigat premiul pentru Cel mai bun iaurt, iar iaurtul pe bază de plante Vinamilk a câștigat premiul pentru Cel mai bun design de ambalaj.

Acest lucru contribuie la impresionarea comunității globale a produselor lactate cu privire la nivelul investițiilor în știință și tehnologie, precum și la inovația și creativitatea mărcilor vietnameze de produse lactate, care ocupă locul 6 în lume. Deși Vietnamul este o țară relativ tânără în industria produselor lactate, eforturile de pionierat ale întreprinderilor de top au contribuit la afirmarea poziției și a amprentei produselor lactate vietnameze pe scena mondială, cu produse „fabricate în Vietnam” care posedă tehnologii și standarde de talie mondială.

„Am fost cu adevărat impresionată de prezentarea de astăzi din Vietnam, în special în ceea ce privește produsele inovatoare precum Vinamilk Green Farm și formula de lapte praf cu 6HMO. De asemenea, au avut multe produse premiate de data aceasta. Având mulți ani de experiență în industria nutriției, mi se pare foarte interesant că Vinamilk avansează cu inovarea ingredientelor pentru produse și obține multe succese în dezvoltarea durabilă. Comparativ cu multe alte locuri din lume, nivelul și viteza aplicării tehnologiei digitale în Asia, inclusiv în Vietnam, sunt foarte ridicate”, a declarat Sandra Einerhand, fondatoarea Fundației pentru Inovație și Știință Einerhand, Olanda.

Le Nguyen

Sursă: https://baochinhphu.vn/vinamilk-gianh-giai-thuong-lon-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-2025-102250621155517907.htm