Vinanutrifood aduce inteligența artificială și blockchain-ul în lanțul valoric agricol vietnamez

DNVN - Aproape 500 de miliarde de VND au fost investite de Vinanutrifood în proiectul fabricii agricole de înaltă tehnologie din Gia Lai, aplicând inteligența artificială și blockchain pentru a face întregul proces transparent, ridicând brandul produselor agricole vietnameze pe piața internațională.

Pe 19 august, Societatea pe Acțiuni Vinanutrifood, în coordonare cu Comitetul Popular Provincial Gia Lai și unitățile aferente, va începe construcția fabricii Vinanutrifood Binh Dinh în satul 2, comuna Tay Son.

Perspectiva fabricii Vinanutrifood Binh Dinh, pe cale să înceapă construcția.

Acesta este un proiect de procesare agricolă la scară largă în Munții Centrali, conectând o zonă de materii prime de peste 2.500 de hectare și aplicând sincron tehnologii moderne de vârf. Fabrica are o suprafață de 10 hectare, capitalul total de investiții al fazei 1 este de aproape 500 de miliarde VND, capacitatea proiectată ajungând de la mii la zeci de mii de tone din fiecare tip de produs agricol și forestier pe an.

Punctul culminant al proiectului este aplicarea inteligenței artificiale (IA) pentru a gestiona întregul lanț de producție: de la monitorizarea zonelor de materii prime prin satelit, monitorizarea procesului de cultivare, recoltare, transport până la procesarea în fabrică.

În același timp, blockchain-ul este integrat pentru trasabilitatea în timp real, asigurând că toate informațiile despre produs, de la teren, procesul de îngrijire până la produsul finit, sunt transparente cu o singură scanare a codului QR.

Pe lângă inteligența artificială și blockchain, proiectul aplică și tehnologii enzimatice și microbiologice pentru a optimiza producția; nano-dizolvare, liofilizare pentru a păstra valoarea nutrițională; extracție supercritică cu CO₂ și producția de cosmetice vegane din produse agricole, extinzând portofoliul de produse cu valoare adăugată.

„Nu vindem doar produse agricole, ci vindem și liniște sufletească. Tehnologia va ajuta clienții, partenerii și piața internațională să aibă încredere absolută în calitatea, originea și procesul fiecărui produs”, a declarat un reprezentant al Vinanutrifood înainte de ceremonia de inaugurare a lucrărilor.

Vinanutrifood Binh Dinh își propune să devină o verigă importantă în lanțul valoric agricol sustenabil. Compania se angajează să achiziționeze produse pentru 2.000 - 3.000 de gospodării la prețuri mai mari decât cele de pe piață, stabile pe termen lung; să susțină semințele, transferând tehnici agricole care îndeplinesc standardele USDA Organic (SUA) și Organic EU (Europa).

Venitul fiecărei gospodării poate ajunge la 200-300 de milioane VND/recoltă, în timp ce fabrica creează locuri de muncă pentru 400-500 de lucrători locali, cu un salariu de 6-20 de milioane VND/lună. Nu numai că se oprește la producție, Vinanutrifood dezvoltă și activități experiențiale - educație comunitară, răspândirea mesajului economiei circulare și a protecției mediului.

Fabrica Vinanutrifood Binh Dinh va aplica tehnologie modernă de procesare, respectând standardele de export.

Potrivit experților, în contextul înăspririi standardelor de import de către UE, SUA și Japonia, modelele de producție transparente și de înaltă tehnologie vor ajuta produsele vietnameze să își sporească avantajul competitiv. În același timp, cooperarea cu întreprinderile chineze deschide oportunități de acces la cea mai mare piață de consum din lume - unde cererea de alimente sigure și organice crește rapid.

Dacă va fi operată conform planului, fabrica nu numai că va contribui la reducerea presiunii asupra consumului de produse agricole proaspete, dar va și ridica imaginea produselor agricole vietnameze pe harta mondială, realizând obiectivul dezvoltării agricole durabile, convergând tehnologia, piața și factorii umani.

A început multe proiecte mari

Comitetul Popular al provinciei Gia Lai tocmai a emis un plan de organizare a ceremoniilor de inaugurare și de inaugurare a lucrărilor și proiectelor pentru a sărbători cea de-a 80-a aniversare a Zilei Naționale a Republicii Socialiste Vietnam (2 septembrie 1945 - 2 septembrie 2025).

Prin urmare, pe 19 august, pe lângă ceremonia de inaugurare a proiectului zonei concentrate de producție și procesare agricolă și silvică a Societății pe Acțiuni Vinanutrifood Binh Dinh, a avut loc și ceremonia de inaugurare a Parcului Industrial Phu My - faza 1, cu o suprafață de peste 436 de hectare, cu un capital total de investiții de peste 4.569 miliarde VND; ceremonia de inaugurare a proiectului de investiții pentru construirea pistei nr. 2 și lucrările sincrone la Aeroportul Phu Cat, cu o investiție totală de 3.246 miliarde VND.

În același timp, Comitetul Popular Provincial Gia Lai a inaugurat și două proiecte de trafic, inclusiv: proiectul de construire a șoselei ocolitoare sudice a orașului Phu Phong, cu o investiție totală de peste 791 miliarde VND, și proiectul drumului de legătură de la drumul vestic al provinciei (DT.638) la drumul de coastă (DT.639) din Phu My, cu o investiție totală de peste 818 miliarde VND.

Minh Thao

Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/vinanutrifood-dua-ai-blockchain-vao-chuoi-gia-tri-nong-san-viet/20250816063640248