40 de studenți de la Quang Tri spitalizați după masă: Alimente contaminate cu bacteria Bacillus cereus

În cazul a 40 de elevi de la Școala Primară cu Internat Kim Thuy (comuna Kim Ngan, Quang Tri) care au fost spitalizați după o masă suspectată a fi alterată, rezultatele testelor au arătat că alimentele erau contaminate cu bacteria Bacillus cereus.

Pe 7 octombrie, dl. Le Minh Tien, șeful Departamentului de Siguranță Alimentară și Igienă (Departamentul de Sănătate Quang Tri), a declarat că rezultatele testelor de la Institutul Pasteur din Nha Trang au stabilit că 1 din 4 probe de alimente de la Școala Primară cu Internat Kim Thuy (comuna Kim Ngan) a fost pozitivă pentru bacteria Bacillus cereus.

Școala primară-internat Kim Thuy pentru minorități etnice

Acesta este un tip de bacterie care se găsește frecvent în sol, praf, apă și alimente gătite care au fost lăsate afară pentru o perioadă lungă de timp și poate provoca vărsături, greață și dureri abdominale.

Anterior, așa cum a relatat SGGP, în dimineața zilei de 26 septembrie, după ce au luat micul dejun cu banh tay stricat, 40 de elevi ai școlii au fost spitalizați cu vărsături, diaree și convulsii. Aceștia au fost tratați la Spitalul General Regional Le Thuy și au fost externați după ce li s-au administrat fluide intravenoase și antibiotice.

Incidentul a provocat indignare publică când a apărut un videoclip în care directoarea adjunctă Do Thi Hong Hue , responsabilă de cantina școlii, este acuzată că a împiedicat transportul elevilor la spital.

Pe 2 octombrie, Comitetul Popular al comunei Kim Ngan a decis să o suspende temporar de la muncă pe dna Hue pentru 15 zile.

MINH PHONG

Sursă: https://www.sggp.org.vn/vu-40-hoc-sinh-quang-tri-nhap-vien-sau-bua-an-thuc-an-nhiem-vi-khuan-bacillus-cereus-post816807.html