Exporturile de carne vor crește din nou în trimestrul al treilea al anului 2023

Vietnamul se străduiește să exporte carne de porc în Malaezia și China. Ce piețe importă multă carne și produse din carne din Vietnam?

Departamentul de Import-Export ( Ministerul Industriei și Comerțului ) a citat date de la Departamentul General al Vămilor din Vietnam, precizând că, în trimestrul al treilea al anului 2023, Vietnamul a exportat 5.780 de tone de carne și produse din carne, în valoare de 28,37 milioane USD, în creștere cu 27,4% în volum și 19% în valoare față de trimestrul al doilea al anului 2023; față de trimestrul al treilea al anului 2022, în creștere cu 45% în volum și 33,9% în valoare.

Xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt còn rất khiêm tốn

Exporturile de carne și produse din carne sunt încă foarte modeste.

Carnea și produsele din carne din Vietnam sunt exportate în principal către țări din regiunea asiatică, dintre care cel mai mare export este către piața din Hong Kong (China), reprezentând 40,48% în volum și 49,88% în valoare din exportul total de carne și produse din carne al întregii țări, ajungând la 2.340 de tone, în valoare de 14,15 milioane USD, în creștere cu 13,7% în volum și 12,6% în valoare față de trimestrul al doilea din 2023; față de trimestrul al treilea din 2022, în creștere cu 28% în volum și 46,5% în valoare.

Până la sfârșitul celui de-al treilea trimestru al anului 2023, Vietnamul a exportat 16.160 de tone de carne și produse din carne, în valoare de 77,85 milioane USD, în creștere cu 28,4% în volum și 39,3% în valoare față de aceeași perioadă din 2022.

În trimestrul al treilea al anului 2023, principalele tipuri de carne și produse din carne exportate includ: carne de porc proaspătă, refrigerată sau congelată (în principal purcei de lapte întregi congelați și porci întregi congelați) exportată pe piața din Hong Kong (China); alte tipuri de carne și subproduse comestibile din carne, obținute după sacrificarea altor animale; carne proaspătă, refrigerată sau congelată (în principal carne de broască congelată) exportată în principal în Belgia, Statele Unite, Franța, Canada etc.

Carnea de pasăre și subprodusele comestibile (în principal picioare de pui congelate) proaspete, refrigerate sau congelate sunt exportate în principal către China. În special, cu excepția cărnii de pasăre și a subproduselor comestibile, exporturile de carne și produse din carne au crescut brusc față de aceeași perioadă din 2022.

Pe piața internă, în trimestrul al treilea al anului 2023, prețul porcilor vii a crescut la începutul trimestrului, dar până la sfârșitul trimestrului al treilea al anului 2023, creșterea a început să se slăbească, după care prețul cărnii de porc a scăzut și a rămas stabil. Prețul mediu al porcilor vii la nivel național a continuat să scadă și în octombrie 2023.

Între timp, prețurile cărnii de vită și de pui (pene colorate) au rămas stabile, fără fluctuații semnificative față de trimestrul precedent. Producția de carne de porc a crescut, în timp ce cererea slabă de pe piață și situația epidemică complicată au determinat o nouă scădere a prețurilor cărnii de porc.

Puterea de cumpărare nu s-a îmbunătățit prea mult datorită economiilor făcute de oameni. În prezent, cererea și oferta internă de animale sunt în general destul de echilibrate, satisfăcând nevoile de consum intern. Se prognozează că, de acum și până la sfârșitul anului, prețurile cărnii de porc vor fi la un nivel potrivit atât pentru fermieri, cât și pentru consumatori. Consumul de carne de porc în ultimele luni ale anului s-ar putea îmbunătăți odată cu intrarea în sezonul festiv.

În octombrie 2023, prețul porcilor vii a fluctuat puternic în întreaga țară, prețurile scăzând în primele 20 de zile ale lunii, apoi crescând ușor din nou în ultimele câteva sesiuni, dar totuși scăzând față de sfârșitul lunii trecute. În prezent, prețul sondat în provincii și orașe fluctuează între 50.000 - 54.000 VND/kg.

Mai exact, prețul actual al porcilor vii în regiunea de Nord fluctuează între 52.000 - 54.000 VND/kg, în scădere cu 1.000 - 2.000 VND/kg față de sfârșitul lunii trecute. În regiunile Central, Highlands Central și Southern, prețul porcilor vii fluctuează între 50.000 - 54.000 VND/kg, în scădere cu 2.000 - 5.000 VND/kg față de sfârșitul lunii trecute.

Recent, Departamentul Comerțului din SUA a prognozat că producția de carne de porc a Vietnamului în 2024 va crește cu 5% față de 2023, la 3,7 milioane de tone, datorită redresării cererii interne, pe măsură ce activitățile economice se accelerează din nou, activitățile de creștere a animalelor se îmbunătățesc datorită creșterii investițiilor și consolidării în industria zootehnică.

Legătură sursă