Italia este renumită nu doar pentru pizza, ci și pentru deserturile sale rafinate.

Mai jos este o listă de deserturi italiene celebre pe care ar trebui să le încercați pentru a experimenta pe deplin aromele și cultura culinară a acestei țări.

Granita

Granita este un desert italian faimos, cu gheață rasă. Preparată cu apă, zahăr și arome naturale precum lămâie, portocală, cafea sau migdale, granita are o aromă răcoritoare și delicată. De obicei, se servește în pahare mici, cu prăjituri sau pâine. Granita este o alegere excelentă pentru a te răcori în zilele fierbinți de vară și aduce o senzație de prospețime.

ENVATO

Tartufo di Pizzo

Tartufo di Pizzo este un desert unic din regiunea Calabria din Italia. Este preparat din înghețată de vanilie și ciocolată, umplut cu migdale sau fructe. Tartufo-ul este apoi acoperit cu pudră de cacao sau ciocolată neagră. Tartufo di Pizzo se caracterizează prin forma sa rotundă și aroma bogată, un amestec de cremă rece și umplutură dulce. Acesta este un desert de neratat atunci când vizitați regiunea Calabria.

PIXABAY

Tiramisu

Tiramisu este unul dintre cele mai faimoase deserturi italiene, originar din regiunea Veneto. Acest fel de mâncare este preparat din straturi de fursecuri tip ladybee înmuiate în cafea, alternând cu straturi de cremă de mascarpone, ouă și zahăr. Deasupra se află un strat fin de pudră de cacao. Tiramisu nu este atractiv doar datorită aromei bogate de cafea, ci și datorită fineții cremei și a fursecurilor. Acest desert este adesea servit la petreceri și este o alegere populară pentru mulți gurmanzi.

FREEPIK

Înghețată

Gelato este o înghețată tradițională italiană, cunoscută pentru textura sa fină și aroma bogată. Spre deosebire de înghețata obișnuită, gelato conține mai puțin aer și grăsime, oferindu-i un gust bogat și delicat. Gelato este disponibil într-o gamă largă de arome, de la fructe proaspete precum căpșuni și lămâie, până la arome dulci precum ciocolată, migdale și vanilie. Magazinele de gelato din Italia sunt adesea foarte creative, oferind clienților experiențe unice de aromă.

FREEPIK

Cannoli

Cannolii sunt un desert tradițional sicilian, caracterizat prin învelișul exterior crocant și umplutura dulce de ricotta. Învelișul cannoliului este prăjit în ulei, în timp ce umplutura de cremă este făcută din ricotta proaspătă, zahăr și arome precum vanilie, bucăți de ciocolată sau fructe uscate. Cannolii sunt adesea garnisiți cu fistic sau fructe confiate la ambele capete. Sunt o parte integrantă a bucătăriei siciliene și oferă o aromă unică, de neuitat.

ENVATO

Explorarea deserturilor italiene nu înseamnă doar savurarea unor preparate delicioase, ci și învățarea despre bogata cultură și istorie a acestei țări. De la granita proaspătă, tartuful unic de pizza, tiramisu bogat, gelato fin, până la cannoli sicilieni crocanți, fiecare desert oferă o experiență aromatică unică. Vizitatorii Italiei ar trebui să își facă timp să se bucure și să exploreze aceste deserturi, pentru a experimenta pe deplin frumusețea bucătăriei italiene.

Sursă: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/y-khong-chi-noi-tieng-voi-pizza-ma-con-co-nhung-mon-trang-mieng-day-tinh-te-185240806104603961.htm