10 фирменных блюд Далата, которые «вызывают привыкание», и вкусные рестораны, которые стоит посетить во время поездки в Далат с 30 апреля по 1 мая

Далат — страна тысячи цветов — является местом назначения многих туристов во время праздника с 30 апреля по 1 мая. Путешествуя в Далат, попробуйте 10 вкуснейших блюд Далата, представленных ниже.

1. Влажный рисовый пирог с куриными желудочками из Далата

Говоря о вкуснейших блюдах Далата, нельзя не упомянуть восхитительное блюдо — влажный рисовый пирог с куриными желудками в Далате. Если в других местностях влажные рисовые лепешки часто едят с ветчиной и колбасой, то в Далате влажные рисовые лепешки едят с питательными куриными желудками.

Уникальное сочетание мягкой рисовой бумаги и хрустящих куриных желудков, сладкой измельченной курицы, ароматного вьетнамского кориандра и кисло-сладкого рыбного соуса. Необычное блюдо, ведь здесь не используется колбаса, а подается с субпродуктами, печенью, молодыми яйцами... повар должен быть искусным и скрупулезным на каждом этапе.

Сочетание специй в маринаде поможет курице не быть рыбной, иметь характерный, привлекательный вкус. В среднем каждая порция стоит от 20 000 до 50 000 донгов в зависимости от порции и цены в каждом ресторане.

Рекомендуемые рестораны: Long Restaurant (202 Phan Dinh Phung), Trang Restaurant (15F Tang Bat Ho)

2. Фирменное блюдо Далата: рагу из курицы с листьями периллы

Знаменитое блюдо из Фуйена , адаптированное жителями Далата к холодному климату. Прохладные, слегка кисловатые листья периллы в сочетании со сладким куриным бульоном, подаваемым с лапшой или вермишелью с хрустящими побегами бамбука и сладкими свежими грибами, заставляют посетителей «влюбиться» в страну тысяч цветов — Далат.

Рекомендуемый ресторан: Tao Ngo, 668 Chu Van An; Ресторан Нам Ань Фат с куриным тушеным мясом

3. Далатские спринг-роллы на гриле

Изюминкой спринг-роллов на гриле в Далате является уникальный жирный и острый соус, который невозможно найти больше нигде. Это блюдо простое, но выглядит очень эффектно, если завернуть его в рисовую бумагу, положить сырые овощи, зеленый манго, огурец... и обмакнуть в густой соус из арахиса, свиной печени и соевого соуса...

Знаменитые рестораны Nem Nuong в Далате, которые стоит посетить из-за их уникальных вкусов, — это Nem Nuong Ba Hung и Nem Nuong Ba Nghia. Соус для макания в этих ресторанах вкуснее и ароматнее, чем в других ресторанах.

4. Жареная рисовая бумага (пицца Далат)

Жареная рисовая бумага Далат выглядит очень аппетитно, если ее поджарить прямо на угольной печи с разнообразными начинками, такими как яйца, сыр, колбаса, вяленая говядина, зеленый лук... Жареная рисовая бумага горячая и хрустящая, очень вкусная, особенно привлекательна прохладным вечером в стране тысяч цветов.

Лучшее место, где можно попробовать жареную рисовую бумагу, — это прилавки ночного рынка; Ресторан тети Динь (26 Hoang Dieu).

5. Горячее соевое молоко Далат

Питье горячего молока в холодную ночь — это то, что обязательно нужно попробовать, если вы путешествуете в Далат в период праздников с 30 апреля по 1 мая. Молоко пьют горячим, можно смешать с небольшим количеством жирного коровьего молока, едят с заварными пирожными, пончиками или тортами.

Некоторые известные магазины в Далате — это Hanh Sua, Dung Sua, ночной рынок Thanh Thuy Sua.

6. Фаршированные улитки — простая, но невероятно вкусная закуска

Приготовить фаршированных улиток просто, но невероятно вкусно. Большая яблочная улитка, фаршированная рубленой свининой, лимонником, специями, приготовленная на пару, подается с острым имбирным рыбным соусом. Приехав в Далат, вы обязательно оцените цену каждого блюда из улиток — от 20 000 до 50 000 донгов.

Ресторан, на который вы можете сослаться: Restaurant 33 Hai Ba Trung; Ресторан Dalat C1 Meat Stuffed Snail…

7. Тушеное мясо с говядиной Ба Тоа в Далате

Говяжье жаркое из Ба Тоа выглядит аппетитно, если наполнить его мясной начинкой, сухожилиями, говяжьими шариками, зелеными овощами и наваристым бульоном. Ресторан дешевый, но очень многолюдный. По сравнению с другими местами, вкус говяжьего рагу в Далате несколько более насыщенный, сладость от тушеных говяжьих костей, а бульон для рагу имеет характерный желтый цвет.

Приехав в Далат, вы можете посетить Quan Go - Alley 1/29 Hoang Dieu.

8. Далат Бань Кан

Выпекайте бань в глиняной форме, влейте в нее куриные/утиные/говяжьи/кальмаровые яйца. Изюминкой этого восхитительного блюда является соус для макания, смешанный с рыбным соусом, маслом зеленого лука и рубленым манго. Банх-бан здесь имеет хрустящую корочку, нежную внутреннюю часть в сочетании с вкуснейшей начинкой из перепелиных яиц или куриных яиц, сваренных всмятку. Пирог едят с тарелкой ароматного супа с фрикадельками, очень вкусно.

Рекомендуемые рестораны: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung), Banh Can Le.

9. Далатский сладкий суп

Приезжая в Далат, туристы легко поддаются впечатлению и запоминают уникальность блюд из сладкого супа не только по вкусу, но и по названию — сладкий суп Далата. Сладкий кукурузный суп, сладкий суп из зеленой фасоли, смешанный сладкий суп, острый сладкий суп — слегка сладкий, освежающий, очень «вкусный» для употребления в холодную погоду.

Адрес: 11A 3 Thang 2

10. Говяжий суп с лапшой «Далат»

Поскольку это «популярное» блюдо, которым можно насладиться в любое время дня, магазины лапши с говядиной в Далате обычно открыты весь день. Говяжий суп с лапшой в Далате имеет свой собственный вкус: наваристый бульон, лапша среднего размера, мягкая говядина, с колбасой, кровью и сырыми овощами.

Некоторые хорошие и недорогие магазины лапши, о которых вы можете узнать, это 15 Nha Chung — прямо возле церкви Кон Га, заведение, где можно позавтракать, посещая центр города; Далатский говяжий суп с лапшой Конг…

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344325.htm