12 продуктов, которые помогут печени и почкам стать здоровее

Простые привычки в отношении продуктов питания, такие как стакан яблочного сока утром, овощной салат с оливковым маслом на обед или легкий ужин с небольшим количеством куркумы, чеснока... станут драгоценным подарком для вашей печени и почек.

Жирная рыба, ягоды, оливковое масло и зеленые листовые овощи полезны для здоровья печени и почек. (Фото: iStock)

Печень и почки — два внутренних органа, которые играют ключевую роль в детоксикации, фильтрации крови и регулировании важных физиологических функций организма.

Однако нездоровый образ жизни, ненаучное питание или загрязненная окружающая среда могут привести к тому, что печень и почки будут работать слишком интенсивно, что приведет ко многим серьезным проблемам со здоровьем.

Хорошая новость заключается в том, что, скорректировав свое ежедневное меню с использованием натуральных продуктов, вы, безусловно, можете помочь этому «дуэту» стать здоровее и функционировать эффективнее.

Ниже приведены 12 продуктов, которые диетологи рекомендуют вам регулярно добавлять в свой ежедневный рацион для поддержания здоровья печени и почек.

1. Чеснок — «тихий телохранитель» печени и почек.

Чеснок содержит соединения серы, аллицин и селен, которые обладают мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Чеснок способствует детоксикации печени, снижению жировых отложений, а также помогает почкам эффективно фильтровать кровь.

Способ применения: можно добавлять чеснок в жареные блюда, есть чеснок, вымоченный в уксусе, или пить по утрам теплую чесночную воду, смешанную с медом, чтобы мягко очистить печень и почки.

2. Зеленые листовые овощи – натуральные фильтры для организма

Такие овощи, как шпинат, капуста и листовая капуста, богаты витаминами A, C и E, а также антиоксидантами и клетчаткой, которые помогают уменьшить накопление токсинов, улучшают пищеварение и снижают нагрузку на печень.

Способ применения: Обжаривать с чесноком, делать салат или пить сок из зеленых овощей каждый день — отличный выбор.

3. Ягоды — антиоксиданты

Клубника, черника и малина богаты антоцианами и витамином С, которые помогают уменьшить воспаление и предотвратить повреждение клеток печени и почек, вызванное свободными радикалами. Некоторые исследования показали, что добавки с клюквой также помогают при жировой дистрофии печени.

Способ применения: употреблять в свежем виде, делать смузи или добавлять в утренний йогурт.

4. Кофе — неожиданная польза для печени

Мало кто знает, что кофе содержит антиоксиданты, которые помогают снизить уровень печеночных ферментов и риск развития цирроза и рака печени. Регулярное употребление кофе также способствует эффективной детоксикации печени.

Способ применения: Пейте 1–2 чашки черного кофе без сахара каждый день утром после еды или до 15:00, чтобы не нарушить сон.

5. Жирная рыба — Омега-3 для здоровья печени и почек

Лосось и тунец богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают уменьшить воспаление, снизить артериальное давление и предотвратить ожирение печени. Омега-3 также помогает защитить почки от сердечно-сосудистых заболеваний.

Способ приготовления: Отдавайте предпочтение рыбе, приготовленной на пару, жареной на сковороде или гриле, избегайте жарки в масле.

6. Яблоко - пектин очищает организм.

Яблоки содержат пектиновую клетчатку, которая способствует снижению уровня холестерина, детоксикации и уменьшению нагрузки на печень, а также улучшает фильтрующую способность почек.

Способ применения: съедайте 1-2 фрукта в день, выжимайте сок или добавляйте в салат.

7. Брокколи — эффективная пища для детоксикации

Брокколи богата витамином К, фолиевой кислотой и антиоксидантами, которые помогают организму выводить токсины, уменьшают воспаление печени и повышают способность почек фильтровать кровь.

Способ приготовления: отварить, приготовить на пару или слегка обжарить с оливковым маслом и чесноком.

8. Куркума — «чудодейственное средство» против воспалений, защищает печень.

Куркума содержит куркумин — активный ингредиент, известный своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, который помогает восстанавливать клетки печени, снижать уровень печеночных ферментов и поддерживать детоксикацию печени и почек.

Способ применения: добавьте порошок куркумы в суп, обжарьте его или смешайте с теплой водой с куркумой и медом и выпейте утром.

9. Оливковое масло — полезный жир для печени, щадящий почки.

Оливковое масло богато ненасыщенными жирами и антиоксидантами, которые помогают уменьшить жировые отложения в печени, поддерживают функцию почек и уменьшают воспаление в организме.

Способ применения: смешайте салат, замаринуйте рыбу или слегка обжарьте зеленые овощи, чтобы добавить им вкуса и питательных веществ.

10. Грецкие орехи — полезные жиры для печени.

Грецкие орехи содержат полезные жиры, витамин Е и антиоксиданты, которые помогают уменьшить жировые отложения в печени и улучшить фильтрующую и детоксикационную функции почек.

Способ применения: съедайте 5–7 семян каждый день или добавляйте в салат или йогурт.

11. Арбуз — охлаждающий и детоксицирующий продукт

Арбуз содержит много воды и цитруллина, которые помогают охладить организм, снизить нагрузку на почки и способствуют фильтрации шлаков.

Способ применения: употреблять в пищу, выжимать сок или делать смузи с несколькими листочками мяты.

12. Зеленый чай — напиток, защищающий печень.

Зелёный чай богат катехинами — мощными антиоксидантами, которые помогают снизить уровень печёночных ферментов и риск развития жировой дистрофии печени. Однако его следует употреблять правильно, чтобы избежать побочных эффектов.

Способ применения: Пейте 1–2 чашки теплого зеленого чая в день, избегайте употребления натощак и перед сном.

Ваше здоровье можно защитить, меняя свой рацион каждый день. Стакан яблочного сока утром, несколько кусочков лосося на гриле, тарелка зелёного салата с оливковым маслом на обед или лёгкий ужин с куркумой и чесноком, десерт с ягодами... — эти простые привычки станут безмолвным подарком для вашей печени и почек. Начиная с сегодняшнего дня, любите своё тело с каждым здоровым приёмом пищи.

Источник: https://baoquocte.vn/12-loai-thuc-pham-giup-gan-than-khoe-hon-312874.html