5 блюд из каши, которые нельзя пропустить с приходом осени в Ханое
Báo Lao Động•15/10/2024
В Ханое прохладная погода — идеальное время, чтобы каждый день наслаждаться тарелкой горячей, вкусной каши , чтобы наполнить желудок.
Каша из ребрышек Осенью, в прохладную погоду, иногда зябкую, уместно насладиться кашей из ребрышек. Простое блюдо среди бесчисленных закусок в столице, каша из ребрышек по-прежнему привлекает посетителей своим легким, легким для употребления вкусом. Каша из ребрышек готовится из клейкого риса и риса, варится на медленном огне в течение многих часов до однородности и аромата. Свиные ребрышки оставляют целыми, промывают и варят с кашей, чтобы усилить насыщенный сладкий вкус. Секрет кроется в процессе томления каши, достаточно долгом, чтобы она загустела, стала сладкой и жирной от костей, но мясо ребер не разваривается. Нежная каша из ребрышек становится еще вкуснее, если ее есть с жареными хлебными палочками. Фото: Линь Бу В Ханое известные магазины каши с ребрышками — это не роскошные магазины, расположенные на главных дорогах, а простые киоски с кашей, расположенные на маленьких улицах и переулках. Некоторые известные киоски с кашей — это киоск с кашей г-жи Ла в начале улицы Ли Куок Су, киоск с кашей на тротуаре на улице Ханг Бо, каша Хуен Ань на рынке Донг Суан... Каждая миска каши с ребрышками стоит 15 000–20 000 донгов, в некоторых местах продаются только маленькие миски за 10 000 донгов, подходящие для посетителей всех возрастов. Каша с лягушками из Сингапура Лягушек можно перерабатывать во множество вкусных блюд, каша с лягушками из Сингапура — одно из них. Это блюдо любят за его уникальный вкус. Порция включает в себя горшок с медной лягушкой и миску горячей каши. Посетители могут налить соус из лягушек в белую миску с кашей, насладиться кашей с упругим, ароматным мясом. Фото: Линь Бу Мясо лягушки очищено, помещено в маленькие горшочки и тушится по особому рецепту. В каждую горшочку положено 1-2 лягушки, тушенные с устричным соусом, чили, рубленым зеленым луком... для сытности и остроты в зависимости от вкуса обедающего. Миска белой каши нежная, легкая на вкус и как раз подходит для употребления с сытной горшочкой лягушки. Каждая миска лягушачьей каши стоит от 39 000 до 69 000 донгов в зависимости от количества лягушек в горшочке, которое выберет клиент. Если вы не едите острую пищу, сообщите об этом персоналу или владельцу, чтобы вам подали блюдо по вашему вкусу. Каша Наслаждаться горячей миской каши на прохладном воздухе ханойской осени — тоже неплохой выбор. Полная миска каши будет содержать много ингредиентов, таких как печень, сердце, кровь, колбаса, свиные полоски, тонкие кишки... Каша обычно имеет умеренно насыщенный, сладкий вкус, не слишком густая, но и не слишком жидкая. Зерна каши мягкие, пушистые и имеют аромат жареного риса, смешанного с луком и имбирем. Миска каши с травами, соевым соусом или рыбным соусом с чесноком, чили, перцем... Фото: ЕдаКаша из фасоли и баклажанов Каша из фасоли и баклажанов — деревенское блюдо, которое ассоциируется с детством многих детей Ханоя. Это легкое блюдо будет включать в себя такие ингредиенты, как каша, жареный тофу с луком и хрустящие маринованные баклажаны, в некоторых местах также добавляют ка ла тау (маринованную редьку) и соленые яйца. Каша готовится из зеленой фасоли или черной фасоли с рисом. Хозяин нарезает жареный тофу с луком в миску с кашей из зеленой или черной фасоли. Фото: Foody Все эти ингредиенты, если их съесть вместе, создают уникальный, освежающий вкус каши из фасоли и баклажанов. Гладкая каша, жирный жареный соевый творог, хрустящие и соленые кусочки баклажанов, мало кто ожидает такого привлекательного сочетания. Предлагаемые адреса для обедающих: Sidewalk 51 Dao Duy Tu, 5 Hang Voi, Alley 192 Kim Ma или Market crossing в Alley 252 Tay Son... Цена каждой миски каши из фасоли и баклажанов составляет всего около 15 000 - 20 000 донгов. Каша из моллюсков Каша из моллюсков - популярное блюдо, особенно любимое в сезон муссонов. Гладкие миски каши, жареные моллюски привлекают посетителей каждое утро, днем или даже поздно вечером. Каша из моллюсков варится на медленном огне со свиными костями и кипящей водой из моллюсков. Мясо моллюсков также тщательно обжаривается, а затем готовится вместе. Каждая миска готовой каши имеет сладкий и мягкий вкус. Гости могут добавить немного соуса чили, перца, вьетнамского кориандра, жареного лука, чтобы сделать блюдо более сытным.
Комментарий (0)