5 старых магазинов сладких супов в Хошимине, о которых знают не все

Кухня

Вторник, 18 апреля 2023 г. 13:10 (GMT+7)
13:10 18 апреля 2023 г.

Сладкий суп — это прекрасный полдник, охлаждающий в самые жаркие дни в Сайгоне.

Че — популярная закуска, особенно в жаркую погоду. Фото: @vanheats .

Che — любимое блюдо жителей Хошимина во второй половине дня. Особенно в жаркую погоду люди стекаются в магазины от уличных торговцев до крупных магазинов. Ниже приведены некоторые магазины che с особыми вкусами за все годы в Хошимине.

Chau Giang Sweet Soup Shop - Фонарный столб Сладкий суп

Адрес : Тран Хунг Дао, район 5, Хошимин.

Диапазон цен : 20 000–35 000 донгов.

Магазинчик «Chè» ассоциируется со многими поколениями жителей Сайгона уже более 80 лет. Магазинчик «Chè» находится прямо под фонарным столбом в Чайнатауне 5-го района и открыт только вечером, поэтому его также называют многими другими именами, такими как «фонарь-chè», «призрак-chè»...

Фото: @theannoyingtrang777.

Сладкий суп Chau Giang всегда привлекает множество покупателей своим сладким вкусом, так как в наличии более 20 различных сладких супов, таких как сладкий суп из семян лотоса, сладкий суп из лонгана, сладкий суп из гинкго билоба, сладкий суп из куриного яйца, тушеная папайя, сладкий суп из женьшеня, сладкий суп из водяного ореха... Однако магазин занимает небольшую площадь, поэтому обычно продает еду на вынос. Многие считают сладкий суп в магазине сладким, поэтому покупателям, которые не могут есть сладкое, стоит это учесть.

Diner Ha Thu прокомментировал: «Я часто ем женьшень. Блюдо оформлено очень привлекательно, с полным набором ингредиентов, включая ююбу, лонган, семена лотоса, водяной орех, женьшень, сушеные водоросли… сладкий и освежающий вкус».

Чай Туонг Фонг

Адрес : Ан-Дием, район 5, Хошимин

Цена : 15 000–30 000 донгов.

Che Tuong Phong считается самым китайским чайным магазином в Хошимине. Чайный магазин существует уже более полувека. Пространство просто оформлено с чайной стойкой спереди и несколькими столами и стульями внутри. Кроме того, в магазине также есть несколько небольших пластиковых стульев, расставленных на тротуаре, чтобы клиенты могли наслаждаться едой, наслаждаясь прохладным ветерком.

Фото: @nhuoclac.daily

Когда вы приедете сюда, вам стоит попробовать десерт из миндального тофу, десерт из паровых яиц, десерт из черного кунжута, десерт из чайных яиц… десерты, которые делают магазин знаменитым. Помимо десертов, в магазине также есть закуски, такие как жареный тофу, говяжьи шарики… для того, чтобы вы могли насладиться ими с друзьями.

Фото: @hongbietangi, @huysilom

Diner Duy Khanh прокомментировал: «Китайская кондитерская восхитительна, с легким, сладким вкусом. Однако вам следует приходить пораньше, так как около 9-10 вечера остается еще очень мало блюд».

Чай Ха Ки

Адрес : Чау Ван Лием, район 5, Хошимин.

Диапазон цен : 20 000–45 000 донгов.

Ha Ky Sweet Soup — знакомый адрес для всех возрастов жителей Сайгона. Магазин существует более 30 лет от уличного торговца и теперь представляет собой просторный магазин. Помещение магазина просторное и не слишком большое.

В меню ресторана представлено до 38 десертов с разнообразными вкусами, а также предлагаются некоторые пикантные блюда, такие как спринг-роллы, влажные рисовые лепешки... Если вы хотите съесть горячие десерты, вам стоит попробовать десерты из зеленой фасоли, десерты из черного кунжута, десерты из плавающих рисовых шариков... Если вам нравится что-то немного холодное, чтобы охладиться, вы можете попробовать десерты из куриных яиц, гинкго, десерты из миндаля и тофу, клубничные десерты... 100% аутентичное блюдо ресторана Quy Phuc Linh со вкусом китайской кухни высоко ценится многими посетителями.

Закусочная Элвин Сюй прокомментировал: «В этом заведении очень вкусное блюдо, сладость не такая сильная, как в обычных заведениях, качество еды в закусочных тоже очень хорошее, и, конечно, цена выше обычной».

Чай Хиен Кхань

Адрес: Нгуен Динь Чиу, округ 3, Хошимин.

Цена : 15 000–25 000 донгов.

Расположенный в старом доме на улице Нгуен Динь Чиеу, Hien Khanh — это магазин сладкого супа, связанный с детством многих поколений жителей Сайгона. Магазин существует уже более 60 лет. Изюминкой, которая делает магазин всегда многолюдным, является сладкий, легкий вкус сладкого супа со слабым ароматом жасминового сиропа.

Фото: @chanlovefoods, @biteallfood.

Магазин также славится своими особыми блюдами из желе, такими как белое желе, желе из зеленой фасоли или желе из семян лотоса... Блюда не столь разнообразны, как в других магазинах, но деревенское, ностальгическое пространство и особый сладкий вкус супа всегда привлекают покупателей.

Diner Tit прокомментировал: «Давний традиционный магазин сладкого супа. Я ем его уже больше десяти лет, но вкус все тот же, очень сладкий и стойкий».

Масляная лампа

Адрес : Нгуен Кием, район Фу Нхуан, Хошимин.

Цена : 10 000–15 000 донгов.

Магазин открыт уже почти 50 лет, на столе выставлены пять горшков сладкого супа, масляная лампа и несколько маленьких стульев. В магазине сладкого супа с масляной лампой есть только четыре блюда: сладкий суп из паровых бананов, сладкий суп из маша и тапиоки, сладкий суп из белой фасоли и сладкий суп из плавающих рисовых шариков. Каждый вечер около 7 часов вечера хозяйка магазина и ее муж толкают тележку со сладким супом и начинают готовиться к продаже.

Фото: @onghoangtrasua.

Клиент Ву Цзинь прокомментировал: «Десерт хорошо приготовлен, не слишком сладкий. Мне нравится этот тип десерта после китайского десерта. Я ел здесь и покупал еду на вынос много раз, потому что это очень вкусно, а женщина, которая готовит десерт, пожилая и дружелюбная».

Раздел «Путешествия - Кухня» представляет читателям «книжки на ночь» для тех, кто любит домашную работу. Независимо от того, уличная еда или роскошные рестораны, каждое блюдо и каждый стиль приготовления имеет свою историю, секреты, которые не все знают.