Черная чечевица : исследование, проведенное в 2021 году Гарвардским университетом (США) и несколькими другими учреждениями с участием более 77 000 человек, показало, что у людей, которые ежедневно съедали не менее половины порции (14 г) продуктов, богатых растительными флавоноидами, антоцианами, из черной чечевицы, риск снижения когнитивных функций снизился на 20% по сравнению с теми, кто ел меньше.
По словам исследователей, антоцианы в черной чечевице, малине и вишне обладают антикогнитивным, противовоспалительным и антиоксидантным действием, что должно улучшить здоровье мозга и предотвратить раннюю потерю когнитивных способностей.
Ссылка на источник
![[Фото] Генеральный секретарь То Лам работает с Центральным комитетом по политике и стратегии](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/28/7b31a656d8a148d4b7e7ca66463a6894)
![[Фото] Вьетнамские и венгерские лидеры присутствуют на открытии выставки фотографа Бозоки Дежо](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/28/b478be84f13042aebc74e077c4756e4b)
![[Фото] Учащиеся 12-го класса прощаются на церемонии закрытия, готовясь отправиться в новое путешествие](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/28/42ac3d300d214e7b8db4a03feeed3f6a)
![[Фото] Премьер-министр Фам Минь Чинь принимает двухпартийную делегацию Палаты представителей США](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/28/468e61546b664d3f98dc75f6a3c2c880)
Комментарий (0)