Дак Доа способствует развитию производственных связей и повышению стоимости сельскохозяйственной продукции

(GLO) — Многие фермеры коммуны Дакдоа (провинция Зялай), начавшие мелкомасштабное, раздробленное производство, объединились в кооперативы и кооперативные группы для совместного производства и потребления сельскохозяйственной продукции. Такой подход не только повышает производительность и качество, но и расширяет рынок, способствует развитию брендов и переходу к устойчивому сельскому хозяйству.

В коммуне Дак Доа действуют 5 кооперативов, работающих в сельскохозяйственном секторе, в том числе: сельскохозяйственный кооператив Глар, сельскохозяйственный и сервисный кооператив Лам Ань, кооператив по производству продуктов питания и маракуйи Хоанг Гиа, сельскохозяйственный и ткацкий кооператив Глар и сельскохозяйственный и сервисный кооператив Тан Бинь.

Сельскохозяйственный кооператив «Глар» сотрудничает с местными фермерами и компанией Vinh Hiep Co., Ltd. для производства кофе в соответствии со стандартами 4C. Фото: LN

Среди них следует отметить сельскохозяйственный и сервисный кооператив Лам Ань (деревня Туох Кту), который добился значительных успехов, сотрудничая с почти 500 домохозяйствами, обрабатывающими более 300 гектаров кофейных плантаций в соответствии со стандартами 4C и UTZ. Кроме того, кооператив также взаимодействует с 37 домохозяйствами, обрабатывающими 30 гектаров кофейных плантаций, создавая источник сырья для производства кофе, прошедшего 4-звездочную сертификацию OCOP.

Директор кооператива, г-н Ле Хуу Ань, заявил: «Кооператив сосредоточен на изменении производственного мышления своих членов, особенно представителей этнических меньшинств, в сторону экологически чистых и устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Мы помогаем фермерам ограничить использование неорганических удобрений, полностью отказаться от гербицидов и увеличить использование органических удобрений, микроорганизмов и биологических продуктов. Такой подход одновременно защищает окружающую среду и снижает инвестиционные затраты на 10-15 миллионов донгов на гектар. Кроме того, кооператив также поставляет материалы, оказывает техническую поддержку и стремится к органической модели производства и высококачественной переработке кофе для повышения конкурентоспособности на рынке».

Г-н Сюань (из деревни Грой Вет, член кооператива) рассказал: «Раньше я использовал гербициды и большое количество неорганических удобрений, что истощало почву. На 1,5 гектарах кофейных плантаций я собирал всего около 3-4 тонн зерен за сезон. С тех пор, как я начал участвовать в сельскохозяйственной модели, основанной на японском процессе EMI, и производить кофе 4C, я получил рекомендации по методам сохранения влаги, использованию кофейной шелухи для компоста, применению японского органического куриного помета и биологических пестицидов для борьбы с вредителями и болезнями».

В результате инвестиционные затраты семьи г-на Сюаня снизились примерно на 30%, а производительность почти удвоилась, достигнув 6-7 тонн зерен. Примечательно, что благодаря гарантированному соглашению о закупке, заключенному с кооперативом, продукция продавалась на 200 000 донгов за тонну дороже рыночной цены.

Еще одним примером успешной модели является сельскохозяйственный кооператив «Глар». Г-н Уэ, председатель совета директоров и директор кооператива, сказал: «В настоящее время кооператив сотрудничает со 100 домохозяйствами, обрабатывающими 95 гектаров кофейных плантаций в соответствии со стандартами 4C, для поставки сырья в компанию Vinh Hiep Co., Ltd. (район Ан Фу). Это сотрудничество показало значительно более высокую эффективность по сравнению с традиционными методами. В процессе сотрудничества фермеры получают техническую поддержку, и гарантируется, что их продукция будет закуплена по цене выше рыночной».

Ежегодно сельскохозяйственный кооператив «Глар» поставляет компании «Винь Хиеп», Ltd., более 1000 тонн сертифицированных по стандарту 4C зеленых кофейных зерен. Ранее производство фермеров было фрагментированным, что приводило к урожайности всего 2-3 тонны зеленых кофейных зерен с гектара. Теперь, благодаря устойчивым производственным процессам, урожайность увеличилась до 4-5 тонн с гектара. Примечательно, что компания также предоставляет бонус в размере 100-300 тысяч донгов за тонну по сравнению с рыночной ценой, мотивируя фермеров оставаться верными кооперативу.

Глава экономического отдела коммуны Дак Доа, г-жа Дуонг Тхи Тху Тхуи, отметила: «Движение фермеров, участвующих в кооперативах и производственных группах в коммуне, активно развивается. Это подходящее направление для повышения производственных мощностей, особенно для этнических меньшинств. Участвуя в кооперативах, фермеры получают техническое обучение, производят продукцию в соответствии с устойчивыми процессами и имеют стабильный объем производства благодаря предприятиям, гарантирующим закупку. В будущем коммуна продолжит поощрять сотрудничество фермеров и одновременно поддерживать кооперативы в создании брендов и регистрации для получения сертификатов качества с целью расширения рынков сбыта».

Источник: https://baogialai.com.vn/dak-doa-day-manh-lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-nong-san-post565688.html