Дак Доа способствует развитию производственных связей и повышению стоимости сельскохозяйственной продукции

(GLO) — Многие фермеры коммуны Дакдоа (провинция Зялай), начавшие мелкомасштабное, раздробленное производство, объединились в кооперативы и кооперативные группы для совместного производства и потребления сельскохозяйственной продукции. Такой подход не только повышает производительность и качество, но и расширяет рынок, способствует развитию брендов и переходу к устойчивому сельскому хозяйству.

В коммуне Дак Доа действуют 5 кооперативов в сельскохозяйственном секторе, в том числе: сельскохозяйственный кооператив Глар, сельскохозяйственный и сервисный кооператив Лам Ань, кооператив по производству продуктов питания и маракуйи Хоанг Зя, сельскохозяйственный и ткацкий кооператив Глар, сельскохозяйственный и сервисный кооператив Тан Бинь.

Сельскохозяйственный кооператив «Глар» сотрудничает с местными жителями и компанией Vinh Hiep Company Limited для производства кофе по стандартам 4C. Фото: LN

Среди них сельскохозяйственный и сервисный кооператив «Лам Ань» (деревня Туо Кту) отличился сотрудничеством с почти 500 домохозяйствами, которые возделывали более 300 гектаров кофе в соответствии со стандартами 4C и UTZ. Кроме того, кооператив сотрудничал с 37 домохозяйствами, возделывающими 30 гектаров кофе, для производства сырья для производства кофе с бумажными фильтрами, получив 4-звездочный сертификат OCOP.

Директор кооператива, г-н Ле Хыу Ань, отметил: «Кооператив стремится изменить производственное мышление своих членов, особенно представителей этнических меньшинств, в сторону чистого и устойчивого производства. Мы рекомендуем людям ограничить использование неорганических удобрений, полностью отказаться от гербицидов, увеличить использование органических удобрений, микроорганизмов и биопрепаратов. Этот метод защищает окружающую среду и снижает инвестиционные затраты на 10–15 миллионов донгов/га. Кроме того, кооператив поставляет материалы, оказывает техническую поддержку и стремится к органической модели производства, перерабатывая высококачественный кофе для повышения конкурентоспособности на рынке».

Г-н Сюань (деревня Грой Вет, член кооператива) рассказал: «Раньше я использовал гербициды и вносил много неорганических удобрений, из-за чего почва стала бесплодной. С 1,5 гектаров кофе каждый урожай давал всего около 3-4 тонн зерен. С тех пор, как я начал заниматься фермерством по японской технологии EMI и производить кофе 4C, меня научили поддерживать траву влажной, использовать компостированную кофейную шелуху, японский органический куриный помёт и биологические пестициды для борьбы с вредителями».

Благодаря этому инвестиционные затраты семьи г-на Сюаня сократились примерно на 30%, а урожайность увеличилась почти вдвое, достигнув 6-7 тонн ядер. В частности, благодаря закупке кооперативом, продукция была продана на 200 000 донгов за тонну дороже рыночной цены.

Ещё одной типичной моделью является сельскохозяйственный кооператив Glar. Г-н Уэ, председатель совета директоров и директор кооператива, отметил: «Кооператив сотрудничает со 100 домохозяйствами, выращивая 95 гектаров кофе по стандартам 4C, чтобы обеспечить сырьем компанию Vinh Hiep Company Limited (округ Анфу). Такое сотрудничество обеспечивает гораздо более высокую эффективность, чем традиционный подход. В рамках сотрудничества фермеры обучаются технологиям, а их продукция приобретается по более высоким, чем рыночные, ценам.

Ежегодно сельскохозяйственный кооператив Glar поставляет компании Vinh Hiep Company Limited более 1000 тонн кофейных зерен стандарта 4C. Раньше фермеры выращивали кофе в небольших масштабах, поэтому урожайность составляла всего 2-3 тонны кофейных зерен с гектара, но теперь, благодаря устойчивым технологиям производства, она увеличилась до 4-5 тонн с гектара. В частности, компания также добавляет бонус в размере 100-300 тысяч донгов за тонну к рыночной цене, что мотивирует людей оставаться клиентами кооператива.

Г-жа Дуонг Тхи Ту Туй, глава экономического отдела коммуны Дак Доа, отметила: «Движение фермеров, участвующих в кооперативах и кооперативных группах коммуны, активно развивается. Это подходящее направление для повышения производственных мощностей, особенно для этнических меньшинств. Участие в кооперативах позволяет людям обучаться технологиям, производить продукцию в соответствии с устойчивыми процессами и получать стабильный объём производства благодаря потреблению предприятий. В дальнейшем коммуна продолжит поощрять людей к сотрудничеству, одновременно поддерживая кооперативы в создании брендов и регистрации сертификатов качества для расширения рынка».

Источник: https://baogialai.com.vn/dak-doa-day-manh-lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-nong-san-post565688.html